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公开(公告)号：CN113881722B
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202111237676.9
申请日：2021-10-22
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
摘要： 本发明公开了一种新型发酵生产聚谷氨酸的方法及其发酵罐，其方法包括如下步骤：种前先补糖将发酵罐糖控制在30g/L，然后通过补氨将PH控制在7.0‑7.2，发酵过程中补氨控制PH7.0‑7.2；其发酵罐，包括罐体，还包括轴向设置在罐体轴心位置处的用于搅拌发酵物的搅拌机构。本发明新型聚谷氨酸生产方法可有效降低生产成本，提高聚谷氨酸含量，聚谷氨酸含量由以往的3.5％‑4％，可提高到6.5％‑7％；单位成本可降到原来的60％‑65％左右，而发酵罐的空心轴的一次上下起伏过程中，使得相邻通呈现相反状态的扩大或缩小，保证了通孔的总面积不变前提下，即阻力减小的前提下，使得通孔面积不断变化，进而使得通过通孔的发酵物不断受到横向挤压，提高了对发酵物的搅拌效果。
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公开(公告)号：CN116144471B
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310410479.5
申请日：2023-04-18
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
摘要： 本发明属于氨基酸发酵技术领域，具体地说是一种脯氨酸的发酵装置及其发酵工艺；包括：发酵罐以及泡沫清理机构；本发明通过设置泡沫清理机构，泡沫清理机构能够利用通入发酵罐内的空气，吹动发酵液顶部的泡沫，以达到清理泡沫的目的，与耙式消泡器相比，提高了消泡效果，与刮板式消泡器和碟片式消泡器相比，减少了所消耗的能源且减少了发酵罐的震动，与化学消泡相比，减少了染菌机会。
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公开(公告)号：CN107245484B
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN201611207294.0
申请日：2016-12-23
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
摘要： 本发明涉及生物技术领域，具体而言，涉及一种腈水解酶及其应用，所述腈水解酶的氨基酸序列如SEQ ID NO:1所示，本发明提供的腈水解酶可在12h反应时间里，共将600mM的底物完全水解，由于底物流加和pH调控的稀释作用，累计产生了112g/L的产物邻氯扁桃酸。整个反应过程中反应转化率保持在90％以上。反应10h后停止流加，继续反应2h后底物全部转化完。反应速率非常快，反应转化率也很高。
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公开(公告)号：CN102206620B
公开(公告)日：2013-02-13
申请号：CN201110063618.9
申请日：2011-03-09
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
CPC分类号： Y02E50/343
摘要： 一种用于沼气发酵并能补充微量元素的复合酶，用于沼气发酵中的原材料快速降解补充微量元素，促进快速产气、增加产气量，包括酶制剂部分和微量元素部分；酶制剂部分包括下列重量百分比的固体单体酶原料复配制得：20000u/g的木聚糖酶20-30％；20000u/g的纤维素酶20-30％；1500u/g的脂肪酶5-10％；10000u/g的果胶酶5-10％；30000u/g的蛋白酶5-10％；1000u/g的淀粉酶5-10％；50000u/g的糖化酶10-20％；10000u/g的葡聚糖酶5-10％；微量元素部分包括下列重量百分比的原料制得：硫酸锌10-15％；磷矿粉20-30％；炼钢渣10-20％；碳酸钙12-16％；炉灰20-25％；活性炭5-10％；非离子表面活性剂4-8％；酶制剂部分和微量元素部分的重量比为1∶1～2。本发明可以快速产气，增加产气量，延长发酵时间，减少残余能量，提高原料的利用率。
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公开(公告)号：CN102206620A
公开(公告)日：2011-10-05
申请号：CN201110063618.9
申请日：2011-03-09
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
CPC分类号： Y02E50/343
摘要： 一种用于沼气发酵并能补充微量元素的复合酶，用于沼气发酵中的原材料快速降解补充微量元素，促进快速产气、增加产气量，包括酶制剂部分和微量元素部分；酶制剂部分包括下列重量百分比的固体单体酶原料复配制得：20000u/g的木聚糖酶20-30％；20000u/g的纤维素酶20-30％；1500u/g的脂肪酶5-10％；10000u/g的果胶酶5-10％；30000u/g的蛋白酶5-10％；1000u/g的淀粉酶5-10％；50000u/g的糖化酶10-20％；10000u/g的葡聚糖酶5-10％；微量元素部分包括下列重量百分比的原料制得：硫酸锌10-15％；磷矿粉20-30％；炼钢渣10-20％；碳酸钙12-16％；炉灰20-25％；活性炭5-10％；非离子表面活性剂4-8％；酶制剂部分和微量元素部分的重量比为1∶1～2。本发明可以快速产气，增加产气量，延长发酵时间，减少残余能量，提高原料的利用率。
