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公开(公告)号：CN118556865A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202411060502.3
申请日：2024-08-05
申请人： 吉林衡美宇创健康科技有限公司 , 浙江衡美健康科技股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种中链甘油三酯组合物和其无糖包埋制备方法及应用，涉及食品技术领域。本发明的中链甘油三酯组合物，按照重量份计，原料组分包括：1‑4份中链甘油三酯微囊粉、0.5‑2份金针菇提取物、0.5‑1.8份黑胡椒提取物、0.5‑1.8份生姜微囊粉、0.5‑2份柑橘果粉、0.1‑0.6份聚葡萄糖和1‑3.5份包埋材料；包埋材料中豌豆蛋白、乳清蛋白和糊精的重量比为0.5‑1.5:1‑1.8:2‑3；中链甘油三酯组合物经无糖包埋方法所制备得到。本发明的中链甘油三酯组合物具有显著提高减肥、代谢功能；组方适用性强，可应用于具有减肥、促进代谢功能食品的制备中。
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公开(公告)号：CN118489715A
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202410964186.6
申请日：2024-07-18
申请人： 浙江衡美健康科技股份有限公司
IPC分类号： A21D13/04 , A21D13/06 , A21D13/064
摘要： 本发明提供一种改善高蛋白成分不良口感的轻烘焙棒及其制备方法，属于功能食品技术领域。本发明采用复合胶原蛋白肽替代部分蛋白，与复合胶体、碳水化合物、混合油、膳食纤维等经分步混合、挤压成型、热辐射隧道炉低温烘焙制备高蛋白轻烘焙棒，尤其是复合蛋白肽分步添加，经高速剪切，既可发挥乳化作用，使体系稳定，又可改善风味，实现在不降低总蛋白含量的基础上，制备得到风味良好、且货架期内风味和口感变化不大、货架期长的蛋白棒。
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公开(公告)号：CN118463521A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410615088.1
申请日：2024-05-17
申请人： 浙江衡美健康科技股份有限公司
IPC分类号： F26B9/10
摘要： 本发明公开了一种液体饮料生产线除水沥干设备，包括：沥干机，将瓶身上的水珠抖落；烘干机，将瓶身上残余的水珠烘干；传送带，将沥干机上的瓶子输送至烘干机上；沥干机包括：安装台，被构造成具有一个用于安装部件的槽体结构；载料板，设于安装台上；第一挡板，设于载料板一端；第二挡板，设于载料板另一端；载料板为多孔板，安装台上设有安装板，安装板设于安装台中部，载料板中部转动连接于安装板上；本发明能够快速干燥瓶子并降低场地和能耗成本。
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公开(公告)号：CN118452389A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410536331.0
申请日：2024-04-30
申请人： 浙江衡美健康科技股份有限公司
IPC分类号： A23L2/46
摘要： 本申请公开了一种水浴式液体饮料灭菌箱，其属于水浴式灭菌箱技术领域。一种水浴式液体饮料灭菌箱，包括：箱体；固定环，与箱体固定连接；第一转轴，与箱体转动连接；升降轴，与第一转轴竖直滑动连接；放置架，与固定环固定连接；灭菌件，安装于升降轴，用于放置架上饮料的灭菌；调节件，用于调节灭菌件的灭菌位置；传动件，安装于固定环，用于驱动灭菌件的灭菌角度；驱动组件，用于驱动第一转轴的转动；升降组件，用于驱动升降轴的升降。本申请的有益效果在于提供了一种灭菌效果更好的水浴式液体饮料灭菌箱。
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公开(公告)号：CN118415355A
公开(公告)日：2024-08-02
申请号：CN202410897286.1
申请日：2024-07-05
申请人： 浙江衡美健康科技股份有限公司
IPC分类号： A23L33/18 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L17/60
摘要： 本发明提供了一种增加肌肤弹性的组合物及其制备方法和应用，属于食品组合物技术领域。按重量份数计，所述组合物包括如下组分：鱼胶原蛋白肽10‑35份、鲣鱼弹性蛋白肽0.1‑0.5份、雨生红球藻虾青素微囊粉0.05‑0.5份、黑果腺肋花楸粉0.1‑3份、梨果仙人掌果粉0.1‑3份、海藻粉0.5‑3份和透明质酸钠0.01‑0.1份。本发明提供的组合物不仅能够达到抗氧化、补充水分的效果，还具有促进胶原蛋白合成的效果。
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公开(公告)号：CN118285510A
