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公开(公告)号：CN103833786B
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201310633538.1
申请日：2013-11-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供一种米糠营养和活性物质的高效提取方法。该方法包括（1）全脂米糠筛分除杂；（2）酸浸泡提取植酸；（3）高速剪切辅助复配溶剂浸提米糠毛油；（4）酶法提取米糠蛋白。本发明方法可从全脂米糠中先后高效的提取出植酸、脂肪和蛋白质，实现了全脂米糠的高值化全利用，提高其附加值，避免资源浪费。
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公开(公告)号：CN103385408B
公开(公告)日：2015-03-11
申请号：CN201310275767.0
申请日：2013-07-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种麦麸糊粉细胞的机械分离富集方法，该方法包括以下工艺步骤：（1）干燥含水量8~10%；（2）预粉碎：采用中药粉碎机粉碎1~3min，过40~60目振动筛，取筛上物；（3）剥离粉碎：将步骤（2）所得筛上物投入闭合式粉碎室进行剥离粉碎处理，粉碎室内包括锤式冲击粉碎盘和涡轮分级机，所述锤式冲击粉碎盘直径为150~500mm，共设锤头4~12个，锤头边缘为齿形，锤头转速为35~45m/s；所述涡轮分级机的分级轮转速为2000~3000rpm；（4）筛分分离。本发明方法工艺简单、生产成本低、能耗小，可制备得到具有高富集纯度、高营养价值、细胞结构完整的糊粉细胞产品。
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公开(公告)号：CN104382205A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201410711257.8
申请日：2014-12-01
Applicant: 江南大学 , 无锡原粮工场食品有限公司
Abstract: 本发明涉及一种直热式全自动多功能炒货机及其炒货方法，包括底座，所述底座上通过支架支撑安装有流化室，所述流化室的顶部通过第二风管与旋风分离器连接，所述旋风分离器的底部设置有排尘闭风器，所述旋风分离器的顶部通过风管与热风炉相连，所述热风炉的顶部安装燃烧器，所述热风炉的底部通过第三风管与风机相连，所述风机通过第一风管与流化室的侧壁相连；位于流化室内部设置有旋转轴，所述旋转轴上安装有流化床，所述流化床位于流化室内部，所述旋转轴伸出流化室，并在其底部通过塔形齿轮与驱动电机相连；所述流化室的顶部通过进料闭风器安装有料斗，位于流化室的底部通过出料闭风器安装有出料管道。工作效率高，成本低。
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公开(公告)号：CN104366162A
公开(公告)日：2015-02-25
申请号：CN201410653961.2
申请日：2014-11-17
Applicant: 江南大学
IPC: A23L1/015
CPC classification number: A23L5/20
Abstract: 本发明公开了一种快速消减小麦中呕吐毒素的方法，包括如下步骤：(1)将除杂后的小麦原材料倒入反应塔；(2)将臭氧发生器与反应塔相连，使臭氧进入反应塔与小麦原材料中的呕吐毒素反应；所述臭氧浓度为0～100mg/L。本发明方法采用臭氧消减小麦及小麦粉中呕吐毒素，工艺简单、参数具体、消减率显著提高，能快速、安全、有效的消减小麦中呕吐毒素，消减率可以高达80％以上。
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公开(公告)号：CN103110416B
公开(公告)日：2015-01-07
申请号：CN201310067283.7
申请日：2013-03-04
Applicant: 江南大学
IPC: A61B5/0402 , G08C17/02
Abstract: 本发明涉及一种远程心电智能监护系统，其包括上位机、下位机和无线收发模块，上位机为医院的监控计算机服务器，下位机包括微控制器以及与微控制器相连的心电采集电路、GSM/GPRS模块、Zigbee无线收发模块、显示屏、报警模块和存储卡模块，下位机的微控制器对心电采集电路返回的电压值进行AD采样和分析；上位机也连接有GSM/GPRS模块以及Zigbee无线收发模块；若下位机处于医院病房，将使用Zigbee短距离无线传输波形到上位机，若下位机在医院以外的地方，将使用GPRS远距离传输波形到上位机；下位机一旦判断出现紧急状况，立即通过报警模块发出声光报警并通过GSM/GPRS模块发送短信至医生及家属手机。该系统采集稳定，操作简单，可智能分析病例，满足医院和现代家庭的需要。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103039577B
