公开(公告)号：US20130165393A1

公开(公告)日：2013-06-27

申请号：US13748013

申请日：2013-01-23

申请人： Snorre Tilseth ,  Nils Hoem

发明人： Snorre Tilseth ,  Nils Hoem

IPC分类号： A61K31/122 ,  A61K38/17

CPC分类号： A61K35/612 ,  A23L17/40 ,  A23L33/115 ,  A23L33/17 ,  A23P10/28 ,  A61K9/2009 ,  A61K9/2054 ,  A61K9/2866 ,  A61K31/122 ,  A61K31/685 ,  A61K2300/00

摘要： A new method for krill meal production has been developed using a two step cooking process. In the first step the proteins and phospholipids are removed from the krill and precipitated as a coagulum. In the second stage the krill without phospholipids are cooked. Following this, residual fat and astaxanthin are removed from the krill using mechanical separation methods. A novel krill meal product with superior nutritional and technical properties is prepared.

摘要翻译： 使用两步烹饪过程开发了一种新的磷虾生产方法。 在第一步中，蛋白质和磷脂从磷虾中去除并作为凝结物沉淀。 在第二阶段，没有磷脂的磷虾被煮熟。 此后，使用机械分离方法从磷虾中除去残留的脂肪和虾青素。 制备出具有卓越营养和技术性能的新型磷虾粉产品。

公开(公告)号：US08372812B2

公开(公告)日：2013-02-12

申请号：US12711822

申请日：2010-02-24

申请人： Snorre Tilseth ,  Nils Hoem

发明人： Snorre Tilseth ,  Nils Hoem

IPC分类号： A61K38/17 ,  A61K31/01 ,  A61K9/20 ,  A61K9/38 ,  A61K9/42

CPC分类号： A61K35/612 ,  A23L17/40 ,  A23L33/115 ,  A23L33/17 ,  A23P10/28 ,  A61K9/2009 ,  A61K9/2054 ,  A61K9/2866 ,  A61K31/122 ,  A61K31/685 ,  A61K2300/00

摘要： A new method for krill meal production has been developed using a two step cooking process. In the first step the proteins and phospholipids are removed from the krill and precipitated as a coagulum. In the second stage the krill without phospholipids are cooked. Following this, residual fat and astaxanthin are removed from the krill using mechanical separation methods. A novel krill meal product with superior nutritional and technical properties is prepared.

摘要翻译： 使用两步烹饪过程开发了一种新的磷虾生产方法。 在第一步中，蛋白质和磷脂从磷虾中去除并作为凝结物沉淀。 在第二阶段，没有磷脂的磷虾被煮熟。 此后，使用机械分离方法从磷虾中除去残留的脂肪和虾青素。 制备出具有卓越营养和技术性能的新型磷虾粉产品。

公开(公告)号：US08697138B2

公开(公告)日：2014-04-15

申请号：US12790575

申请日：2010-05-28

申请人： Inge Bruheim ,  Snorre Tilseth ,  Jeffery Cohn ,  Mikko Griinari ,  Daniele Mancinelli ,  Nils Hoem ,  Hogne Vik ,  Sebastiano Banni

发明人： Inge Bruheim ,  Snorre Tilseth ,  Jeffery Cohn ,  Mikko Griinari ,  Daniele Mancinelli ,  Nils Hoem ,  Hogne Vik ,  Sebastiano Banni

IPC分类号： A61K35/64 ,  A61K45/00 ,  A61K47/44

CPC分类号： A61K35/612 ,  A61K31/202 ,  A61K31/215 ,  A61K31/683

摘要： This invention discloses methods of using krill oil and compositions comprising krill oil to treat risk factors for metabolic, cardiovascular, and inflammatory disorders. The present invention also relates to methods of using compositions comprising krill oil to modulate biological processes selected from the group consisting of glucose metabolism, lipid biosynthesis, fatty acid metabolism, cholesterol biosynthesis, and the mitochondrial respiratory chain. The present invention further includes pharmaceutical and/or nutraceutical formulations made from krill oil, methods of making such formulations, and methods of administering them to treat risk factors for metabolic, cardiovascular, and inflammatory disorders.

