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公开(公告)号：CN110742083A
公开(公告)日：2020-02-04
申请号：CN201910969581.2
申请日：2019-10-12
申请人： 中粮屯河糖业股份有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 无锡怡竹生物科技有限公司
摘要： 本发明涉及甜菜杀菌剂制备技术领域，是一种甜菜杀菌剂及其制备方法和应用，该甜菜杀菌剂原料包括二氧化氯、ε-聚赖氨酸盐酸盐、活化剂和填充剂。本发明甜菜杀菌剂中的活性成分为二氧化氯和ε-聚赖氨酸盐酸盐，二氧化氯具有快速有效的杀菌作用，ε-聚赖氨酸盐酸盐能起到长效杀菌作用，二者复配提高杀菌能力，延长有效杀菌的时间，提高使用安全性。本发明甜菜杀菌剂应用在甜菜制糖过程中，能够有效发挥其杀菌作用，显著降低微生物量，降低蔗糖损失率，减少经济损失。
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公开(公告)号：CN110343788A
公开(公告)日：2019-10-18
申请号：CN201910578441.2
申请日：2019-06-28
申请人： 中粮屯河崇左糖业有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河糖业股份有限公司
摘要： 本发明涉及甘蔗制糖技术领域，是一种石灰法制糖澄清方法；按下述步骤进行：第一步，预灰；第二步，一次加热；第三步，淀粉酶降解淀粉；第四步，主灰；第五步，二次加热。较现有技术，本发明巧妙地利用一次加热将一次蔗汁中的淀粉糊化，进而通过延长二次蔗汁的停留时间让淀粉酶发挥活性，排除淀粉对于制糖过程的不利影响，然后通过二次加热将天然淀粉酶灭活，避免其在终产品中残留，此外，通过延长压榨混合汁的停留时间强化了磷酸和石灰乳的反应，提高澄清工艺效果和泥汁的过滤性能，同时避免酸碱反应滞后造成蒸发罐和煮糖罐中形成积垢。
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公开(公告)号：CN110205409A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910578501.0
申请日：2019-06-28
申请人： 中粮屯河崇左糖业有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河糖业股份有限公司
摘要： 本发明涉及甘蔗制糖技术领域，是一种亚硫酸法制糖澄清方法；按下述步骤进行：第一步，预灰；第二步，一次加热；第三步，淀粉酶降解淀粉；第四步，硫熏；第五步，中和；第六步，二次加热。较现有技术，本发明巧妙地利用一次加热将一次蔗汁中的淀粉糊化，进而通过延长二次蔗汁的停留时间让淀粉酶发挥活性，排除淀粉对于制糖过程的不利影响，然后通过硫熏和二次加热将天然淀粉酶灭活，避免其在终产品中残留，此外，通过延长压榨混合汁的停留时间强化了磷酸和石灰的反应，提高澄清工艺效果和泥汁的过滤性能，同时避免酸碱反应滞后造成蒸发罐和煮糖罐中形成积垢。
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公开(公告)号：CN211771374U
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN201922335488.4
申请日：2019-12-24
申请人： 中粮屯河崇左糖业有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河糖业股份有限公司
IPC分类号： C13B20/00
摘要： 本实用新型涉及制糖工业技术领域，是一种制糖澄清装置，其包括散气箱、缓冲箱、观测筒、快速沉降器，散气箱底部固定连通有糖汁进料管线，散气箱上部出口与缓冲箱下部进口之间固定连通有缓冲进料管线，缓冲箱顶部固定连通有絮凝剂进料管线，缓冲箱上部出口与快速沉降器中部第一进口之间固定连通有沉降进料管线，快速沉降器上部出口固定连通有清汁出料管线，快速沉降器底部固定连通有泥汁出料管线。本实用新型结构合理而紧凑，使用方便，其利用观测筒直观、快速、准确的判断快速沉降器中糖汁的澄清情况，根据观测筒的观察结果能够及时调整糖汁澄清的工艺参数，提高了澄清效率，保证了澄清效果，具有安全、省力、简便、高效的特点。
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公开(公告)号：CN110338255B
公开(公告)日：2023-04-11
申请号：CN201910564059.6
申请日：2019-06-25
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明旨在提供一种风味食糖的制备方法，所述方法包括：将风味提取物溶解于乙醇水溶液中配置风味提取物的混合溶液，再将风味提取物的混合溶液喷洒至湿法制粒机内，设定搅拌速度和剪切速度，制备湿料基质，然后通过摇摆制粒机或旋转制粒机制成颗粒，放置于干燥器中干燥，得到风味食糖。根据本发明的方法所制备出的风味食糖具有风味多样、色泽鲜艳、溶解性好、均匀性好和流动性好等特点，不仅开辟了新的产品应用渠道，也扩大了食糖产品的应用领域。
