公开(公告)号：WO0177096A3

公开(公告)日：2002-01-24

申请号：PCT/EP0103279

申请日：2001-03-23

Applicant: NESTLE SA ,  BEL RHLID RACHID ,  FLEURY YVETTE ,  FAY LAURENT BERNARD ,  JUILLERAT MARCEL ALEXANDRE

Inventor： BEL RHLID RACHID ,  FLEURY YVETTE ,  FAY LAURENT BERNARD ,  JUILLERAT MARCEL ALEXANDRE

IPC: A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/20 ,  A23L27/26 ,  C07C321/04 ,  C07C321/08 ,  C07C321/22 ,  C07C323/06 ,  C07C323/08 ,  C07C323/17 ,  C07C323/22 ,  C07C327/22 ,  C07C327/28 ,  C07D307/38 ,  C07D307/64 ,  C12P11/00 ,  C12P17/04 ,  A23L1/226

CPC classification number: C07D307/38 ,  A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/2022 ,  A23L27/203 ,  A23L27/204 ,  A23L27/26 ,  C07C321/04 ,  C07C321/08 ,  C07C321/22 ,  C07C323/06 ,  C07C323/08 ,  C07C323/17 ,  C07C323/22 ,  C07C327/22 ,  C07C327/28 ,  C07C2601/14 ,  C07D307/64 ,  C12P11/00 ,  C12P17/04

Abstract: This invention relates to a process for the preparation of thioacetates addition of thioacetic acid or a salt thereof on alpha -, beta -, or gamma -unsaturated alcohols, carbonyl compounds or cyclic or acyclic alkenes or by nucleophilic substitution of the hydroxyl group or a halogen with S-acetyl group in food-grade organic solvent. These thioacetates can be used as enhancers or intensifiers of flavour in food products or as aromas in compounded flavours. A number of individual compounds is also claimed.

Abstract translation: 本发明涉及在α，β或γ-不饱和醇，羰基化合物或环状或无环烯烃上加成硫代乙酸或其盐的硫代乙酸酯的制备方法，或通过羟基或卤素的亲核取代 食品级有机溶剂中含有S-乙酰基。 这些硫代乙酸盐可以用作食品中的风味增强剂或增稠剂，或作为复合香料中的香味使用。 还要求许多个别化合物。

公开(公告)号：WO03086282A2

公开(公告)日：2003-10-23

申请号：PCT/US0310562

申请日：2003-04-07

Applicant: NITROMED INC ,  FANG XINQIN ,  GARVEY DAVID S ,  GASTON RICKY D ,  LIN CHIA-EN ,  RANATUNGA RAMANI R ,  RICHARDSON STEWART K ,  WANG TIANSHENG ,  WANG WEIHENG ,  WEY SHIOW-JYI

Inventor： FANG XINQIN ,  GARVEY DAVID S ,  GASTON RICKY D ,  LIN CHIA-EN ,  RANATUNGA RAMANI R ,  RICHARDSON STEWART K ,  WANG TIANSHENG ,  WANG WEIHENG ,  WEY SHIOW-JYI

IPC: C07D295/10 ,  A61K31/095 ,  A61K31/10 ,  A61K31/13 ,  A61K31/16 ,  A61K31/166 ,  A61K31/17 ,  A61K31/19 ,  A61K31/215 ,  A61K31/216 ,  A61K31/275 ,  A61K31/357 ,  A61K31/4035 ,  A61K31/4166 ,  A61K31/4375 ,  A61K31/445 ,  A61K31/472 ,  A61K31/495 ,  A61K31/4965 ,  A61K31/505 ,  A61K31/662 ,  A61K45/00 ,  A61P1/04 ,  A61P3/10 ,  A61P5/14 ,  A61P7/00 ,  A61P7/02 ,  A61P9/00 ,  A61P9/10 ,  A61P9/12 ,  A61P11/00 ,  A61P13/12 ,  A61P17/00 ,  A61P19/02 ,  A61P21/04 ,  A61P25/00 ,  A61P29/00 ,  A61P35/00 ,  A61P35/02 ,  A61P37/06 ,  A61P37/08 ,  C07C313/36 ,  C07C323/03 ,  C07C323/08 ,  C07D209/48 ,  C07D211/22 ,  C07D211/54 ,  C07D211/86 ,  C07D213/74 ,  C07D217/02 ,  C07D217/04 ,  C07D233/02 ,  C07D233/96 ,  C07D239/42 ,  C07D239/46 ,  C07D241/08 ,  C07D241/24 ,  C07D241/28 ,  C07D295/155 ,  C07D317/22 ,  C07D453/02 ,  C07F9/38 ,  C07F9/40 ,  A61K

