公开(公告)号：US20050129739A1

公开(公告)日：2005-06-16

申请号：US10487066

申请日：2002-05-14

申请人： Gerhard Kohn ,  Wulf Banzhaf ,  Jesus Abril

发明人： Gerhard Kohn ,  Wulf Banzhaf ,  Jesus Abril

IPC分类号： A23D9/013 ,  A23K1/16 ,  A23K1/18 ,  A23L1/30 ,  A61K8/30 ,  A61K8/60 ,  A61K31/202 ,  A61K31/66 ,  A61K35/54 ,  A61K35/56 ,  A61K35/60 ,  A61K35/66 ,  A61K36/00 ,  A61K36/18 ,  A61K36/28 ,  A61K36/48 ,  A61P3/00 ,  A61P9/00 ,  A61P11/06 ,  A61P17/02 ,  A61P25/00 ,  A61P29/00 ,  A61P31/04 ,  A61P37/00 ,  C11B1/10 ,  C12P7/64 ,  C12R1/89 ,  A23K1/165 ,  A23K1/17 ,  A61K31/225

CPC分类号： C11B1/10 ,  A23D9/013 ,  A61K31/66 ,  A61K2800/86

摘要： The production and use, and in particular, the extraction, separation, synthesis and recovery of polar lipid-rich fractions containing eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA), docosapentaenoic acid (DPA(n-3) or DPA(n-6)), arachidonic acid (ARA), and eicosatetraneonoic acid (C20:4n-3) from microorganisms, genetically modified seeds and marine organisms (including fish and squid) and their use in human food applications, animal feed, pharmaceutical applications and cosmetic applications.

摘要翻译： 含有二十碳五烯酸（EPA），二十二碳六烯酸（DHA），二十二碳五烯酸（DPA（n-3）或DPA（n-3））的极性富脂级分的提取，分离，合成和回收的生产和使用， 6）），花生四烯酸（ARA）和二十碳四烯酸（C20：4n-3），以及其在人类食物应用，动物饲料，药物应用和化妆品中的应用 应用程序。

公开(公告)号：US20070004678A1

公开(公告)日：2007-01-04

申请号：US10487169

申请日：2002-05-14

申请人： Gerhard Kohn ,  Wulf Banzhaf ,  Ruben Abril

发明人： Gerhard Kohn ,  Wulf Banzhaf ,  Ruben Abril

IPC分类号： A61K31/685 ,  A61K31/22 ,  A61K31/202

CPC分类号： A61K31/685 ,  A23K20/158 ,  A23L33/11 ,  A61K8/361 ,  A61K8/67 ,  A61K8/922 ,  A61K8/927 ,  A61K31/202 ,  A61K31/22 ,  A61K31/231 ,  A61K31/232 ,  A61K31/66 ,  A61K45/06 ,  A61Q19/00 ,  A61K2300/00

摘要： The production and use, and in particular, the extraction, separation, synthesis and recovery of polar lipid-rich fractions containing gamma linolenic acid (GLA) and/or stearidonic acid (SDA) from seeds and microorganisms and their use in human food applications, animal feed, pharmaceuticals and cosmetics.

摘要翻译： 特别是从种子和微生物中提取，分离，合成和回收含有γ亚麻酸（GLA）和/或十碳四烯酸（SDA）的极性富含脂肪的级分及其在人类食品中的应用， 动物饲料，药品和化妆品。

公开(公告)号：US20070218182A1

公开(公告)日：2007-09-20

申请号：US10584867

申请日：2004-06-14

申请人： Michael Schneider ,  Karlheinz Tovar ,  Gerhard Kohn

发明人： Michael Schneider ,  Karlheinz Tovar ,  Gerhard Kohn

IPC分类号： A23D9/00 ,  A23L1/32

CPC分类号： A23D9/013 ,  A23D9/007 ,  A23L15/00 ,  A23L33/115 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/187 ,  A23V2250/1868 ,  A23V2250/1872 ,  A23V2250/1882

摘要： The present invention relates to fat products based on whole egg or egg yolk which have a high content of triglycerides and/or phospholipids of long-chain polyunsaturated fatty acids having at least 20 carbon atoms and of specific unsaturated C18 fatty acids. These products are distinguished by a low carbohydrate content and a high oxidation stability and bioavailability of the bioactive fatty acids. The fat products are used in the animal and human nutrition sector.

