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公开(公告)号：CN116515583A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310415745.3
申请日：2023-04-18
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 泸州老窖股份有限公司
摘要： 目前以牡蛎肽为活性物质的露酒产品相对比较缺乏，大多数产品以直接添加牡蛎泡制品为基础，牡蛎营养成分没有得到较好的发挥。现有技术中涉及的牡蛎大多采用新鲜湿牡蛎酵解为大分子肽添加至酒体中，以发挥保健效果。基于此，本发明提供一种功能性牡蛎低聚肽露酒及其制备方法，该露酒为基酒和干品牡蛎两次发酵后获得的小分子肽配比而成。本发明涉及一种功能性牡蛎低聚肽露酒的制备方法，包括以下步骤：利用蛋白酶将牡蛎肉酵解，得牡蛎低聚肽富集液；向牡蛎低聚肽富集液中添加酵母液，发酵，获得牡蛎低聚肽发酵液；将牡蛎低聚肽发酵液按照一定比例加入原浆酒中，混匀，即得牡蛎低聚肽露酒；所述蛋白酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。
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公开(公告)号：CN115926921A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202211373784.3
申请日：2022-11-03
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 泸州老窖股份有限公司
摘要： 目前以牡蛎肽为活性物质的露酒产品相对比较缺乏，大多数产品以直接添加牡蛎泡制品为基础，牡蛎营养成分没有得到较好的发挥。现有技术中涉及的牡蛎大多采用新鲜湿牡蛎酵解为大分子肽添加至酒体中，以发挥保健效果。基于此，本发明提供一种功能性牡蛎低聚肽露酒及其制备方法，该露酒为基酒和干品牡蛎两次发酵后获得的小分子肽配比而成。本发明涉及一种功能性牡蛎低聚肽露酒的制备方法，包括以下步骤：利用蛋白酶将牡蛎肉酵解，得牡蛎低聚肽富集液；向牡蛎低聚肽富集液中添加酵母液，发酵，获得牡蛎低聚肽发酵液；将牡蛎低聚肽发酵液按照一定比例加入原浆酒中，混匀，即得牡蛎低聚肽露酒；所述蛋白酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。
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公开(公告)号：CN115137789A
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202110350885.8
申请日：2021-03-31
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 四川省中医药科学院
IPC分类号： A61K36/8968 , A61P25/20 , A23L33/00 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L31/00 , A23L2/38 , A23L2/39 , A23L2/52 , A21D13/06 , A21D2/36
摘要： 本发明涉及改善睡眠功能的组合物及其制备方法和用途，属于药品或保健品技术领域。本发明提供了改善睡眠功能的组合物，它是含有如下重量配比的原料药制备而成的：南五味子48～72份、灵芝48～72份、茯苓48～72份、麦冬24～36份。本发明组合物紧抓病机，用于治疗心血亏耗、心阴不足之不寐证，处方加减运用可适于各年龄失眠人群，各有侧重但机制相同。该组方原料均为药食同源，使用安全并可以长期服用，可作为常年性顽固性失眠人群的长期治疗辅助产品。
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公开(公告)号：CN112852780A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110163981.1
申请日：2021-02-05
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 南京师范大学
摘要： 本发明属于单宁降解技术领域，具体涉及一种黄柄曲霉及其在制备单宁酶和降解单宁中的应用。针对目前单宁酶产量低、降解单宁产鞣花酸无法工业化生产的问题，本发明提供了一种黄柄曲霉或其菌剂在制备单宁酶和降解单宁中的应用。本发明还同时给出了上述黄柄曲霉或其菌剂降解单宁的方法，步骤为：将上述黄柄曲霉和/或上述菌剂与含有单宁的样品进行发酵。另外，本发明还通过了一种黄柄曲霉，保藏编号为GDMCC No.61426。本发明提供的黄柄曲霉能够高效生产单宁酶，且酶解反应的条件具有广泛的pH适应性，从而能够在短时间内高效催化单宁的降解，能够有效提高经济效益。
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