一种高效表达β-甘露聚糖酶的枯草芽孢杆菌及其酶产品和生产方法

    公开(公告)号:WO2013053074A1

    公开(公告)日:2013-04-18

    申请号:PCT/CN2011/001689

    申请日:2011-10-10

    Inventor: 黄代勇 钱金宏

    CPC classification number: C12N1/20 C12N9/2494 C12N15/01 C12Y302/01078

    Abstract: 本发明提出了一种以枯草芽孢杆菌TQK为出发菌,采用UV+NTG+微波诱变3种方法重复使用2次的复合诱变技术,诱导培养能高效表达β-甘露聚糖酶的枯草芽孢杆菌TQBm菌株,其保藏号为CCTCCNo:M 211147,用该TQBm菌株发酵生产高效能β-甘露聚糖酶及酶产品ΒΜ--I、ΒΜ--ΙΙ。在优化产酶条件下可发酵得到平均酶活力为1000〜2000μ/ml的高效能β-甘露聚糖酶,1ml酶液可转化10〜20g甘露聚糖,底物浓度可达到10〜20%。通过本发明培养出的TQBm菌株产酶量大,酶活力高,使用该酶产品能高效经济地水解魔芋、瓜尔豆、槐豆、田菁等植物中的甘露聚糖,生产甘露低聚糖。

    基于胃肠道功能改善以调节内分泌的营养补充剂及制取方法

    公开(公告)号:WO2013053075A1

    公开(公告)日:2013-04-18

    申请号:PCT/CN2011/001690

    申请日:2011-10-10

    Inventor: 黄代勇 钱金宏

    CPC classification number: A23L33/21 A23L33/105 A23L33/15 A23L33/18

    Abstract: 本发明是一种基于胃肠道功能改善以调节内分泌的营养补充剂。技术方案是:由甘露寡糖、大豆异黄酮、寡肽、花粉和维生素E经过加工而制成的。其配方按重量百分比计:甘露寡糖55~60%,大豆异黄酮20~24%、寡肽7.0~9.0%、花粉4~5%、维生素E1.0~2.0%。与现有技术相比,本发明设计思想的优点是:1、人体营养主要由肠道吸收,因此,只有先改善了肠道的微生态环境后,才能使肠道充分吸收所补充的人体雌激素及其它营养物质,进而达到调节内分泌的保健目标;2、制备工艺简单。

    酶解半纤维素制备高纯度甘露低聚糖的生产方法

    公开(公告)号:WO2013053071A1

    公开(公告)日:2013-04-18

    申请号:PCT/CN2011/001686

    申请日:2011-10-10

    Inventor: 黄代勇 钱金宏

    Abstract: 一种酶解含甘露聚糖的半纤维素制备高纯度的甘露低聚糖方法及产品,它是利用保藏号为CCTCC No:M211147枯草芽抱杆菌TQBm发酵产出的高效能β-甘露聚糖酶BM-II,将魔芋胶、瓜尔豆胶、槐豆胶、田菁胶水解成相对小分子物质,然后经离心分离,絮凝澄清,离子交换技术脱盐、脱色、脱味,再用超滤技术和分子筛层析技术相结合分离糖液中的大分子物质,最后经浓缩、干燥,制备出高纯度甘露低聚糖,制备得到的高纯度甘露低聚糖成本低,无化学污染,可实现工业化生产,并可显著增殖人体肠道双歧杆菌等有益菌,显著减少肠杆菌等有害菌,还具有降血糖、血脂及免疫调节作用,是胃肠道健康、降糖降脂、免疫调节、抗病防病药物的原料和助剂。

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