公开(公告)号：US09668504B2

公开(公告)日：2017-06-06

申请号：US14528750

申请日：2014-10-30

申请人： DouxMatok Ltd.

发明人： Avraham Baniel

IPC分类号： A23L1/22 ,  A23L27/30 ,  A23L27/00

CPC分类号： A23L27/33 ,  A23L27/70 ,  A23L27/72 ,  A23L27/77 ,  A23L27/79 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/15 ,  A23V2200/16 ,  A23V2200/22 ,  A23V2200/25 ,  A23V2200/254 ,  A23V2250/60 ,  A23V2250/61 ,  A23V2250/628

摘要： The invention provides a sweetener composition comprising a core nano particle in association with a sweetener carbohydrate

公开(公告)号：US20220322715A1

公开(公告)日：2022-10-13

申请号：US17526772

申请日：2021-11-15

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham Baniel ,  Michael Zviely ,  Shay Eliyahu ,  Noa Gelbart ,  Eran Baniel ,  Ronit Romm ,  Nadine Magal Santana ,  Alexander Trachtenberg

IPC分类号： A23L27/30 ,  A23L5/30 ,  A23L2/60 ,  A23C9/13 ,  A23C9/156 ,  A23L29/30

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20220211625A1

公开(公告)日：2022-07-07

申请号：US17566422

申请日：2021-12-30

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham Baniel ,  Michael Zviely ,  Shay Eliyahu ,  Noa Gelbart ,  Eran Baniel ,  Ronit Romm

IPC分类号： A61K9/16 ,  A23L27/30 ,  A23L2/60 ,  A23L29/30 ,  A23L27/00 ,  A23G3/42 ,  A23G1/40 ,  A23G9/34

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness or reduced caloric content per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20210345638A1

公开(公告)日：2021-11-11

申请号：US16870272

申请日：2020-05-08

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： David Tsivion ,  Alejandro Marabi ,  Gal Shimoni ,  Tamar Dolev

IPC分类号： A23G3/42 ,  A23G3/36 ,  A23L29/30 ,  A23L29/294 ,  A23L33/24 ,  A23L33/125

摘要： The present disclosure provides compositions including food products having reduced sugar content and methods of making the same. The compositions provided herein may be amorphous and may include one or more components that provide a dietary or nutritional benefit.

公开(公告)号：US20190150492A1

公开(公告)日：2019-05-23

申请号：US16252328

申请日：2019-01-18

申请人： DOUXMATOK LTD.

发明人： Avraham Baniel

IPC分类号： A23L27/30 ,  A23L27/00

摘要： The invention provides a sweetener composition comprising a core nano particle in association with a sweetener carbohydrate

公开(公告)号：US20190000123A1

公开(公告)日：2019-01-03

申请号：US15576681

申请日：2016-05-26

申请人： DOUXMATOK LTD.

发明人： Avraham BANIEL ,  Michael ZVIELY ,  Ronit ROMM ,  Sivan NAHUM

IPC分类号： A23L27/40 ,  A23L27/00

摘要： Provided herein are compositions with enhanced saltiness or reduced sodium content per weight when compared to the salt component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US20150047630A1

公开(公告)日：2015-02-19

申请号：US14511046

申请日：2014-10-09

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham Baniel

IPC分类号： A23L1/236

CPC分类号： A23L29/262 ,  A23L5/00 ,  A23L27/33 ,  A23L29/30 ,  A23V2002/00 ,  C13K1/00 ,  C13K11/00

摘要： The invention provides a sweetener composition comprising a combination of cellulose and a sweetener carbohydrate formed from a combination of at least two carbohydrates selected from the group consisting of sucrose, glucose and fructose, and a method for the preparation thereof.

摘要翻译： 本发明提供一种甜味剂组合物，其包含由选自蔗糖，葡萄糖和果糖的至少两种碳水化合物的组合形成的纤维素和甜味剂碳水化合物的组合及其制备方法。

公开(公告)号：US20230148642A1

公开(公告)日：2023-05-18

申请号：US17954352

申请日：2022-09-28

申请人： DOUXMATOK LTD.

发明人： David TSIVION ,  Ronit ROMM ,  Alejandro MARABI ,  Liron BITAN ,  Naama LAHAV ,  Alexander TRACHTENBERG ,  Bar PINCHAS ,  Orel SHKALO ,  Danielle LUBOTZKY ,  Moran FATTAL

IPC分类号： A23L27/30 ,  A23L29/20 ,  A23P10/40

CPC分类号： A23L27/30 ,  A23L29/20 ,  A23P10/40

摘要： Sweetener formulations including (a) sweetener particles containing a sweetener selected from the group consisting of a sweetener carbohydrate such as sucrose or fructose, and a sweetener polyol, and (b) a polysaccharide disposed within the sweetener particles, wherein the polysaccharide is a mucoadhesive agent, and edible products containing such sweetener formulations.

公开(公告)号：US10244782B2

公开(公告)日：2019-04-02

申请号：US15487274

申请日：2017-04-13

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham Baniel ,  Michael Zviely ,  Shay Eliyahu ,  Noa Gelbart ,  Eran Baniel ,  Ronit Romm ,  Nadine Magal Santana ,  Alexander Trachtenberg ,  Yael Miriam Har-Tal Eliyahu

IPC分类号： A23L27/30 ,  A61Q11/00 ,  A61K8/60 ,  A61K8/25 ,  A23L29/00 ,  A23L29/30 ,  A61K47/02 ,  A61K47/26 ,  A23L2/60 ,  A61K47/00

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness or reduced caloric content per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.

公开(公告)号：US10231476B2

公开(公告)日：2019-03-19

申请号：US15222916

申请日：2016-07-28

申请人： DOUXMATOK LTD

发明人： Avraham Baniel ,  Michael Zviely ,  Shay Eliyahu ,  Noa Gelbart ,  Eran Baniel ,  Ronit Romm ,  Nadine Magal Santana ,  Alexander Trachtenberg ,  Yael Miriam Har-Tal Eliyahu

IPC分类号： A23L27/30 ,  A61Q11/00 ,  A61K8/60 ,  A61K8/25 ,  A23L29/00 ,  A23L29/30 ,  A61K47/02 ,  A61K47/26 ,  A23L2/60 ,  A61K47/00

摘要： Provided herein are compositions with enhanced sweetness or reduced caloric content per weight when compared to the sweetener carbohydrate or sweetener polyol component thereof, and methods for the preparation thereof.