公开(公告)号：JPWO2007015511A1

公开(公告)日：2009-02-19

申请号：JP2007529505

申请日：2006-08-02

申请人： 株式会社カネカ

发明人： 博幸 金丸 ,  博幸 金丸 ,  上田　真 ,  真 上田 ,  隆二 三木 ,  隆二 三木 ,  難波　弘憲 ,  弘憲 難波

IPC分类号： C12N15/09 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/04 ,  C12P7/50 ,  C12P13/04 ,  C12P17/10

CPC分类号： C12P7/40 ,  C12N9/0024 ,  C12P13/04 ,  C12P17/10

摘要： 本発明は、キャンディダインターメディア(Candida intermedia)から単離・精製された新規D−アミノ酸オキシダーゼ、当該D−アミノ酸オキシダーゼをコードする遺伝子、当該遺伝子を含む組換えプラスミド、および当該D−アミノ酸オキシダーゼ遺伝子を導入された形質転換体、並びに、該形質転換体を培養し、D−アミノ酸オキシダーゼ製造する方法に関する。また、本発明は、ラセミ体アミノ酸に当該D−アミノ酸オキシダーゼを作用させることによる、L−アミノ酸、2−オキソ酸、又は環状イミンの製造方法、より好適な実施態様としては、ラセミ体アミノ酸に、該D−アミノ酸オキシダーゼ、アミノ酸脱水素酵素及び補酵素再生能を有する酵素を作用させてL−アミノ酸を製造する方法。本発明によれば、L−アミノ酸、2−オキソ酸、又は環状イミンを効率的かつ工業的に製造することができる。

公开(公告)号：JP5291934B2

公开(公告)日：2013-09-18

申请号：JP2007529505

申请日：2006-08-02

申请人： 株式会社カネカ

发明人： 博幸 金丸 ,  真 上田 ,  隆二 三木 ,  弘憲 難波

IPC分类号： C12N15/09 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/06 ,  C12P7/50 ,  C12P13/04 ,  C12P41/00

CPC分类号： C12P7/40 ,  C12N9/0024 ,  C12P13/04 ,  C12P17/10

摘要： The present invention relates to novel D-amino acid oxidase isolated and purified from Candida intermedia, a gene encoding the D-amino acid oxidase, a recombinant plasmid containing the gene, and a transformant into which the D-amino acid oxidase gene has been introduced, as well as a production method of D-amino acid oxidase including culturing the transformant. Moreover, the present invention relates to a production method of L-amino acids, 2-oxo acids or cyclic imines, which include reacting racemic amino acids with the D-amino acid oxidase, more preferably, a production method of L-amino acids, which includes reacting racemic amino acid with the D-amino acid oxidase, amino acid dehydrogenase and an enzyme having a coenzyme-regenerating activity. According to the present invention, L-amino acids, 2-oxo acids or cyclic imines can be produced with good efficiency in an industrial scale.

公开(公告)号：JPWO2010067578A1

公开(公告)日：2012-05-17

申请号：JP2010542010

申请日：2009-12-08

申请人： 株式会社カネカ

发明人： 博幸 金丸 ,  博幸 金丸 ,  隆二 三木 ,  隆二 三木 ,  上田　真 ,  真 上田 ,  難波　弘憲 ,  弘憲 難波 ,  八十原　良彦 ,  良彦 八十原

IPC分类号： C12N15/09 ,  C12N1/15 ,  C12N1/19 ,  C12N1/20 ,  C12N1/21 ,  C12N5/10 ,  C12N9/06 ,  C12P13/04

CPC分类号： C12N9/0016 ,  C12N9/0012 ,  C12N15/70 ,  C12N15/74 ,  C12P7/40 ,  C12P13/04 ,  C12P13/22 ,  C12P41/006

摘要： 本発明は、新規なアミノ酸脱水素酵素、該酵素をコードするDNA、該DNAを導入された形質転換体に関する。また、本発明は、当該アミノ酸脱水素酵素もしくは当該酵素を生産しうる微生物又は形質転換体を基質化合物に作用させることを特徴とする、L−アミノ酸、2−オキソ酸、又はD−アミノ酸の製造方法にも関する。本発明のアミノ酸脱水素酵素は、従来既知のアミノ酸脱水素酵素では反応性が低かった、芳香環含有基等の嵩高い側鎖を有するアミノ酸又は2−オキソ酸に対しても良好な反応性を示し、有用な光学活性アミノ酸を安価に、効率よく提供することを可能にする。

公开(公告)号：JPWO2009081833A1

公开(公告)日：2011-05-06

申请号：JP2009547064

申请日：2008-12-18

申请人： 株式会社カネカ

发明人： 上田　真 ,  真 上田 ,  唯 川島 ,  唯 川島 ,  隆二 三木 ,  隆二 三木 ,  尚宏 植田 ,  尚宏 植田 ,  志郎 北村 ,  志郎 北村 ,  博司 久保 ,  博司 久保

IPC分类号： C12N1/16 ,  A23K1/16 ,  A23L1/28 ,  A23L1/30 ,  A23L1/305 ,  A61K31/7076 ,  A61P1/16 ,  A61P19/00 ,  A61P25/24 ,  A61P25/28

CPC分类号： C12N1/16 ,  A23K20/142 ,  A23L33/13 ,  A23L33/135 ,  A61K31/7076

摘要： S−アデノシル−L−メチオニン(SAM)を含有する微生物菌体、又は微生物エキスを乾燥後、熟成処理を行うことにより、SAMの化学的分解、及び(SS)−SAMのエピメリ化の進行が顕著に低下した(SS)−SAMを含有する微生物乾燥菌体または微生物エキスを得る。1重量%以上のSAMを含有する微生物乾燥菌体または微生物エキスを含む組成物とすることで、厳密な環境の制御を要さず、組成物中のSAMを安定化する。