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公开(公告)号：CN105555856B
公开(公告)日：2019-06-25
申请号：CN201480036795.X
申请日：2014-04-25
申请人： 奇迹连结生物技术公司
发明人： 安东·科列涅夫斯基 , 埃尔兹塞贝特·帕普-绍博 , 约翰·罗伯特·达彻 , 奥列格·斯图卡洛夫
CPC分类号： A61K47/36 , A23L19/00 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A61K8/0241 , A61K8/046 , A61K8/73 , A61K9/16 , A61K2800/10 , A61Q5/06 , A61Q15/00 , A61Q17/005 , A61Q17/04 , A61Q19/00 , A61Q19/002 , A61Q19/10 , C08B37/0009 , C08L5/00
摘要： 提供了一种纯化自含植物糖原的植物材料的植物糖原纳米颗粒的组合物。植物糖原纳米颗粒的组合物是单分散性的。提供了一种从含植物糖原的植物材料分离组合物的方法，其包括微滤和超滤的步骤，但是避免了使用降解植物糖原材料的化学处理、酶处理或热处理。
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公开(公告)号：CN104812768B
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201380059014.4
申请日：2013-09-19
申请人： 格礼卡姆股份公司
IPC分类号： C07H3/04 , A23L33/125 , A61K31/702
CPC分类号： C07H3/06 , A23L33/10 , A23L33/40 , A23V2002/00 , C07H1/06
摘要： 公开了可用于药物组合物和营养制剂中的晶体3‑O‑岩藻糖基乳糖。
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公开(公告)号：CN105792669B
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201480065183.3
申请日：2014-11-27
申请人： 丘比株式会社
CPC分类号： A23L27/80 , A23L27/60 , A23V2002/00
摘要： 提供即使在用于食品的顶端配料并经烘焙时表面也不易产生裂纹、龟裂的酸性水包油型乳化调味料。该酸性水包油型乳化调味料含有1～40质量％食用油脂、30～60质量％水分、增稠剂、蛋黄、挥发性酸和不挥发性酸。挥发性酸的含量与不挥发性酸的含量之比为1:50～20:1，溶解氧浓度为0.1～10％O2，pH为3.0～4.0，水分活性为0.90～0.96，粘度(20℃)为50Pa·s以上。
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公开(公告)号：CN104781282B
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201380059331.6
申请日：2013-10-02
申请人： 泰特&莱尔组分美国公司
IPC分类号： C08B30/12 , C08B30/14 , C09J103/02 , C08L3/02 , A23L29/212
CPC分类号： C08B30/12 , A23L5/25 , A23L5/49 , A23L29/212 , A23L29/219 , A23L29/35 , A23V2002/00 , C08B30/04 , C08B30/14 , C08B30/18 , C08B31/003 , C08L3/04
摘要： 本发明提供了一种用于制备稳定淀粉的方法，所述方法按顺序包括：(a)从天然原料中提取淀粉并部分精制，以提供以干淀粉计的残余蛋白质含量大于0.4重量％且小于8.0重量％的部分精制的淀粉；(b)用漂白剂处理所述部分精制的淀粉以提供稳定淀粉；以及(c)回收所述稳定淀粉。
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公开(公告)号：CN109788869A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201780061351.5
申请日：2017-08-02
申请人： 品谱公司
发明人： 杰拉德·约瑟夫·麦克纳尼 , 凯西·艾伦·克洛克 , 波帕兰·萨姆普斯 , 雅各布·丹尼尔·史密斯
IPC分类号： A47J37/06
CPC分类号： A47J37/0641 , A23L5/17 , A23V2002/00 , A47J27/04 , A47J36/16 , A47J2027/043
摘要： 一种空气炸系统，包括限定内部腔室的壳体、位于所述内部腔室中的食物容器、与所述食物容器连通的空气加热和循环系统，以及与所述食物容器连通的蒸汽供应和循环系统，其中所述空气加热和循环系统以及所述蒸汽供应和循环系统可独立控制，以在食物容器中烹饪食品。
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公开(公告)号：CN109788789A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201780059305.1
申请日：2017-09-25
申请人： 三荣源有限公司
IPC分类号： A23L5/43 , A23L29/10 , A61K8/34 , A61K8/73 , A61K9/10 , A61K31/12 , A61K47/10 , A61K47/36 , C08B11/08 , C08B15/10 , C08B31/04 , C08B37/00 , C09B61/00 , C09B67/20 , C09B67/46
