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公开(公告)号：US20140227242A1
公开(公告)日：2014-08-14
申请号：US14253773
申请日：2014-04-15
申请人： Philip J. Bromley , Chetan S. Rao
发明人： Philip J. Bromley , Chetan S. Rao
IPC分类号： A61K31/202 , A61K31/593 , A61K31/385 , A61K31/201 , A23D7/005 , A61K31/01 , A61K31/047 , A61K31/122 , A61K31/05 , A61K31/23 , A61K31/575
CPC分类号： A61K31/202 , A23D7/0053 , A23D7/011 , A23D9/007 , A23D9/013 , A23D9/05 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23L33/11 , A23L33/12 , A23L33/15 , A61K31/01 , A61K31/047 , A61K31/05 , A61K31/122 , A61K31/201 , A61K31/23 , A61K31/385 , A61K31/575 , A61K31/593
摘要： Provided are compositions and methods for producing stable foods and beverages that contain high concentrations of additives such as essential fatty acids, including omega-3 fatty acids, omega-6 fatty acids, conjugated fatty acids, and other fatty acids; phytochemicals, including phytosterols and carotenoids; oil soluble vitamins; alpha lipoic acid; other oils; and coenzymes, including Coenzyme Q10, and other oil-based additives.
摘要翻译： 提供用于生产稳定的食品和饮料的组合物和方法，其含有高浓度的添加剂，例如必需脂肪酸，包括ω-3脂肪酸，ω-6脂肪酸，共轭脂肪酸和其它脂肪酸; 植物化学物质，包括植物甾醇和类胡萝卜素; 油溶性维生素; α-硫辛酸 其他油; 和辅酶，包括辅酶Q10和其他油基添加剂。
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公开(公告)号：US08741373B2
公开(公告)日：2014-06-03
申请号：US13134927
申请日：2011-06-20
申请人： Philip J. Bromley , Chetan S. Rao
发明人： Philip J. Bromley , Chetan S. Rao
IPC分类号： A61K31/202 , A61P39/00 , A23D7/00 , A23L1/30 , A23L2/00 , A23C9/00 , A23C19/00 , A23L1/40 , A23L1/302 , A23L1/303 , A23F3/00
CPC分类号： A61K31/202 , A23D7/0053 , A23D7/011 , A23D9/007 , A23D9/013 , A23D9/05 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23L33/11 , A23L33/12 , A23L33/15 , A61K31/01 , A61K31/047 , A61K31/05 , A61K31/122 , A61K31/201 , A61K31/23 , A61K31/385 , A61K31/575 , A61K31/593
摘要： Provided are compositions and methods for producing stable foods and beverages that contain high concentrations of additives such as essential fatty acids, including omega-3 fatty acids, omega-6 fatty acids, conjugated fatty acids, and other fatty acids; phytochemicals, including phytosterols and carotenoids; oil soluble vitamins; alpha lipoic acid; other oils; and coenzymes, including Coenzyme Q10, and other oil-based additives.
摘要翻译： 提供用于生产稳定的食品和饮料的组合物和方法，其含有高浓度的添加剂，例如必需脂肪酸，包括ω-3脂肪酸，ω-6脂肪酸，共轭脂肪酸和其它脂肪酸; 植物化学物质，包括植物甾醇和类胡萝卜素; 油溶性维生素; α-硫辛酸 其他油; 和辅酶，包括辅酶Q10和其他油基添加剂。
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公开(公告)号：US20120016026A1
公开(公告)日：2012-01-19
申请号：US13134927
申请日：2011-06-20
申请人： Philip J. Bromley , Chetan S. Rao
发明人： Philip J. Bromley , Chetan S. Rao
IPC分类号： A61K31/202 , A23D7/00 , A23L1/30 , A23L2/00 , A23L1/303 , A23C19/00 , A23L1/40 , A23F3/00 , A23L1/302 , A61P39/00 , A23C9/00
CPC分类号： A61K31/202 , A23D7/0053 , A23D7/011 , A23D9/007 , A23D9/013 , A23D9/05 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23L33/11 , A23L33/12 , A23L33/15 , A61K31/01 , A61K31/047 , A61K31/05 , A61K31/122 , A61K31/201 , A61K31/23 , A61K31/385 , A61K31/575 , A61K31/593
摘要： Provided are compositions and methods for producing stable foods and beverages that contain high concentrations of additives such as essential fatty acids, including omega-3 fatty acids, omega-6 fatty acids, conjugated fatty acids, and other fatty acids; phytochemicals, including phytosterols and carotenoids; oil soluble vitamins; alpha lipoic acid; other oils; and coenzymes, including Coenzyme Q10, and other oil-based additives.
