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    Compositions and processes for water-dispersible phytosterols and phytostanols
    11.
    发明申请
    Compositions and processes for water-dispersible phytosterols and phytostanols 审中-公开
    水分散植物甾醇和植物甾烷醇的组成和方法

    公开(公告)号：US20060035009A1

    公开(公告)日：2006-02-16

    申请号：US10915147

    申请日：2004-08-10

    申请人： Anilkumar Gaonkar ,  Andrew McPherson ,  John Topinka ,  John Finley

    发明人： Anilkumar Gaonkar ,  Andrew McPherson ,  John Topinka ,  John Finley

    IPC分类号： A23G3/00

    CPC分类号： A61K31/575 ,  A23L29/212 ,  A23L29/219 ,  A23L33/11 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/304 ,  A23V2250/21366 ,  A23V2250/5114 ,  A23V2250/21368

    摘要： Plant sterols and plant sterol esters have been shown to be cholesterol-reducing agents in human serum. In the present invention, plant sterols and plant stanols are incorporated into compositions which are dispersible in water by complexing the hydrophobic lipids with water-soluble carbohydrates. The resulting plant sterol-carbohydrate complexes are in an aqueous or powder form which can be readily incorporated with food products in an amount effective to reduce serum cholesterol levels in a human consuming such food product, without adversely modifying the organoleptic properties of the food product.

    摘要翻译： 植物甾醇和植物甾醇酯已被证明是人血清中的胆固醇降低剂。 在本发明中，植物甾醇和植物甾烷醇通过将疏水性脂质与水溶性碳水化合物络合而掺入到可分散于水中的组合物中。 所得到的植物甾醇 - 碳水化合物复合物是水性或粉末形式，其可以容易地与食品中的食品一起掺入，以有效降低食用这种食品中的血清胆固醇水平，而不会不利地改变食品的感官特性。

    Pod for Preparing a Beverage
    14.
    发明申请
    Pod for Preparing a Beverage 审中-公开
    荚准备饮料

    公开(公告)号：US20090004335A1

    公开(公告)日：2009-01-01

    申请号：US11577631

    申请日：2005-10-24

    申请人： John MacMahon ,  Mark Norton ,  Adam Fennel ,  Satwinder Panesar ,  Bary Zeller ,  Susan Bodett ,  Anilkumar Gaonkar ,  Lee Rowan ,  Heather Hudson

    发明人： John MacMahon ,  Mark Norton ,  Adam Fennel ,  Satwinder Panesar ,  Bary Zeller ,  Susan Bodett ,  Anilkumar Gaonkar ,  Lee Rowan ,  Heather Hudson

    IPC分类号： B65D81/34 ,  B65D85/804 ,  A47J31/06

    CPC分类号： B65D85/8043 ,  A47J31/0689 ,  B65D85/8046

    摘要： The present invention provides a pod for preparing a beverage comprising: a lower compartment (31) defining a storage volume containing a water-soluble composition or a combination or mixture of water-soluble compositions for forming a beverage; the lower compartment comprising an upper surface (27) containing one or more apertures (25) forming an inlet of the lower compartment (31) and a lower surface formed at least partially from filtering material (12), the filtering material forming an outlet of the pod; the pod further comprising an open-topped upper compartment (21) above the lower compartment (31) which defines a chamber suitable for receiving one or more flexible pads containing one or more beverage ingredients; wherein an outlet of the chamber of the upper compartment communicates with the inlet of the lower compartment, wherein the apertures (25) of the inlet of the lower compartment are arranged for showering and or jetting in use water into the lower compartment (31).

    摘要翻译： 本发明提供了一种用于制备饮料的容器，包括：限定含有水溶性组合物或用于形成饮料的水溶性组合物的组合或混合物的储存体积的下隔室（31） 所述下隔室包括上表面（27），所述上表面（27）包含形成所述下隔室（31）的入口的一个或多个孔（25）和至少部分地由过滤材料（12）形成的下表面，所述过滤材料形成 荚 所述容器还包括位于所述下隔室（31）上方的敞开的上隔室（21），所述上隔室限定适于容纳包含一种或多种饮料成分的一个或多个柔性垫的室; 其中所述上室的室的出口与所述下隔室的入口连通，其中所述下隔室的入口的孔（25）布置成用于在使用水中淋浴和/或喷射到所述下隔室（31）中。