摘要翻译： 本发明公开了使用磷虾油和包含磷虾油的组合物来治疗代谢，心血管和炎症性疾病的危险因素的方法。 本发明还涉及使用包含磷虾油的组合物调节选自葡萄糖代谢，脂质生物合成，脂肪酸代谢，胆固醇生物合成和线粒体呼吸链的生物过程的方法。 本发明还包括由磷虾油制备的药物和/或营养制剂，制备这些制剂的方法，以及施用它们以治疗代谢，心血管和炎性疾病的危险因素的方法。

公开(公告)号：US20110104297A1

公开(公告)日：2011-05-05

申请号：US12790575

申请日：2010-05-28

申请人： Inge BRUHEIM ,  Snorre Tilseth ,  Jeffery Cohn ,  Mikko Griinari ,  Daniele Mancinelli ,  Nils Hoem ,  Hogne Vik ,  Sebastiano Banni

发明人： Inge BRUHEIM ,  Snorre Tilseth ,  Jeffery Cohn ,  Mikko Griinari ,  Daniele Mancinelli ,  Nils Hoem ,  Hogne Vik ,  Sebastiano Banni

IPC分类号： A61K35/56 ,  A61P9/10 ,  A61P3/04 ,  A61P3/00

CPC分类号： A61K35/612 ,  A61K31/202 ,  A61K31/215 ,  A61K31/683

摘要： This invention discloses methods of using krill oil and compositions comprising krill oil to treat risk factors for metabolic, cardiovascular, and inflammatory disorders. The present invention also relates to methods of using compositions comprising krill oil to modulate biological processes selected from the group consisting of glucose metabolism, lipid biosynthesis, fatty acid metabolism, cholesterol biosynthesis, and the mitochondrial respiratory chain. The present invention further includes pharmaceutical and/or nutraceutical formulations made from krill oil, methods of making such formulations, and methods of administering them to treat risk factors for metabolic, cardiovascular, and inflammatory disorders.

摘要翻译： 本发明公开了使用磷虾油和包含磷虾油的组合物来治疗代谢，心血管和炎症性疾病的危险因素的方法。 本发明还涉及使用包含磷虾油的组合物调节选自葡萄糖代谢，脂质生物合成，脂肪酸代谢，胆固醇生物合成和线粒体呼吸链的生物过程的方法。 本发明还包括由磷虾油制备的药物和/或营养制剂，制备这些制剂的方法，以及施用它们以治疗代谢，心血管和炎性疾病的危险因素的方法。

公开(公告)号：US20100227792A1

公开(公告)日：2010-09-09

申请号：US12711822

申请日：2010-02-24

申请人： Snorre Tilseth ,  Nils Hoem

发明人： Snorre Tilseth ,  Nils Hoem

IPC分类号： A61K38/02

CPC分类号： A61K35/612 ,  A23L17/40 ,  A23L33/115 ,  A23L33/17 ,  A23P10/28 ,  A61K9/2009 ,  A61K9/2054 ,  A61K9/2866 ,  A61K31/122 ,  A61K31/685 ,  A61K2300/00

摘要： A new method for krill meal production has been developed using a two step cooking process. In the first step the proteins and phospholipids are removed from the krill and precipitated as a coagulum. In the second stage the krill without phospholipids are cooked. Following this, residual fat and astaxanthin are removed from the krill using mechanical separation methods. A novel krill meal product with superior nutritional and technical properties is prepared.