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公开(公告)号：CN113219072A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202010069723.2
申请日：2020-01-21
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明的目的是提供一种鉴定分析有色糖品中关键风味成分的方法，可用于鉴定分析有色糖品中的关键风味成分，同时分析风味成分对于风味属性的贡献，进而应用于糖品的分类，加工方式、产区、原料的鉴别以及风味的改良。
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公开(公告)号：CN104741057B
公开(公告)日：2018-03-02
申请号：CN201310752702.0
申请日：2013-12-31
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： B01J19/18 , C07D311/72
摘要： 一种生产d‑α‑醋酸生育酚的设备及方法,包括用于盛装反应溶液的反应器和设置于反应器内的搅拌器，还包括设于反应器内反应溶液液面以下，用于装填锌粉的箱体结构，箱体结构上成型有若干个孔径不大于锌粉最小粒径的透孔。通过箱体结构的设置，使得在投料反应时，可以先加入锌粉，而后通过反应器上液体加料口加入醋酸酐，避免了工人接触醋酸酐气体，保护了工人健康，另外，通过箱体结构的设置，锌粉的一次装填足够的锌粉消耗量，避免了每天加入锌粉的操作，减少了工人操作繁琐程度，此外，通过箱体结构上成型的透孔的孔径不大于锌粉最小粒径的设置，防止了锌粉进入到箱体结构外的溶液当中，避免了锌粉堵塞反应器出料口情况发生的可能性。
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公开(公告)号：CN106892791A
公开(公告)日：2017-06-27
申请号：CN201510956808.1
申请日：2015-12-18
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮天科生物工程(天津)有限公司 , 中粮佳悦(天津)有限公司
摘要： 本发明涉及功能食品领域，公开了一种提取植物源角鲨烯组合物的方法、一种含角鲨烯的药物的制备方法以及由该方法制备得到的含角鲨烯的药物及其应用。提取植物源角鲨烯组合物的方法包括：将富含角鲨烯的原料依次进行预处理和富集分离，其中，控制所述富集分离的条件使得得到的植物源角鲨烯组合物中含有35-80重量％的角鲨烯，所述富含角鲨烯的原料中含有5-30重量％的角鲨烯和10-40重量％的甾醇。使用本发明的方法提取得到的新的植物源角鲨烯组合物在不需要进一步提纯的前提下就可以获得与现有技术提供的高纯度的角鲨烯(纯度通常高于90％)相当甚至更好的抗氧化效果。
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公开(公告)号：CN105420419A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201510917172.X
申请日：2015-12-10
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮屯河股份有限公司
CPC分类号： C13B20/165 , C13B20/00 , C13B25/00 , C13B30/002 , C13B30/02
摘要： 本发明涉及一种对甜菜制糖清汁进行浓缩提纯的方法，所述方法包括：(1)获得适于纳滤的甜菜制糖清汁；(2)将所述清汁温度从90℃左右降低至不低于30℃；(3)使用截留分子量220Da-500Da的纳滤膜，在10Bar-40Bar压力下对所述清汁进行过滤浓缩，得到浓缩提纯后的甜菜制糖清汁。本发明还涉及一种包含上述步骤(1)-步骤(3)的制糖方法。本发明的对甜菜制糖清汁进行浓缩提纯方法得到的浓缩清汁锤度(Brix)提高4Brix-7Brix，糖度提高4wt％-7wt％，纯度提高1-2个百分点，蒸发负荷降低百分比达30％-50％。
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公开(公告)号：CN104741057A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201310752702.0
申请日：2013-12-31
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： B01J19/18 , C07D311/72
摘要： 一种生产d-α-醋酸生育酚的设备及方法,包括用于盛装反应溶液的反应器和设置于反应器内的搅拌器，还包括设于反应器内反应溶液液面以下，用于装填锌粉的箱体结构，箱体结构上成型有若干个孔径不大于锌粉最小粒径的透孔。通过箱体结构的设置，使得在投料反应时，可以先加入锌粉，而后通过反应器上液体加料口加入醋酸酐，避免了工人接触醋酸酐气体，保护了工人健康，另外，通过箱体结构的设置，锌粉的一次装填足够的锌粉消耗量，避免了每天加入锌粉的操作，减少了工人操作繁琐程度，此外，通过箱体结构上成型的透孔的孔径不大于锌粉最小粒径的设置，防止了锌粉进入到箱体结构外的溶液当中，避免了锌粉堵塞反应器出料口情况发生的可能性。
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