一株可产尿石素A抗衰老的植物乳杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN115786190B

    公开(公告)日:2024-03-12

    申请号:CN202211404309.8

    申请日:2022-11-10

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一株可产尿石素A抗衰老的植物乳杆菌及其应用,属于生物技术领域。本发明提供了一株植物乳杆菌CCFM1291,所述植物乳杆菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号为GDMCC No:62802,保藏日期为2022年09月15日。本发明的植物乳杆菌能够将膳食中的鞣花单宁代谢产生尿石素A,通过PINK1‑Parkin通路和BNIP3受体介导通路抗衰老,该植物乳杆菌及其发酵制品和合生制剂可促进功能障碍的线粒体自噬从而发挥显著的抗衰老功效。因此,植物乳杆菌CCFM1291可用于辅助开发抗衰老的产品,从而应用于减缓衰老、延长寿命以及促进运动,具备良好的功能应用价值,具有工业化生产的潜力。

    一株高产有机硒的高活性嗜酸乳杆菌

    公开(公告)号:CN116731903A

    公开(公告)日:2023-09-12

    申请号:CN202310258801.7

    申请日:2023-03-17

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一株高产有机硒的高活性嗜酸乳杆菌,属于微生物技术领域。本发明筛选得到的嗜酸乳杆菌CCFM1304具有高活性,并且能够将无机硒高效富集,转化为有机硒,被机体更好的吸收利用,具体体现在:(1)嗜酸乳杆菌CCFM1304可将无机硒高效富集,转化为有机硒,有机硒含量为95.3%,有机硒中硒代半胱氨酸的含量高达67.8%;(2)嗜酸乳杆菌CCFM1304具有高活性,冻干后菌粉活菌数可达到6.5×1011CFU/g。使用本发明的高活性乳杆菌CCFM1304可对无机硒高效富集,在无机硒生物转化领域具有巨大的应用前景。

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