公开(公告)号：WO2010150850A1

公开(公告)日：2010-12-29

申请号：PCT/JP2010/060766

申请日：2010-06-24

申请人： 株式会社かわかみ ,  国立大学法人京都大学 ,  川上 大雄 ,  西渕 光昭 ,  小谷 博秀 ,  山下 泰治

发明人： 川上　大雄 ,  西渕　光昭 ,  小谷　博秀 ,  山下　泰治

IPC分类号： A23L3/358

CPC分类号： A23L3/3508 ,  A23L3/349 ,  A23L3/358 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/10 ,  A23V2250/042 ,  A23V2250/082 ,  A23V2250/1578

摘要： 　焼成カルシウムまたは水酸化カルシウムを含有する従来の殺菌剤よりも高い殺菌力を有する食品用殺菌剤を提供する。　焼成カルシウムまたは水酸化カルシウム、エタノールおよび乳酸ナトリウムが配合されてなる水溶液または水分散体からなる。

摘要翻译： 公开了一种含有煅烧钙或氢氧化钙的食品消毒器，并且具有比常规灭菌器更高的杀菌活性。 灭菌器包括含有钙或氢氧化钙，乙醇和乳酸钠的水溶液或含水分散体。

公开(公告)号：WO2011058964A1

公开(公告)日：2011-05-19

申请号：PCT/JP2010/069919

申请日：2010-11-09

申请人： 株式会社かわかみ ,  川上 大雄 ,  小谷 博秀 ,  山下 泰治

发明人： 川上　大雄 ,  小谷　博秀 ,  山下　泰治

IPC分类号： A01N59/06 ,  A01N31/02 ,  A01N37/36 ,  A01P1/00 ,  A23B4/027 ,  A23L3/358 ,  A61K31/045 ,  A61K31/19 ,  A61K33/08 ,  A61P31/14

CPC分类号： A01N31/02 ,  A01N59/06 ,  A23B4/027 ,  A23B4/20 ,  A23B4/24 ,  A23L3/3463 ,  A23L3/358 ,  A23L17/00 ,  A61K31/045 ,  A61K31/19 ,  A61K33/08 ,  A61K45/06 ,  A01N37/36 ,  A01N2300/00 ,  A61K2300/00

摘要： 　焼成カルシウム等のウイルス不活化効果を明らかにし、特にノロウイルス不活化効果を有する新規なウイルス不活化剤を提供する。　水酸化カルシウム、酸化カルシウム及び焼成カルシウムのうち１種以上を水に配合して得られる水溶液又は水分散体からなる。上記成分の他、エタノールと有機酸塩を配合することができる。

摘要翻译： 阐明煅烧钙等的病毒失活作用，特别是具有诺如病毒灭活效果的新型病毒灭活剂。 病毒灭活剂包括通过向水中加入选自氢氧化钙，氧化钙和煅烧钙中的至少一种成分制备的水溶液或分散体。 除了上述组分之外，病毒灭活剂还可以包含乙醇和有机酸的盐。