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公开(公告)号：CN114292837B
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202111680789.6
申请日：2021-12-30
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
摘要： 本发明公开了一种生产4‑氨基丁酸专用酶的固定化方法及其振荡装置，涉及酶的固定化技术领域，其方法，包括如下步骤，S1树脂的预处理；S2戊二醛交联；S3酶的固定，其装置包括所述包括容器、用于定位容器的定位支撑机构以及用于驱使容器运动的驱动单元；所述定位支撑机构具有平行于水平面且等宽的条状偏移通道以及被装配在条状偏移通道内部并能沿条状偏移通道长度方向滑移的滑动件，其中，所述滑动件的中间位置处具有供容器穿过的圆形通孔；所述容器穿过圆形通孔被装配在所述圆形通孔内部，且该容器能在圆形通孔内轴向转动。本发明在酶固定方法应用于生物催化领域的工业生产中时，可单次制备大规模的对酶进行固定，生产及制备效率高。
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公开(公告)号：CN117487640A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311458139.6
申请日：2023-11-05
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
摘要： 本发明涉及γ‑聚谷氨酸制备技术领域，且公开了一种农业用γ‑聚谷氨酸的制备方法及装置，包括罐体、旋转杆和罐体内部设置的除泡机构，旋转杆的表面连接有搅拌杆，除泡机构包括滤板，罐体的内壁与滤板的表面均设有螺纹线，罐体内壁与滤板表面螺纹连接。通过滤板和负压管，搅拌杆转动带动滤板同向转动，通过滤板表面与罐体内壁螺纹连接，滤板不断向上升高，将发酵液通过搅拌所产生的泡沫集中过滤，然后通过负压管内部的负压将滤板顶部过滤的泡沫吸出，旋转头旋转使得压辊紧贴滤板的圆周内壁转动，能够对滤板表面没有被吸走的气泡进行压碎，避免旋转杆反向转动滤板下沉时部分气泡始终浮在液体表面，能够进一步清除气泡，避免液体表面少量气泡堆积影响发酵效果。
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公开(公告)号：CN114908115B
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202210519240.7
申请日：2022-05-12
申请人： 江南大学 , 枣庄市杰诺生物酶有限公司
摘要： 本发明公开了一种壳聚糖结合域氨基酸序列的应用及酿酒酵母孢子固定化酶的方法，所述应用为利用所述壳聚糖结合域氨基酸序列在酿酒酵母孢子固定化酶中的应用，所述壳聚糖结合域氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明首次选择来源于Paenibacilus sp.IK‑5壳聚糖酶的壳聚糖结合区域CBM32作为运载蛋白，利用CBM32与dit1Δ孢子壁壳聚糖层的亲和能力，实现酶蛋白在dit1Δ孢子中的固定化；本发明解决了以往孢子固定化酶活性低，重复使用能力差的问题。
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公开(公告)号：CN116875428A
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN202310287855.6
申请日：2023-03-23
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
摘要： 本发明涉及氨基酸制备设备技术领域，尤其涉及一种L‑亮氨酸的发酵纯化制备设备及方法，包括罐体、搅拌电机、罐盖和隐藏清理机构；通过将隐藏清理机构设置在罐盖上，在罐体内发酵原料进行发酵时，隐藏清理机构不进入罐体内部的空间，从而不与罐体内部的发酵原料接触，当需要对罐体进行清理时，隐藏清理机构的多级电动推杆带着一号清理块再进入罐体内部，对罐体内壁进行清理，同时在清理完成后喷头上喷出的水流将一号清理块上粘附的残渣冲掉，从而防止一号清理块上粘附发酵残渣，从而不需要对隐藏清理机构单独进行清理，也不会出现发酵残渣残留的情况。
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公开(公告)号：CN113980946B
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202111335115.2
申请日：2021-11-11
申请人： 枣庄市杰诺生物酶有限公司
摘要： 本发明涉及一种γ‑氨基丁酸高产生物制备法。γ‑氨基丁酸的生物合成方法具有后处理简便、产品安全性能高的优点。为了提供一种γ‑氨基丁酸的高产生物制备法，本发明设计对野生型谷氨酸脱羧酶进行优化，通过物理诱导获得谷氨酸脱羧酶的正向突变体，并筛选其中的高活性区域以获得一种序列更加简短的谷氨酸脱羧酶突变体。基于上述设计思路，本发明提供了SEQ ID NO:1‑6所示氨基酸序列的谷氨酸脱羧酶突变体，相比野生型在酶催化效率、稳定性等方面具有显著的提升，应用于γ‑氨基丁酸的工业生产具有重要意义。
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