公开(公告)号：WO2011007924A1

公开(公告)日：2011-01-20

申请号：PCT/KR2009/005139

申请日：2009-09-10

Applicant: 씨제이제일제당(주) ,  김봉준 ,  오지영 ,  권민수 ,  정헌웅 ,  이강표

Inventor： 김봉준 ,  오지영 ,  권민수 ,  정헌웅 ,  이강표

IPC: C12N1/20 ,  A23L1/23

CPC classification number: A23L19/20 ,  A23K10/18 ,  A23L29/065 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2260/21 ,  A61K8/99 ,  A61K2800/10 ,  A61Q19/00 ,  C12N1/20 ,  C12R1/01

Abstract: 본 발명은 류코노스톡 시트리움 CJGN34( Leuconostoc citreu m CJGN34) KCTC 10974BP 유산균, 상기 유산균을 스타터로 사용하여 제조된 김치를 포함한 발효 식품, 및 상기 유산균을 포함하는 유산균 조성물에 관한 것으로, 본 발명에 따른 신규 류코노스톡 시트리움 CJGN34는 김치의 전반적인 맛품질을 향상시키고, 겨울철 제조 방식의 전통적인 제법의 김치 고유의 복잡한 신맛과 탄산미를 상승시켜 연중 발효 품질을 일정하게 유지하고 특히 맛품질이 저하되는 하절기의 발효품질저하를 효과적으로 제어하는데 효과가 있어, 김치를 포함한 발효식품에 적용하여 스타터로 활용하거나, 담체 또는 첨가제 등을 혼합하여 정제, 캡슐 등의 의약품, 식품용 생균제로 활용하거나, 화장품에 사용되는 원료에 일정량을 혼합함으로써 의약품, 식품, 사료, 화장품 등 다양한 분야에 당해 기술분야에서 통상적인 방법에 따라 활용이 가능하다.

Abstract translation: 本发明涉及柠檬酸明串珠菌CJGN34 KCTC10974BP乳酸菌，包括以乳酸菌为起始剂制造的泡菜的发酵食品，乳酸菌组成的乳酸菌组合物。 本发明的新颖的明串珠菌CJGN34提高了泡菜的一般味道品质; 通过传统制作方法在冬季增加泡菜固有的复杂酸味和碳酸味; 并定期维持本年度的发酵品质; 特别是在味道质劣劣的夏季中控制发酵品质恶化的效果。 因此，本发明的乳酸菌可以用作发酵食品，包括泡菜，或作为与载体或添加剂混合的片剂或胶囊形式的药物，或作为食品的益生菌; 或通过混合一定量施用于化妆品成分。 因此，本发明的乳酸菌可以以通常用于医药，食品，饲料，化妆品等各种技术领域的方式使用。

公开(公告)号：WO2010064778A1

公开(公告)日：2010-06-10

申请号：PCT/KR2009/004914

申请日：2009-09-01

Applicant: 씨제이 제일제당(주) ,  김봉준 ,  정헌웅 ,  서상현 ,  이강표 ,  황광우 ,  원태준

Inventor： 김봉준 ,  정헌웅 ,  서상현 ,  이강표 ,  황광우 ,  원태준

IPC: C12N1/20

CPC classification number: C12R1/25 ,  A61K35/747

Abstract: 본 발명은 락토바실러스 플란타룸 CJLP136( Lactobacillus plantarum CJLP136) KCTC 11404BP, 상기 유산균을 포함하는 장질환 치료용 조성물, 및 상기 유산균을 포함하는 면역 증강용 조성물을 제공한다.

Abstract translation: 提供植物乳杆菌CJLP136 KCTC 11404BP，一种含有用于治疗肠道疾病的乳杆菌的组合物，以及含有用于增强免疫力的乳杆菌的组合物。

公开(公告)号：WO2011010770A1

公开(公告)日：2011-01-27

申请号：PCT/KR2009/004930

申请日：2009-09-02

Applicant: 씨제이 제일제당(주) ,  김봉준 ,  정헌웅 ,  황세희 ,  이진희 ,  이강표 ,  황광우 ,  원태준

Inventor： 김봉준 ,  정헌웅 ,  황세희 ,  이진희 ,  이강표 ,  황광우 ,  원태준

IPC: C12N1/20

CPC classification number: A61K35/747 ,  A23K10/18 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/67 ,  A61K8/99 ,  A61K35/74 ,  A61Q19/00 ,  C12R1/25 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/304 ,  A23V2200/308

Abstract: 본 발명은 락토바실러스 플란타룸 CJLP133( Lactobacillus plantarum CJLP133) KCTC 11403BP, 상기 유산균을 포함하는 장질환 치료용 조성물, 및 상기 유산균을 포함하는 면역 증강용 조성물을 제공한다.

Abstract translation: 本发明提供植物乳杆菌CJLP133KCTC11403BP，一种用于治疗包含乳酸菌的肠道疾病的组合物，以及用于增强包含乳酸菌的免疫力的组合物。

公开(公告)号：WO2011007922A1

公开(公告)日：2011-01-20

申请号：PCT/KR2009/004911

申请日：2009-09-01

Applicant: 씨제이 제일제당(주) ,  김봉준 ,  정헌웅 ,  고지훈 ,  김태진 ,  이강표 ,  황광우 ,  원태준

Inventor： 김봉준 ,  정헌웅 ,  고지훈 ,  김태진 ,  이강표 ,  황광우 ,  원태준

IPC: C12N1/20

CPC classification number: A61K35/747 ,  A23K10/18 ,  A23L33/135 ,  A23V2200/304 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2200/324 ,  A23Y2220/67 ,  A61K8/99 ,  A61K2035/11 ,  A61K2035/115 ,  A61K2800/10 ,  A61Q19/00 ,  C12N1/20 ,  C12R1/25

Abstract: 본 발명은 락토바실러스 플란타룸 CJLP55( Lactobacillus plantarum CJLP55) KCTC 11401BP, 상기 유산균을 포함하는 장질환 치료용 조성물, 및 상기 유산균을 포함하는 면역 증강용 조성물을 제공한다.

Abstract translation: 本发明提供植物乳杆菌CJLP55KCTC 11401BP，一种用于治疗含有乳杆菌的肠病的组合物，以及含有乳杆菌的免疫增强组合物。

公开(公告)号：WO2010064777A1

公开(公告)日：2010-06-10

申请号：PCT/KR2009/004913

申请日：2009-09-01

Applicant: 씨제이 제일제당(주) ,  김봉준 ,  정헌웅 ,  서상현 ,  이강표 ,  황광우 ,  원태준

Inventor： 김봉준 ,  정헌웅 ,  서상현 ,  이강표 ,  황광우 ,  원태준

IPC: C12N1/20

CPC classification number: A61K35/747 ,  A23K10/18 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/304 ,  A23V2200/3204 ,  A23V2200/324 ,  A23Y2220/67 ,  A61K8/99 ,  A61K35/74 ,  A61K39/39 ,  A61K2035/11 ,  A61K2035/115 ,  A61K2039/57 ,  A61K2800/10 ,  A61Q19/00 ,  C12R1/25

Abstract: 본 발명은 락토바실러스 플란타룸 CJLP56( Lactobacillus plantarum CJLP56) KCTC 11402BP, 상기 유산균을 포함하는 장질환 치료용 조성물, 및 상기 유산균을 포함하는 면역 증강용 조성물을 제공한다.

Abstract translation: 本发明提供植物乳杆菌CJLP56KCTC 11402BP，含有用于治疗肠道疾病的乳杆菌的组合物，以及含有用于增强免疫力的乳杆菌的组合物。