公开(公告)号：US20160235098A1

公开(公告)日：2016-08-18

申请号：US14877730

申请日：2015-10-07

申请人： LFS Products, LLC

发明人： Phillip Craig Cox

IPC分类号： A23L1/236

CPC分类号： A23L33/21 ,  A23G3/38 ,  A23L27/33 ,  A23L29/244 ,  A23L29/30 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/132 ,  A23V2250/28 ,  A23V2250/50 ,  A23V2250/634

摘要： The present disclosure is drawn to naturally sweet fibrous blends as well as fibrous saccharide blends. The fibrous saccharide blend can include a polysaccharide having an average degree of polymerization by weight ranging from greater than 9 to 14, and an oligosaccharide having an average degree of polymerization by weight ranging from 3 to 9. The fibrous saccharide blend can have a polysaccharide to oligosaccharide weight ratio of 50:50 to 90:10.

摘要翻译： 本公开涉及天然甜纤维混合物以及纤维糖共混物。 纤维状糖共混物可以包含平均聚合度大于9〜14的多糖，平均聚合度为3〜9的寡糖。纤维状糖共混物可以具有多糖， 寡糖重量比为50:50至90:10。

公开(公告)号：US20160143333A1

公开(公告)日：2016-05-26

申请号：US14735524

申请日：2015-06-10

申请人： LFS Products, LLC

发明人： Phillip Craig Cox

IPC分类号： A23L1/30 ,  A23G3/42 ,  A23G1/40 ,  A23L1/236 ,  A23L2/60

CPC分类号： A23G3/42 ,  A21D2/181 ,  A21D2/36 ,  A21D10/005 ,  A21D13/066 ,  A23G1/40 ,  A23L2/385 ,  A23L2/39 ,  A23L2/60 ,  A23L7/143 ,  A23L27/30 ,  A23L27/33 ,  A23L27/36 ,  A23L29/35 ,  A23L33/21 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/262 ,  A23V2250/284 ,  A23V2250/634

摘要： A naturally sweet fibrous blend can include from 15 wt % to 85 wt % natural isomalto-oligosaccharide, from 10 wt % to 75 wt % by weight of tagatose, and from 0.05 wt % to 20 wt % of a natural sweetener extract that is sweeter than sugar.

摘要翻译： 天然甜的纤维混合物可以包含15wt％至85wt％的天然异麦芽低聚糖，10wt％至75wt％的塔格糖，以及0.05wt％至20wt％的天然甜味剂提取物，其较甜 比糖。