CPC分类号： A23L29/10 , A23L5/43 , A23L29/035 , A23V2002/00 , A23V2200/044 , A23V2200/222 , A23V2250/2112 , A23V2250/5028 , A23V2250/5118 , A61K8/34 , A61K8/73 , A61K9/10 , A61K31/12 , A61K47/10 , A61K47/36 , C08B11/08 , C08B15/10 , C08B31/04 , C08B37/00 , C09B61/00
摘要： 本发明的目的是：提供一种在储存期间几乎不发生聚集或不发生聚集的含姜黄素的组合物等；该目的可通过提供包含中值直径为1μm以下的姜黄素、阿拉伯胶、改性淀粉和水的组合物来实现。
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公开(公告)号：CN109715169A
公开(公告)日：2019-05-03
申请号：CN201780046024.2
申请日：2017-07-28
申请人： 方塔拉合作集团有限公司
IPC分类号： A61K31/702 , A23C9/142 , A23C9/12 , A61P25/00
CPC分类号： A61K31/702 , A23C9/1206 , A23C9/1422 , A23C9/1427 , A23C2210/20 , A23C2210/206 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A61P25/00 , A23V2200/322 , A23V2250/284
摘要： 一种用于由同时含有碳水化合物和矿物质的含有唾液酸寡糖的源产生唾液酸寡糖的方法。所述方法包括将所述源置于约67℃的温度，并(i)在约35至约95℃的温度下使用耐热过滤器进行过滤，以产生第一残留物和第一渗透物，或者(ii)进行离心分离，以产生轻相和重相，并在约50至约70℃的温度下过滤轻相，以产生第一残留物和第一渗透物，(b)对所述第一渗透物进行纳米过滤，或者对所述第一渗透物进行纳米过滤和渗滤，以产生第二残留物和第二渗透物，(c)将所述第二残留物浓缩，以产生含有唾液酸寡糖的提取物。另外，本发明涉及富含唾液酸寡糖的组合物，其至少包含3'-唾液酸乳糖和6'-唾液酸乳糖，及其在(例如)营养配方和婴儿配方中的用途，以及其用于保持或改善认知功能的用途。
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公开(公告)号：CN109691622A
公开(公告)日：2019-04-30
申请号：CN201711062260.1
申请日：2017-10-20
申请人： 阿凡达农业有限公司
CPC分类号： A23L3/375 , A23B4/09 , A23B7/055 , A23V2002/00 , A23V2300/20
摘要： 本发明提出了一种普洱茶低温快速微冻保鲜技术，采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下的冰结晶状态，应用低温和超低温技术，和新发明的天然成分的微冻液，对被冻保鲜的普洱茶，用创新的冻结曲线，在微冻液中直接冻结保鲜。根据品种和物体的大小，在6到15分钟，15到30分钟内完成普洱茶的冻结保鲜，表现在被冻保鲜的普洱茶内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的普洱茶，品质鲜活，低温快速微冻技术，是世界上创新的微冻保鲜技术，保持普洱茶细胞不破裂，增加普洱茶多糖类物质的转化。新鲜普洱茶在最短时间内通过其冻结曲线，使新鲜普洱茶在冷藏条件下存放12个月以内，仍然保持新鲜普洱茶鲜活品质。
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公开(公告)号：CN109691542A
公开(公告)日：2019-04-30
申请号：CN201711062256.5
申请日：2017-10-20
申请人： 阿凡达农业有限公司
IPC分类号： A23B9/10
CPC分类号： A23B9/10 , A23V2002/00 , A23V2300/20
摘要： 本发明提出了一种水稻种子低温快速微冻保鲜技术，采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下的冰结晶状态，应用低温和超低温技术，和新发明的天然成分的微冻液，对被冻保鲜的水稻种子，用创新的冻结曲线，在微冻液中直接冻结保鲜。根据品种和物体的大小，在6到15分钟，15到30分钟内完成水稻种子的冻结保鲜，表现在被冻保鲜的水稻种子内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的水稻种子，品质鲜活，低温快速微冻技术，是世界上创新的微冻保鲜技术，保持水稻种子细胞不破裂，增加水稻种子多糖类物质的转化。新鲜水稻种子在最短时间内通过其冻结曲线，使新鲜水稻种子在冷藏条件下存放12个月以内，仍然保持新鲜水稻种子鲜活品质。
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公开(公告)号：CN109691528A
公开(公告)日：2019-04-30
申请号：CN201711060293.2
申请日：2017-10-20
申请人： 阿凡达农业有限公司
CPC分类号： A23B7/055 , A23B4/09 , A23V2002/00 , A23V2300/20
摘要： 本发明提出了一种浆果低温快速微冻保鲜技术，采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下的冰结晶状态，应用低温和超低温技术，和新发明的天然成分的微冻液，对被冻保鲜的浆果，用创新的冻结曲线，在微冻液中直接冻结保鲜。根据品种和物体的大小，在6到15分钟，15到30分钟内完成浆果的冻结保鲜，表现在被冻保鲜的浆果内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的浆果，品质鲜活，低温快速微冻技术，是世界上创新的微冻保鲜技术，保持浆果细胞不破裂，增加浆果多糖类物质的转化。新鲜浆果在最短时间内通过其冻结曲线，使新鲜浆果在冷藏条件下存放12个月以内，仍然保持新鲜浆果鲜活品质。
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