公开(公告)号：US20070237876A1

公开(公告)日：2007-10-11

申请号：US11624777

申请日：2007-01-19

申请人： Anthony Kinney ,  Edgar Cahoon ,  Howard Damude ,  William Hitz ,  Zhan-Bin Liu ,  Charles Kolar

发明人： Anthony Kinney ,  Edgar Cahoon ,  Howard Damude ,  William Hitz ,  Zhan-Bin Liu ,  Charles Kolar

IPC分类号： A01H5/00 ,  A01H5/10 ,  A23D7/00 ,  A23L2/38 ,  C11B11/00

CPC分类号： C12N9/0083 ,  A21D2/165 ,  A23D9/00 ,  A23K20/158 ,  A23K50/40 ,  A23K50/80 ,  A23L11/01 ,  A23L11/03 ,  A23L11/05 ,  A23L11/07 ,  A23L33/12 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/21 ,  C12N9/1029 ,  C12N15/8247 ,  Y02A40/818 ,  A23V2250/1876 ,  A23V2250/1882

摘要： Oilseed plants which have been transformed to produce very long chain polyunsaturated fatty acids, recombinant constructs used in such transformations, methods for producing such fatty acids in a plant are described and uses of oils and seeds obtained from such transformed plants in a variety of food and feed applications are described.

摘要翻译： 已经转化以产生非常长链多不饱和脂肪酸的油籽植物，用于这种转化的重组构建体，在植物中生产这种脂肪酸的方法，以及从这些转化植物获得的油和种子在多种食物中的应用，以及 描述饲料应用。

公开(公告)号：US20070141223A1

公开(公告)日：2007-06-21

申请号：US11610881

申请日：2006-12-14

申请人： Joshua Moore ,  Charles Kolar

发明人： Joshua Moore ,  Charles Kolar

IPC分类号： A23D9/00

CPC分类号： A23D9/013 ,  A23D9/06 ,  A23J7/00 ,  A23L33/115 ,  A23V2002/00 ,  B01J13/04 ,  C11B5/0071 ,  C11B5/0085 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/1882

摘要： Compositions and methods to reduce the oxidation of an oxidizable material are disclosed herein. A composition comprising a phospholipid-stabilized oxidizable material is disclosed. The composition comprises an oxidizable material, a phospholipid, and an optional protein. The phospholipid reduces the oxidation of the oxidizable material in the absence of water.

摘要翻译： 本文公开了减少可氧化材料的氧化的组合物和方法。 公开了一种包含磷脂稳定的可氧化材料的组合物。 组合物包含可氧化材料，磷脂和任选的蛋白质。 在不存在水的情况下，磷脂减少氧化物质的氧化。

公开(公告)号：US20070141211A1

公开(公告)日：2007-06-21

申请号：US11610885

申请日：2006-12-14

申请人： Charles Kolar ,  Joshua Moore

发明人： Charles Kolar ,  Joshua Moore

IPC分类号： A61K9/28 ,  B05D1/36 ,  A23L1/00 ,  B06B1/20

CPC分类号： A61K9/1617 ,  A23D9/06 ,  A23J7/00 ,  A23L33/12 ,  A23P10/30 ,  A23V2002/00 ,  B01J13/02 ,  C11B5/0071 ,  A23V2200/224 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2250/1882

摘要： Compositions and methods to reduce the oxidation of an oxidizable material are disclosed herein. The invention provides a microcapsule comprising a core material, which is the phospholipid-stabilized oxidizable material, and a shell wall that encapsulates the core material. Food products comprising an edible material and a microcapsule of phospholipid-stabilized oxidizable material are also disclosed.

摘要翻译： 本文公开了减少可氧化材料的氧化的组合物和方法。 本发明提供一种包含核心材料的微胶囊，其是磷脂稳定的可氧化材料，以及封装芯材料的壳壁。 还公开了包含可食用材料和磷脂稳定的可氧化材料的微胶囊的食品。