摘要翻译： 使用两步烹饪过程开发了一种新的磷虾生产方法。 在第一步中，蛋白质和磷脂从磷虾中去除并作为凝结物沉淀。 在第二阶段，没有磷脂的磷虾被煮熟。 此后，使用机械分离方法从磷虾中除去残留的脂肪和虾青素。 制备出具有卓越营养和技术性能的新型磷虾粉产品。

公开(公告)号：US20100226977A1

公开(公告)日：2010-09-09

申请号：US12711553

申请日：2010-02-24

申请人： Snorre Tilseth

发明人： Snorre Tilseth

IPC分类号： A61K31/685 ,  A23D9/00 ,  A23D9/02 ,  A61K9/48 ,  A61P9/00 ,  A61P19/00 ,  A61P29/00

CPC分类号： A23D9/013 ,  A23D7/011 ,  A23J7/00 ,  A23K10/22 ,  A23K20/158 ,  A23K20/179 ,  A23K50/80 ,  A23L17/10 ,  A23L33/10 ,  A23L33/115 ,  A23L33/12 ,  A23L33/17 ,  A61K35/612 ,  C07F9/103 ,  C11B1/06

摘要： The invention relates to processing crustaceans such as krill to oils comprising phospholipids that are Newtonian fluids and/or and have low viscosity, and in particular to the production of oils containing astaxanthin and phospholipids that show Newtonian fluidity and have a low viscosity.

摘要翻译： 本发明涉及加工甲壳类动物如磷虾，其中包括牛脂流体的磷脂和/或具有低粘度的油，特别是生产含有显示牛顿流动性和低粘度的虾青素和磷脂的油。

公开(公告)号：US20090061067A1

公开(公告)日：2009-03-05

申请号：US12201325

申请日：2008-08-29

申请人： Snorre Tilseth ,  Oistein Hostmark

发明人： Snorre Tilseth ,  Oistein Hostmark

IPC分类号： A23D7/005 ,  A23D7/02 ,  A23D7/04 ,  A23L1/29 ,  B01F15/06 ,  A23L1/33 ,  A23L1/326 ,  B01D21/30

CPC分类号： C11B1/10 ,  A23D9/013 ,  A23K10/22 ,  A23K20/158 ,  A23K20/179 ,  A23K50/80 ,  A23L17/40 ,  A23L33/115 ,  A23L33/17 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/122 ,  A61K31/133 ,  A61K31/198 ,  A61K31/202 ,  A61K31/575 ,  A61K31/685 ,  A61K35/612 ,  C07F9/103 ,  C11B1/06 ,  Y02A40/818

摘要： A new method for krill meal production has been developed using a two step cooking process. In the first step the proteins and phospholipids are removed from the krill and precipitated as a coagulum. In the second stage the krill without phospholipids are cooked. Following this, residual fat and astaxanthin are removed from the krill using mechanical separation methods. A novel krill meal product with superior nutritional and technical properties is prepared.

摘要翻译： 使用两步烹饪过程开发了一种新的磷虾生产方法。 在第一步中，蛋白质和磷脂从磷虾中去除并作为凝结物沉淀。 在第二阶段，没有磷脂的磷虾被煮熟。 此后，使用机械分离方法从磷虾中除去残留的脂肪和虾青素。 制备出具有卓越营养和技术性能的新型磷虾粉产品。

公开(公告)号：US20080274203A1

公开(公告)日：2008-11-06

申请号：US12057775

申请日：2008-03-28

申请人： Inge Bruheim ,  Mikko Griinari ,  Snorre Tilseth ,  Sebastiano Banni ,  Jeffrey Stuart Cohn ,  Daniele Mancinelli

发明人： Inge Bruheim ,  Mikko Griinari ,  Snorre Tilseth ,  Sebastiano Banni ,  Jeffrey Stuart Cohn ,  Daniele Mancinelli

IPC分类号： A61K35/56 ,  A61K31/661 ,  A61K31/685 ,  A61P3/02 ,  A23D9/00 ,  A61K31/66

CPC分类号： A61K35/612 ,  A23L33/115 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0053 ,  A61K9/48 ,  A61K9/4825 ,  A61K9/4858 ,  A61K31/122 ,  A61K31/20 ,  A61K31/202 ,  A61K31/215 ,  A61K31/23 ,  A61K31/235 ,  A61K31/575 ,  A61K31/683 ,  A61K31/685 ,  A61K45/06 ,  C11B3/006 ,  A61K2300/00