公开(公告)日：2014-12-31
申请号：CN201310016434.6
申请日：2013-01-17
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种改善全麦饼干品质的方法，该方法是在所述全麦饼干的制作原料中添加内切木聚糖酶、活性小麦面筋以及阿拉伯胶，制成全麦饼干，以所述全麦饼干中全麦粉的重量计，三者的添加比例依次为0.01~0.05%、1~5%、0.1~5%，优选为0.025~0.035%、0.5~1.5%、1.5~2.5%。本发明方法可显著改善全麦苏打饼干的品质和风味，所制饼干各项品质评测指标均十分优异，且风味独特、麦香浓郁、口感酥脆、质地蓬松，该方法简单易行，成本低廉，具有广阔的市场应用前景。
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公开(公告)号：CN103074164B
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201310010797.9
申请日：2013-01-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种固定化脂肪酶催化法制备月桂酸单甘油酯的方法，其工艺步骤如下：（1）酯交换：将适量椰子油与甘油混合，加热到预设温度，以固定化脂肪酶作为催化剂进行酯交换反应；（2）离心：酯交换反应后的混合物经离心，得上层油相即为脂肪酸甘油酯混合物；（3）分子蒸馏：将甘油酯的混合物在一定条件下进行分子蒸馏，经一级分子蒸馏取蒸余物，蒸余物进行二级分子蒸馏，蒸出轻相即为月桂酸单甘油酯成品。本发明反应条件温和，操作简便，生产效率高、成本低，对环境无危害，催化剂专一性强并可重复利用，能制备得到较高纯度的月桂酸单甘油酯。
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公开(公告)号：CN103859282A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410109958.4
申请日：2014-03-24
Applicant: 江南大学
IPC: A23L1/10
CPC classification number: A23L5/32 , A23L7/10 , A23V2002/00 , A23V2300/48
Abstract: 本发明公开一种超声波酶法联用快速提升糙米品质的方法，其具体步骤如下：称取糙米浸入去离子水中，料液比1:6～1:7，用超声波进行超声处理，处理时间25～30min，处理强度2.3～2.5w/(g.cm2)，处理温度38～40℃，以冰水浴保持温度不变；超声结束，去除糙米表面水分，以料液比1:3加入醋酸钠缓冲液，并加入终浓度1.6u/ml的纤维素复合酶，酶解时间4～4.5h；酶解完毕，用蒸馏水冲洗干净，于室温条件自然干燥至初始含水率，即得快速改良糙米成品。本发明方法可快速高效地改善糙米蒸煮食用品质，无需发芽步骤，加工时间短，操作简单易行。
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公开(公告)号：CN102987225B
公开(公告)日：2014-05-07
申请号：CN201210477690.0
申请日：2012-11-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供一种脱除稻米粉中黄曲霉毒素的方法，步骤如下：将含黄曲霉毒素的稻米粉样品过80~100目筛后溶于水，用碱液调节pH至碱性，再用微波进行加热处理，冷却至室温，最后经离心和过滤回收沉淀物，水洗，干燥，即得脱黄曲霉毒素稻米粉，所述碱性pH值为8.0~12.0，所述微波处理时间为1~9min，微波强度为300~900W。本发明方法操作简便，脱毒效率高，对终产品风味和品质影响较小，符合工业化加工生产的需求。
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公开(公告)号：CN102678452B
公开(公告)日：2013-10-30
申请号：CN201210161598.3
申请日：2012-05-22
Applicant: 江南大学
IPC: F03D7/00
CPC classification number: Y02E10/723
Abstract: 本发明公开了一种基于LPV变增益的风力机被动容错控制方法，首先，将风力机的模型结构分解成各个子系统，对各个子系统所产生的故障及其传播影响归纳分析；然后，针对其中故障易发的变桨距液压控制系统进行故障建模；然后，采用LPV变增益控制方法，使控制器参数随输入风速动态变化；最后，对由故障模型中不可测的变量带来的BMI问题使用投影定理分解，转换成易解的LMI问题，求出控制器参数。其优点是：本控制器在一片FPGA上实现，体积小，设计灵活，控制器响应速度快；不需要依赖于故障诊断系统，使控制器更可靠地工作在恶劣的环境下。
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