摘要翻译： 提供用于生产稳定的食品和饮料的组合物和方法，其含有高浓度的添加剂，例如必需脂肪酸，包括ω-3脂肪酸，ω-6脂肪酸，共轭脂肪酸和其它脂肪酸; 植物化学物质，包括植物甾醇和类胡萝卜素; 油溶性维生素; α-硫辛酸 其他油; 和辅酶，包括辅酶Q10和其他油基添加剂。
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公开(公告)号：US10335385B2
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：US14253773
申请日：2014-04-15
申请人： Philip J. Bromley , Chetan S. Rao
发明人： Philip J. Bromley , Chetan S. Rao
IPC分类号： C07F7/08 , C07D519/00 , C07D471/18 , C07D487/08 , C07D471/08 , A61K31/202 , A23D7/005 , A23D7/01 , A23D9/007 , A23D9/013 , A23D9/05 , A23L2/02 , A23L2/52 , A61K31/01 , A61K31/047 , A61K31/05 , A61K31/122 , A61K31/201 , A61K31/23 , A61K31/385 , A61K31/575 , A61K31/593 , A23L33/105 , A23L33/11 , A23L33/12 , A23L33/15
摘要： Provided are compositions and methods for producing stable foods and beverages that contain high concentrations of additives such as essential fatty acids, including omega-3 fatty acids, omega-6 fatty acids, conjugated fatty acids, and other fatty acids; phytochemicals, including phytosterols and carotenoids; oil soluble vitamins; alpha lipoic acid; other oils; and coenzymes, including Coenzyme Q10, and other oil-based additives.
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公开(公告)号：US08741337B2
公开(公告)日：2014-06-03
申请号：US12811479
申请日：2009-01-02
申请人： William A. Hendrickson , John M. Finney , Olaf C. Moberg , Christopher J. Rueb , Robert G. Bowman , Chetan S. Rao , Nita M. Bentley
发明人： William A. Hendrickson , John M. Finney , Olaf C. Moberg , Christopher J. Rueb , Robert G. Bowman , Chetan S. Rao , Nita M. Bentley
CPC分类号： A23L2/39 , A23L2/52 , A23L27/72 , A23L33/105 , A23L33/12 , A23L33/16 , A23P10/30 , A61K9/5015 , A61K9/5036 , A61K9/5063 , A61K9/5073
摘要： An encapsulated material containing an oxidation-sensitive core is covered by at least a dried phospholipid layer, and contains at least one phytosterol in the core, the phospholipid layer or in a further layer or layers. By using microencapsulation, oxidatively unstable materials may be provided with a synthetic protective barrier and rendered less susceptible to oxidative degradation.
摘要翻译： 含有氧化敏感核心的包封材料至少被干燥的磷脂层覆盖，并且在芯部，磷脂层中或在另外的层中含有至少一种植物甾醇。 通过使用微胶囊化，氧化不稳定的材料可以具有合成的保护屏障，并且对氧化降解的影响较小。
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公开(公告)号：US20110052680A1
公开(公告)日：2011-03-03
申请号：US12811479
申请日：2009-01-02
申请人： William A. Hendrickson , John M. Finney , Olaf C. Moberg , Christopher J. Rueb , Robert G. Bowman , Chetan S. Rao , Nita M. Bentley
发明人： William A. Hendrickson , John M. Finney , Olaf C. Moberg , Christopher J. Rueb , Robert G. Bowman , Chetan S. Rao , Nita M. Bentley
IPC分类号： A61K9/00 , A61K31/355 , A61P39/06 , A61K8/11 , B01J31/00 , A23L1/226 , C12N11/02 , C09D11/00 , C09D7/00 , C08K5/00 , A23L2/00 , A23L2/04
CPC分类号： A23L2/39 , A23L2/52 , A23L27/72 , A23L33/105 , A23L33/12 , A23L33/16 , A23P10/30 , A61K9/5015 , A61K9/5036 , A61K9/5063 , A61K9/5073
摘要： An encapsulated material containing an oxidation-sensitive core is covered by at least a dried phospholipid layer, and contains at least one phytosterol in the core, the phospholipid layer or in a further layer or layers. By using microencapsulation, oxidatively unstable materials may be provided with a synthetic protective barrier and rendered less susceptible to oxidative degradation.