摘要翻译： 本发明涉及具有高含量的具有至少20个碳原子的长链多不饱和脂肪酸和特定不饱和C18脂肪酸的甘油三酸酯和/或磷脂的全蛋或蛋黄的脂肪产品。 这些产品的特征在于低碳水化合物含量和高氧化稳定性和生物活性脂肪酸的生物利用度。 脂肪产品用于动物和人类营养部门。

公开(公告)号：US5539133A

公开(公告)日：1996-07-23

申请号：US185808

申请日：1994-02-28

申请人： Gerhard Kohn ,  G unther Sawatzki ,  J urgen Erbe ,  Friedrich Schweikhardt

发明人： Gerhard Kohn ,  G unther Sawatzki ,  J urgen Erbe ,  Friedrich Schweikhardt

IPC分类号： A23L17/60 ,  C11B1/10 ,  C11C1/00 ,  C07C1/00

CPC分类号： C11C1/002 ,  A23L17/60 ,  C11B1/104 ,  C11B1/108

摘要： In the method of the invention to obtain lipids with a high proportion of long-chain polyunsaturated fatty acids (LCPs) with 20 to 22 carbon atoms by extraction from a raw material of animal or vegetable origin, unicellular algae (microalgae), macroalgae from the families of the brown, red and green algae and/or residues of alginate or carrageenin production with a water content of .ltoreq.50 weight % and a particle size of .ltoreq.50 mm are used. For extraction, an organic solvent or a compressed gas is used. A lipid extract with a high proportion of w6 LCP and w3 LCP and in particular with a content of at least 5 weight % of arachidonic acid and/or a content of at least 3 weight % of docosahexanoic acid is also prepared.

摘要翻译： PCT No.PCT / EP93 / 01334 Sec。 371日期1994年2月28日 102（e）日期1994年2月28日PCT提交1993年5月27日PCT公布。 公开号WO93 / 25644 日期1993年12月23日在本发明的方法中，通过从动物或植物来源的原料中提取具有20-22个碳原子的长链多不饱和脂肪酸（LCP）的高比例脂质，单细胞藻类 ），使用来自棕色，红色和绿色藻类的家族的大量藻类和/或藻酸盐或角叉菜胶生产的残留物，水含量为重量百分比为50％，粒径为50mm。 为了萃取，使用有机溶剂或压缩气体。 还制备了具有高比例的w6 LCP和w3LCP，特别是含有至少5重量％花生四烯酸和/或至少3重量％二十二碳六烯酸含量的脂质提取物。

公开(公告)号：US07045143B1

公开(公告)日：2006-05-16

申请号：US09581520

申请日：1998-12-22

申请人： Gunther Sawatzki ,  Gunther Boehm ,  Gerhard Kohn ,  Sandra Farwer ,  Michael Kliem

发明人： Gunther Sawatzki ,  Gunther Boehm ,  Gerhard Kohn ,  Sandra Farwer ,  Michael Kliem

IPC分类号： A61K47/44 ,  A61K9/14 ,  A23D9/013 ,  A23D7/01 ,  A23C9/154

CPC分类号： A23D9/00 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/40 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/20 ,  A61K31/685 ,  A61K45/06 ,  A23V2250/1842 ,  A23V2250/1874 ,  A23V2250/187 ,  A23V2250/1882 ,  A23V2250/1944 ,  A23V2250/1862

摘要： The invention relates to an oil, fat and/or lecithin-based fat blend containing polyunsaturated fatty acids. The inventive fat blend is characterized in that the fatty acids gamma-linolenic, stearidonic acid and eicosapentaenoic together make up 10 to 500 mg/g total fatty acids. The gamma-linolenic and eicosapentaenoic acids each represent 20 to 50 wt. % and the stearidonic acid represents 15 to 50 wt. % of the sum of these three fatty acids. The inventive fat blend can be incorporated into a dietetic or a pharmaceutical product, especially a dietetic food, and can be used especially for administering to patients suffering from chronic/inflammatory diseases, disorders of the lipid metabolism, a weakened immune function and/or a restricted lipolytic capacity of the gastrointestinal tract.

摘要翻译： 本发明涉及含有多不饱和脂肪酸的油，脂肪和/或卵磷脂基脂肪混合物。 本发明的脂肪共混物的特征在于，γ-亚麻酸，十八碳四烯酸和二十碳五烯酸的脂肪酸一起构成10-500mg / g总脂肪酸。 γ-亚麻酸和二十碳五烯酸各自代表20至50wt。 ％，十八碳四烯酸为15〜50重量％。 这三种脂肪酸总和的百分比。 本发明的脂肪混合物可以掺入饮食或药物产品，特别是饮食食品中，并且可以特别用于对患有慢性/炎性疾病，脂质代谢紊乱，免疫功能减弱和/或 抑制胃肠道脂肪分解能力。