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公开(公告)号：JP2015534454A
公开(公告)日：2015-12-03
申请号：JP2015520784
申请日：2013-07-11
发明人： ローレンス ロウ，ジョン , ローレンス ロウ，ジョン
CPC分类号： A23G3/42 , A23G3/0014 , A23G3/48 , A23L21/25 , A23L29/30 , A23V2002/00 , A61K9/0056 , A61K36/20 , A61K47/26 , A61K47/46 , C13B40/007 , C13B50/002
摘要： 本発明は、含水量が低いメープルシロップ生成物に関する。このメープルシロップ生成物は、長期の有効期間を有しながら、未処理のメープルシロップの物理的特性および美味特性を保持している。このメープルシロップ生成物は、(熱い飲料などの)飲料を甘くするために、かつ(喉トローチ剤などの)医薬組成物および/または菓子の製造において都合よく用いることができる。【選択図】なし
摘要翻译： 本发明涉及少枫糖浆产物的水含量。 枫糖浆产物，而具有长保留的物理性质的和未处理的枫糖浆的适口性的寿命。 的枫糖浆产物可有利地用于药物组合物和/或糖果的制造中变甜（热，如饮料）饮料，以及（如润喉糖）。 系统技术领域
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公开(公告)号：JP2015083009A
公开(公告)日：2015-04-30
申请号：JP2014254879
申请日：2014-12-17
申请人： サッポロ・ホールディングス・リミテッド
发明人： ライアン,グレンダ
IPC分类号： A23L1/29
摘要： 【課題】食事の一部又は全部を代替する物として好適に使用できる栄養バランスに優れた食料製品又は飲料製品であって、カロリー、タンパク質、脂肪、飽和脂肪、炭水化物、糖、繊維、並びに一以上のビタミン及びミネラルの相対比が、消費量に関わらず栄養的にバランスがとれている製品。 【解決手段】オーストラリア・ニュージーランド・ジョイント・フード・スタンダード・コードによって明示されたカロリー、タンパク質、脂肪および炭水化物の1日推奨摂取量の10%〜33.3%を含有する完全な1食分の食料または飲料製品。 【選択図】図1
摘要翻译： 要解决的问题：提供适合作为部分或全部膳食替代品使用的营养均衡的食品或饮料产品，其中任何给定数量消耗了卡路里，蛋白质，脂肪，饱和脂肪，碳水化合物，糖，纤维和 一种或多种维生素和矿物质在营养上是平衡的。解决方案：一份完整的食品或饮料产品含有澳大利亚 - 新西兰联合食品标准中规定的每日推荐卡路里，蛋白质，脂肪和碳水化合物摄入量的10％至33.3％ 码。
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公开(公告)号：JP2014514307A
公开(公告)日：2014-06-19
申请号：JP2014505250
申请日：2012-04-11
发明人： ジン・リン
IPC分类号： A61K35/64 , A61K9/48 , A61K36/18 , A61K36/899 , A61K47/10 , A61K47/14 , A61K47/24 , A61K47/34 , A61K47/36 , A61K47/42 , A61K47/44 , A61K47/46
CPC分类号： A61K9/4808 , A23L21/25 , A23L29/10 , A23P10/30 , A61J3/07 , A61K9/4825 , A61K9/4875 , A61K35/644
摘要： 本発明は、カプセル剤、より詳細には、軟カプセル剤であって、充填材料が乳化シロップを含むカプセル剤を提供する。 詳細には、本発明は、ハチミツを、ゼラチン、改質ゼラチンまたはゼラチン非含有シェル材料にカプセル化するための手段を提供する。 さらに、本明細書中で記載するカプセル剤は、ロータリーダイ装置を使用して製造することができる。
摘要翻译： 本发明提供胶囊，更具体地说是软胶囊，其中填充材料包含乳化糖浆。 特别地，本发明提供了将蜂蜜包封在明胶，改性明胶或不含明胶的外壳材料中的方法。 此外，本文所述的胶囊能够使用旋转模具装置制造。
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公开(公告)号：JP2003501057A
公开(公告)日：2003-01-14
申请号：JP2001501049
申请日：2000-06-01
申请人： ザ・ハワード・ファウンデイション
发明人： ハリス，ロジャー・チャールズ , ハワード，アラン・ノーマン
IPC分类号： A23L1/08 , A23L1/30 , A23L1/305 , A23L2/39 , A23L2/52 , A61K9/00 , A61K31/195 , A61K31/198 , A61K31/4168 , A61K45/06 , A61P3/02
CPC分类号： A61K9/0095 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L21/25 , A23L33/105 , A23L33/175 , A61K31/198 , A61K31/4168 , A61K45/06 , Y10S514/944 , Y10S514/97 , A61K2300/00
摘要： (57)【要約】 食用支持マトリックスに懸濁されたクレアチンを含む、ヒト摂取のための組成物が開示される。
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公开(公告)号：JP2018148923A
公开(公告)日：2018-09-27
申请号：JP2018107869
申请日：2018-06-05
发明人： ロウ,ジョン エル.