摘要翻译： 含有氧化敏感核心的包封材料至少被干燥的磷脂层覆盖，并且在芯部，磷脂层中或在另外的层中含有至少一种植物甾醇。 通过使用微胶囊化，氧化不稳定的材料可以具有合成的保护屏障，并且对氧化降解的影响较小。
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公开(公告)号：US20110020519A1
公开(公告)日：2011-01-27
申请号：US12828577
申请日：2010-07-01
申请人： Robert G. Bowman , Christopher J. Rueb , John M. Finney , William A. Hendrickson , Chetan S. Rao , Nita M. Bentley , Richard M. Herreid
发明人： Robert G. Bowman , Christopher J. Rueb , John M. Finney , William A. Hendrickson , Chetan S. Rao , Nita M. Bentley , Richard M. Herreid
IPC分类号： A23L3/3454 , C12N11/02 , B32B9/00 , B29B9/12
CPC分类号： A23L33/11 , A23P10/35 , A23V2002/00 , Y10T428/2984 , Y10T428/2989 , A23V2200/224 , A23V2250/2136 , A23V2250/5432
摘要： An encapsulated material is formed by congealing droplets of a molten blend of oxidatively unstable material and phytosterol in a chilling gas stream to form prilled cores containing oxidatively unstable material and phytosterol, and encapsulating the prilled cores in one or more protective shell layers to form free-flowing microparticles.
摘要翻译： 通过将冷凝气体流中的氧化不稳定材料和植物甾醇的熔融共混物的液滴凝结形成包封的材料，以形成含有氧化不稳定的材料和植物甾醇的颗粒状核心，并将颗粒状核心包封在一个或多个保护性壳层中， 流动的微粒。
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公开(公告)号：US20110059164A1
公开(公告)日：2011-03-10
申请号：US12811459
申请日：2009-01-02
申请人： William A. Hendrickson , John M. Finney , Olaf C. Moberg , Christopher J. Rueb , Robert G. Bowman , Chetan S. Rao , Nita M. Bentley
发明人： William A. Hendrickson , John M. Finney , Olaf C. Moberg , Christopher J. Rueb , Robert G. Bowman , Chetan S. Rao , Nita M. Bentley
IPC分类号： A61K9/48 , A61K31/355 , A61K31/201 , A61P39/06 , A61Q13/00 , C12N11/00 , A23L2/02 , A23L1/22
CPC分类号： A23L2/39 , A23L2/52 , A23L27/72 , A23L33/105 , A23L33/12 , A23L33/16 , A23P10/30 , A61K9/5015 , A61K9/5036 , A61K9/5063 , A61K9/5073
摘要： An encapsulated material containing an oxidation-sensitive core is covered by at least a dried synthetic organelle layer and optional additional ingredients in the organelle layer or additional layers. By using microencapsulation to mimic or otherwise adapt the storage concepts used by seeds to protect triacylglycerol cores, oxidatively unstable materials may be provided with a synthetic, seed-like oxygen-resistant protective barrier and rendered less susceptible to oxidative degradation.
摘要翻译： 含有氧化敏感性核心的包封材料至少被干燥的合成细胞器层和细胞器层或附加层中的任选的另外的成分覆盖。 通过使用微囊化来模拟或以其他方式适应种子使用的保存概念以保护三酰基甘油核心，氧化不稳定的材料可以提供合成的种子样的耐氧保护屏障，并且对氧化降解的影响较小。
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