摘要： This invention discloses new krill oil compositions characterized by having high amounts of phospholipids, astaxanthin esters and/or omega-3 contents. The krill oils are obtained from krill meal using supercritical fluid extraction in a two stage process. Stage 1 removes the neutral lipid by extracting with neat supercritical CO2 or CO2 plus approximately 5% of a co-solvent. Stage 2 extracts the actual krill oils by using supercritical CO2 in combination with approximately 20% ethanol. The krill oil materials obtained are compared with commercially available krill oil and found to be more bioeffective in a number of areas such as anti-inflammation, anti-oxidant effects, improving insulin resistances and improving blood lipid profile.

摘要翻译： 本发明公开了新的磷虾油组合物，其特征在于含有大量的磷脂，虾青素酯和/或ω-3含量。 磷虾油在两阶段过程中使用超临界流体萃取从磷虾粉中获得。 阶段1通过用纯超临界CO 2 CO 2或CO 2加上约5％的助溶剂萃取来除去中性脂质。 阶段2通过使用超临界CO 2与大约20％的乙醇组合提取实际的磷虾油。 将所获得的磷虾油材料与市售的磷虾油进行比较，发现在抗炎，抗氧化作用，改善胰岛素抵抗和改善血脂特征等多个领域中具有更高的生物有效性。

公开(公告)号：US09034388B2

公开(公告)日：2015-05-19

申请号：US12057775

申请日：2008-03-28

申请人： Inge Bruheim ,  Mikko Griinari ,  Snorre Tilseth ,  Sebastiano Banni ,  Jeffrey Stuart Cohn ,  Daniele Mancinelli

发明人： Inge Bruheim ,  Mikko Griinari ,  Snorre Tilseth ,  Sebastiano Banni ,  Jeffrey Stuart Cohn ,  Daniele Mancinelli

IPC分类号： A61K9/48 ,  A61K31/23 ,  A61K31/122 ,  A61K31/202 ,  A61K31/683 ,  A61K31/685 ,  C11B3/00 ,  A61K45/06

CPC分类号： A61K35/612 ,  A23L33/115 ,  A23V2002/00 ,  A61K9/0053 ,  A61K9/48 ,  A61K9/4825 ,  A61K9/4858 ,  A61K31/122 ,  A61K31/20 ,  A61K31/202 ,  A61K31/215 ,  A61K31/23 ,  A61K31/235 ,  A61K31/575 ,  A61K31/683 ,  A61K31/685 ,  A61K45/06 ,  C11B3/006 ,  A61K2300/00

摘要： This invention discloses new krill oil compositions characterized by having high amounts of phospholipids, astaxanthin esters and/or omega-3 contents. The krill oils are obtained from krill meal using supercritical fluid extraction in a two stage process. Stage 1 removes the neutral lipid by extracting with neat supercritical CO2 or CO2 plus approximately 5% of a co-solvent. Stage 2 extracts the actual krill oils by using supercritical CO2 in combination with approximately 20% ethanol. The krill oil materials obtained are compared with commercially available krill oil and found to be more bioeffective in a number of areas such as anti-inflammation, anti-oxidant effects, improving insulin resistances and improving blood lipid profile.

摘要翻译： 本发明公开了新的磷虾油组合物，其特征在于含有大量的磷脂，虾青素酯和/或ω-3含量。 磷虾油在两阶段过程中使用超临界流体萃取从磷虾粉中获得。 阶段1通过用纯超临界CO 2或CO 2加上约5％的共溶剂萃取来除去中性脂质。 阶段2通过使用超临界CO2与约20％乙醇组合提取实际的磷虾油。 将所获得的磷虾油材料与市售的磷虾油进行比较，发现在抗炎，抗氧化作用，改善胰岛素抵抗和改善血脂特征等多个领域中具有更高的生物有效性。