CPC分类号： A23L21/25 , A23G3/36 , A23G3/42 , A61K35/644
摘要： 【課題】未加工蜂蜜の物理的特性と風味の良い特性を維持しつつ長い保存期間が可能である、固形状の蜂蜜製品の製造方法の提供。 【解決手段】液状の蜂蜜を温度が少なくとも98℃に達するまで加熱する工程と、水分含量が0.1重量%以下の脱水された蜂蜜を得るために、前記加熱された液状の蜂蜜に少なくとも27inHgの圧力を負荷する工程と、前記固形状の蜂蜜製品を得るために前記脱水された蜂蜜を冷却する工程とを含む製造方法。 【選択図】なし
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公开(公告)号：JP2014504848A
公开(公告)日：2014-02-27
申请号：JP2013527486
申请日：2011-08-31
发明人： トマ、ジークフリート
摘要： 本願発明は、高粘稠性糖溶液の香り付けのための方法に関するものである（図１参照）。 前記方法では、高粘稠性糖溶液と抽出剤料の混合物が充填口（２）及び排出口（３）を有する反応容器に充填され、前記排出口（３）は充填口（２）の下流に位置することを特徴とする。 抽出材料と高粘稠性糖溶液を含む混合物は続いて熟成され、少なくとも、固体植物の浮上を介した高粘稠性糖溶液と抽出材料との十分な分離が起こるまで静置される。 熟成は任意の混合過程によって、より能率的に行われる。 蜂蜜が香り付けされる物質ではない場合、香り付けは加熱により加速する。 最終的に、熟成期及び分離期の終了後、濃縮された高粘稠性糖溶液は排出口（３）を通り流出する。 この工程は、高粘稠性糖溶液を補給することにより、抽出材料を使い果たすまで繰り返すことが出来る。
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9.发明专利
公开(公告)号：JP2009536941A
公开(公告)日：2009-10-22
申请号：JP2009509437
申请日：2007-05-11
申请人： ウォン リー,ジャン
发明人： ウォン リー，ジャン
CPC分类号： A61K36/258 , A23G3/48 , A23L19/00 , A23L19/03 , A23L19/09 , A23L21/25 , A23L33/105 , Y02A40/948
摘要： ９回に亘って蒸熟工程の後に乾燥過程を経ることなく直ちに熟成工程を行うことを特徴とする、黒参、黒参濃縮液および黒参ハチミツ漬けの製造方法を開示する。 黒参製品は、既存の高麗人参、紅参関連製品に対する代替商品としての機能を行うことができ、年齢と国家的境界を越えて人々の好みに合う優れた味および香りを有するうえ、人々の健康に有益に利用できる。
【選択図】なし-
公开(公告)号：JP2004016207A
公开(公告)日：2004-01-22
申请号：JP2002180554
申请日：2002-06-20
申请人： Kikuji Yamaguchi , 山口 喜久二
发明人： YAMAGUCHI KIKUJI
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide royal jelly having an excellent biologically activating effect, and to provide a method for collecting/preserving the royal jelly. SOLUTION: A bee larva of two days old is transferred to a queen cell, the royal jelly is collected within a period of 48 hr after the larva is transferred, and immediately the collected royal jelly is rapidly purified by using a filtering device for which centrifugal force is utilized. The collected royal jelly is cooled and stored at about 2°C during a period less than 4 weeks after collected. The bee larva is cultured for collecting the royal jelly in such a circumstance that a uniform and good bee sources is obtainable and stresses on a bee cluster caused by other insects, bacterial infection, chemicals, and the like, are little. Apparatuses used in processes for producing the royal jelly are formed out of materials other than metals or out of a metal whose surface is coated with a coating film. COPYRIGHT: (C)2004,JPO
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