公开(公告)日：2024-07-05
申请号：CN202410726030.4
申请日：2024-06-06
申请人： 成都衡美精研健康科技有限公司 , 浙江衡美健康科技股份有限公司
IPC分类号： A23L33/135 , A23L33/10 , A23L33/12 , A23L33/105 , A23L33/21
摘要： 本发明提供了加速脂肪代谢的复合益生菌组合物、制备方法及应用，涉及食品领域，该复合益生菌组合物按重量份数计，包括5‑10份复合益生菌粉、1‑5份绿咖啡粉、1‑2份生姜油微囊粉、3‑6份橄榄甘油二酯油粉、1‑2份L‑阿拉伯糖和1‑2份低聚异麦芽糖。本发明中的复合益生菌组合物以及相关产品能够加速脂肪代谢，有效降低人群的体重和体脂率。
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公开(公告)号：CN117958430B
公开(公告)日：2024-07-05
申请号：CN202410361734.6
申请日：2024-03-28
IPC分类号： A23L33/115 , A23L33/19 , A23L33/10 , A23L33/21 , A23L33/105 , A23L33/16 , A23L33/15 , A23L33/155 , A23L2/39
摘要： 本发明提供了一种供超重人群控制体重的配方组合物、制备方法及应用，涉及食品领域，该配方组合物的原料包括复合植物油微囊粉、浓缩乳清蛋白粉、脱脂乳粉、菊粉、低聚果糖、柑橘纤维、马黛茶提取物、藜麦麸皮提取物、明日叶提取物、复合维生素、复合矿物质、碳酸钙、β‑胡萝卜素和食用香精。本发明的配方组合物搭配合理、效果优异，能够促进脂肪燃烧，进而有效控制体重，同时，本发明的配方组合物营养均衡，避免了长期使用本发明组合物造成的营养不良、免疫力下降风险。
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公开(公告)号：CN118000425A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410271603.9
申请日：2024-03-11
申请人： 北京衡美金叶营养健康科技有限公司 , 浙江衡美健康科技股份有限公司
IPC分类号： A23L33/18 , A23L33/21 , A23L33/125 , A23L33/10
摘要： 本发明提供了一种改善肠道健康的组合物、制备方法及其应用，属于保健食品技术领域。所述的组合物包括如下组分：低聚果糖、L‑阿拉伯糖、抗性糊精、菊粉、海藻多糖、鸡内金肽、柑橘纤维、β‑葡聚糖、紫贻贝低聚肽、低聚异麦芽糖、胡萝卜粉、菠菜粉和苦瓜粉。本发明在实施过程中发现控制海藻多糖、紫贻贝低聚肽和低聚异麦芽糖的质量比可以选择性的增殖双歧杆菌，而双歧杆菌代谢后产生的乙酸和乳酸可以抑制有害菌的增殖，进而明显促进肠胃蠕动，从而达到润肠通便的效果。
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公开(公告)号：CN116918949A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202310922011.4
申请日：2023-07-26
申请人： 浙江衡美健康科技股份有限公司
IPC分类号： A23L19/00 , A23L33/175 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/15
摘要： 本发明属于食品领域，具体涉及一种增强运动耐力的食品组合物及制备方法。所述组合物的原料包括组分组成：红苋菜，β‑丙氨酸，瓜拉纳提取物，绿茶粉，绿咖啡粉，维生素B1和维生素B2。制备方法将原料混合过筛即得。本发明组方配伍精良，各组分协同增强机体运动耐力水平，延缓机体疲劳，快速恢复运动体能，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN116762917A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202310796163.4
申请日：2023-06-30
申请人： 浙江衡美健康科技股份有限公司
IPC分类号： A23L3/3526 , A23L3/3472 , A23J3/34 , A23L33/18 , A23L33/10 , A23L33/21 , A23J3/16 , A23J3/18
摘要： 本发明提供了一种抗氧化肽组合物的制备方法及其应用，属于食品精深加工及综合利用技术领域。本发明的组合物以大豆蛋白肽、小麦蛋白肽、绿茶粉、甘草粉和抗性糊精为原料，采用中性蛋白酶和风味蛋白酶复合酶解的方式，改善了常规大豆蛋白肽风味较差的问题；以两种蛋白酶解液为基础，添加天然抗氧化物绿茶粉、甘草粉，制备出的抗氧化肽组合物具有优异的抗氧化性能，添加到食品中起得良好的抗氧化作用，可抑制食品中油脂的氧化，有效延长产品货架期。
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