Abstract:
Edible foodstuff wrapping foils based on collagen are characterised in that they contain finely powdered spices as an integral ingredient. Also disclosed is a process for producing such foils.
Abstract:
A foil-shaped wound covering material based on collagen fibres, its laminates and a process for preparing the same are disclosed. The wound covering material essentially consists of insoluble, partially modified collagen characterized by the following parameters: 0.18 to 0.40 mmol/g amidated nitrogen; less than 5 (my)mol/g glucosamine and less than 5 (my)mol/g galactosamine; shrinking temperature from 45 to 60 C; isoelectric point from 4.3 to 60.0.
Abstract:
The present invention relates to biodegradable protein based thermoset compositions formulated from a powder of a dry and finely ground protein material, from which the water has been thoroughly removed, an anhydrous and liquid alcohol and other optional additives. The inventions also relates to the method for obtaining these compositions in which the components are homogeneously mixed, under controlled conditions of temperature and moisture, to obtain a homogenous and shelf-cohesive mass, that can be shaped in any predetermined form by diverse molding methods, being readily set through the application of a certain amount of heat during a short period of time, which enables it to turn into a solid shaped body or article through a very simple process.
Abstract:
Die Erfindung betrifft eine fünfschichtige, biaxial verstreckte, schrumpffähige und siegelfähige Schlauchfolie zur Verpackung und Umhüllung von Fleisch oder Fleisch mit Knochen sowie ihre Verwendung. Die erfindungsgemäße Schlauchfolie weist eine innere Schicht aus wenigstens einem heißsiegelfähigem Copolyamid, eine mittlere Polyolefinschchicht sowie eine äußere Schicht aus wenigstens einem Homopolyamid sowie zwei Halftvermittlerschichten zwischne Innen- und Mittelschicht sowie Mittel- und Außenschicht auf. Derartige Folien zeichnen sich durch eine überlegen Festigkeit der Siegelnaht und hohe Durchstoßfestigkeit aus.
Abstract:
Die Erfindung betrifft eine laminierte, mehrschichtige und schweißfähige Flachfolie für die Herstellung geschweßter Schlauchfolien sowie deren Verwendung zur Umhüllung und Verpackung von Lebensmitteln. Die erfindungsgemäße Flachfolie weist zwei schweißfähige Oberflächenschichten aus wenigstens einem Copolyamid und wenigstens einem amorphen Polyamid und/oder wenigstens einem Homopolyamid und/oder wenigstens einem modifizierten Polyolefin auf und wird durch Kaschieren von mindestens zwei ein- oder mehrschichtigen und gegebenenfalls biaxial verstreckten Flachfolien hergestellt.
Abstract:
The invention relates to edible collagen casings with a calibre of between 13 and 23 mm and a wall thickness of under 0.035 mm characterized in that immediately after extrusion they are produced by treatment with ammonia and a coagulating agent and a subsequent prior art bordering process. The invention also relates to a process for producing such collagen casings.
Abstract:
The invention provides a new collagen based technology. The invention provides a dry collagen powder as a precursor for the preparation of an homogeneous thermoplastic collagen-based composition, which may further comprise additives. The present invention relates also the use of said composition in the manufacturing of solid articles conformed according to plastic technology, and to the articles.
Abstract:
Die Erfindung betrifft eine mindestens fünfschichtige, biaxial verstreckte, schrumpf- und siegelfähige Schlauchfolie zur Verpackung und Umhüllung von Fleisch, Fleisch mit Knochen oder pastösen Lebensmitteln sowie ihre Verwendung. Bei der erfindungsgemässen Schlauchfolie bestehen die ersten vier Schichten, von innen nach aussen gezählt, aus jeweils wenigstens einem Polyolefin und/oder modifiziertem Polyolefin. Auf diese Schichten folgt eine Schicht oder folgen mehrere Schichten auf Basis Polyvinylidenchlorid-Copolymer und/oder Polyamid und/oder Ethylenvinylalkohol-Copolymer und/oder Polyolefin und/oder modifiziertem Polyolefin. Auf diese Schichten folgt eine Schicht oder folgen mehrere Schichten auf Basis Polyvinylidenchlorid-Copolymer und/oder Polyamid und/oder Ethylenvinylalkohol-Copolymer und/oder Polyolefin und/oder modifiziertem Polyolefin.
Abstract:
Die Erfindung betrifft eine coextrudierte, mehrschichtige, biaxial verstreckte und schweißfähige Flachfolie für die Herstellung geschweißter Schlauchfolien sowie deren Verwendung zur Umhüllung und Verpackung von Lebensmitteln. Die erfindungsgemäße Flachfolie weist zwei schweißfähige Oberflächenschichten aus wenigstens einem Copolyamid und wenigstens einem amorphern Polyamid und/oder wenigstens einem Homopolyamid und/oder wenigstens einem modifizierten Polyolefin auf.
Abstract:
Die Erfindung betrifft eine fünfschichtige, biaxial verstreckte, schrumpffähige, siegelfähige Schlauchfolie zur Verpackung und Umhüllung von pastösen Lebensmitteln, Fleisch oder Fleisch mit Knochen sowie ihre Verwendung. Die erfindungsgemäße Schlauchfolie weist eine innere Schicht aus wenigstens einem Copolyamid und wenigstens einem modifizierten Polyolefins, eine Schicht eines modifizierten Polyolefins, eine mittlere Schicht aus wenigstens einem Homopolyamid und/oder wenigstens einem Copolyamid und/oder wenigstens einem Copolymeren von Ethylen mit Vinylalkohol und/oder einem modifizierten Polyolefin, eine Schicht aus wenigstens einem Ethylen-Vinylalkohol-Copolymeren und eine äußere Schicht aus wenigstens einem Polyolefin und/oder wenigstens einem modifizierten Polyolefin aus. Derartige Schlauchfolien weisen eine signifikante Verbesserung der Siegelnahtfestigkeit besonders bei niedrigeren Siegeltemperaturen, hohe Undurchlässigkeit für Sauerstoff sowie vergleichbare bis deutlich höhere Werte hinsichtlich Durchstoßfestigkeit gegenüber den Folien des Standes der Technik auf.