CPC classification number: C07D213/74 ,  C07C313/36 ,  C07C2602/08 ,  C07C2602/42 ,  C07C2603/74 ,  C07D211/54 ,  C07D217/02 ,  C07D233/96 ,  C07D239/47 ,  C07D241/08 ,  C07D241/24 ,  C07D295/155 ,  C07D317/22 ,  C07D453/02 ,  C07F9/383 ,  C07F9/4018

Abstract: The invention describes novel nitric oxide donors and novel compositions comprising at least one nitric oxide donor. The invention also provides novel compositions comprising at least one nitric oxide donor, and, optionally, at least one therapeutic agent. The compounds and compositions of the invention can also be bound to a matrix. The invention also provides methods for treating cardiovascular diseases, for the inhibition of platelet aggregation and platelet adhesion caused by the exposure of blood to a medical device, for treating pathological conditions resulting from abnormal cell proliferation; transplantation rejections, autoimmune, inflammatory, proliferative, hyperproliferative, vascular diseases; for reducing scar tissue or for inhibiting wound contraction, particularly the prophylactic and/or therapeutic treatment of restenosis by administering the nitric oxide donor optionally in combination with at least one therapeutic agent. The invention also provides methods for treating inflammation, pain, fever, gastrointestinal disorders, respiratory disorders and sexual dysfunctions. The nitric oxide donors donate, transfer or release nitric oxide, and/or elevate endogenous levels of endothelium-derived relaxing factor, and/or stimulate endogenous synthesis of nitric oxide and/or are substrates for nitric oxide synthase and are capable of releasing nitric oxide or indirectly delivering or transferring nitric oxide to targeted sites under physiological conditions. The therapeutic agent can optionally be substituted with at least one NO and/or NO2 group (i.e., nitrosylated and/or nitrosated). The invention also provides novel compositions and kits comprising at least one nitric oxide donor and/or at least one therapeutic agent.

Abstract translation: 本发明描述了新一代氧化氮供体和包含至少一种一氧化氮供体的新型组合物。 本发明还提供包含至少一种一氧化氮供体和任选的至少一种治疗剂的新型组合物。 本发明的化合物和组合物也可以结合到基质上。 本发明还提供治疗心血管疾病的方法，用于抑制由血液暴露于医疗器械引起的血小板聚集和血小板粘附，用于治疗由异常细胞增殖引起的病理状况; 移植排斥，自身免疫，炎症，增殖，过度增殖，血管疾​​病; 用于减少瘢痕组织或抑制伤口收缩，特别是通过给予任选与至少一种治疗剂组合的一氧化氮供体的再狭窄的预防和/或治疗性治疗。 本发明还提供了治疗炎症，疼痛，发热，胃肠道疾病，呼吸障碍和性功能障碍的方法。 一氧化氮供体捐赠，转移或释放一氧化氮，和/或提升内源性内源性松弛因子水平，和/或刺激一氧化氮的内源性合成和/或是一氧化氮合成酶的底物，并能够释放一氧化氮 或在生理条件下将一氧化氮间接递送或转移到靶位点。 治疗剂可任选地被至少一种NO和/或NO 2基团取代（即亚硝基化和/或亚硝基化）。 本发明还提供了包含至少一种一氧化氮供体和/或至少一种治疗剂的新型组合物和试剂盒。

公开(公告)号：WO0177359A3

公开(公告)日：2002-04-18

申请号：PCT/EP0103278

申请日：2001-03-23

Applicant: NESTLE SA ,  BEL RHLID RACHID ,  BLANK IMRE ,  FAY LAURENT BERNARD ,  JUILLERAT MARCEL ALEXANDRE ,  MATTHEY DORET WALTER

Inventor： BEL RHLID RACHID ,  BLANK IMRE ,  FAY LAURENT BERNARD ,  JUILLERAT MARCEL ALEXANDRE ,  MATTHEY-DORET WALTER

IPC: A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/20 ,  A23L27/26 ,  C07C321/04 ,  C07C321/08 ,  C07C321/22 ,  C07C323/06 ,  C07C323/08 ,  C07C323/17 ,  C07C323/22 ,  C07C327/22 ,  C07C327/28 ,  C07D307/38 ,  C07D307/64 ,  C12P11/00 ,  C12P17/04 ,  A23L1/226

CPC classification number: C07D307/38 ,  A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/2022 ,  A23L27/203 ,  A23L27/204 ,  A23L27/26 ,  C07C321/04 ,  C07C321/08 ,  C07C321/22 ,  C07C323/06 ,  C07C323/08 ,  C07C323/17 ,  C07C323/22 ,  C07C327/22 ,  C07C327/28 ,  C07C2601/14 ,  C07D307/64 ,  C12P11/00 ,  C12P17/04

Abstract: This invention relates to the generation of natural flavouring thiols and their disulfides derivates by bioconversion and their use as enhancers or intensifiers of flavour in food product. The invention also relates to new aroma compounds obtainable by such process.

Abstract translation: 本发明涉及通过生物转化产生天然调味硫醇及其二硫化物衍生物，以及它们作为食品中增味剂或增味剂的用途。 本发明还涉及通过这种方法可获得的新的芳香化合物。

公开(公告)号：WO01077359A2

公开(公告)日：2001-10-18

申请号：PCT/EP2001/003278

申请日：2001-03-23

IPC: A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/20 ,  A23L27/26 ,  C07C321/04 ,  C07C321/08 ,  C07C321/22 ,  C07C323/06 ,  C07C323/08 ,  C07C323/17 ,  C07C323/22 ,  C07C327/22 ,  C07C327/28 ,  C07D307/38 ,  C07D307/64 ,  C12P11/00 ,  C12P17/04 ,  A23L1/226

CPC classification number: C07D307/38 ,  A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/2022 ,  A23L27/203 ,  A23L27/204 ,  A23L27/26 ,  C07C321/04 ,  C07C321/08 ,  C07C321/22 ,  C07C323/06 ,  C07C323/08 ,  C07C323/17 ,  C07C323/22 ,  C07C327/22 ,  C07C327/28 ,  C07C2601/14 ,  C07D307/64 ,  C12P11/00 ,  C12P17/04

Abstract: This invention relates to the generation of natural flavouring thiols and their disulfides derivates by bioconversion and their use as enhancers or intensifiers of flavour in food product. The invention also relates to new aroma compounds obtainable by such process.

Abstract translation: 本发明涉及通过生物转化产生天然调味硫醇及其二硫化物衍生物，以及它们作为食品中增味剂或增味剂的用途。 本发明还涉及通过这种方法可获得的新的芳香化合物。

公开(公告)号：WO01077096A2

公开(公告)日：2001-10-18

申请号：PCT/EP2001/003279

申请日：2001-03-23

IPC: A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/20 ,  A23L27/26 ,  C07C321/04 ,  C07C321/08 ,  C07C321/22 ,  C07C323/06 ,  C07C323/08 ,  C07C323/17 ,  C07C323/22 ,  C07C327/22 ,  C07C327/28 ,  C07D307/38 ,  C07D307/64 ,  C12P11/00 ,  C12P17/04

CPC classification number: C07D307/38 ,  A23L2/56 ,  A23L23/00 ,  A23L27/2022 ,  A23L27/203 ,  A23L27/204 ,  A23L27/26 ,  C07C321/04 ,  C07C321/08 ,  C07C321/22 ,  C07C323/06 ,  C07C323/08 ,  C07C323/17 ,  C07C323/22 ,  C07C327/22 ,  C07C327/28 ,  C07C2601/14 ,  C07D307/64 ,  C12P11/00 ,  C12P17/04

Abstract: This invention relates to a process for the preparation of thioacetates addition of thioacetic acid or a salt thereof on alpha -, beta -, or gamma -unsaturated alcohols, carbonyl compounds or cyclic or acyclic alkenes or by nucleophilic substitution of the hydroxyl group or a halogen with S-acetyl group in food-grade organic solvent. These thioacetates can be used as enhancers or intensifiers of flavour in food products or as aromas in compounded flavours. A number of individual compounds is also claimed.

Abstract translation: 本发明涉及在α，β或γ-不饱和醇，羰基化合物或环状或无环烯烃上加成硫代乙酸或其盐的硫代乙酸酯的制备方法，或通过羟基或卤素的亲核取代 食品级有机溶剂中含有S-乙酰基。 这些硫代乙酸盐可以用作食品中的风味增强剂或增稠剂，或作为复合香料中的香味使用。 还要求许多个别化合物。