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公开(公告)号：CN110760465A
公开(公告)日：2020-02-07
申请号：CN201911119213.5
申请日：2019-11-15
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物技术领域，具体涉及一株可整合且高效分泌表达外源蛋白的解淀粉芽孢杆菌及其应用。该菌株具体为解淀粉芽孢杆菌ZD-708(ΔGAΔEGL)，是在一株可高效产中性蛋白酶的解淀粉芽孢杆菌LKT-10261的基础上，经过ARTP诱变后获得ZD-708菌株，在ZD-708菌株基础上敲除糖化酶基因GA和纤维素酶基因EGL所得，并且其限制修饰系统对pKS1质粒的剪切修饰已失效。该菌株发酵培养获得的中性蛋白酶酶活为20200-21930U/ml，上清中的蛋白含量为95-100mg/mL，所表达的蛋白酶活水平高，大大降低了生产成本，拓宽了酶的应用领域。
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公开(公告)号：CN109486782A
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201811415908.3
申请日：2018-11-26
申请人： 江南大学 , 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明公开了一种分子伴侣共表达提高蔗糖磷酸化酶表达效率的方法，属于生物工程与酶工程技术领域。本发明通过将重组质粒pET-20b-SPase与pGro7共表达，使得pGro7表达的分子伴侣蛋白能够有效减少包涵体的形成，促进SPase可溶性表达水平和活力的提高。通过优化表达条件及使用分子伴侣共表达系统，SPase的胞内酶活达到了24.33U/mL，比酶活达到了6.58U/mg。
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公开(公告)号：CN109321469A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201811183119.1
申请日：2018-10-11
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明公开了一株高产乳糖酶的米曲霉菌及其发酵产酶方法，属于生物工程技术领域，所述菌株具体为米曲霉菌株(Aspergillus oryzae)CA-08，保藏编号为CGMCC No.14137。该菌株通过液体50L罐深层发酵，经补料，发酵培养105h，产酶平均水平为100762U/mL。本发明建立的液态发酵乳糖酶的方法，生产的乳糖酶最适pH范围为4.0-7.0，最适作用温度为80℃，在80℃保温1h后剩余酶活为89.5％，80℃保温2h后剩余酶活为58.9％，具有良好的耐热性，可广泛应用于工业化生产中。
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公开(公告)号：CN109295037A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811183118.7
申请日：2018-10-11
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明公开了一种采用米曲霉发酵生产乳糖酶的方法及其所产乳糖酶，属于生物工程技术领域，所述菌株具体为米曲霉菌株(Aspergillus oryzae)CA-08，保藏编号为CGMCC No.14137。该菌株通过液体50L罐深层发酵，经补料，发酵培养105h，产酶平均水平为100762U/mL。本发明建立的液态发酵乳糖酶的方法，生产的乳糖酶最适pH范围为4.0-7.0，最适作用温度为80℃，在80℃保温1h后剩余酶活为89.5％，80℃保温2h后剩余酶活为58.9％，具有良好的耐热性，可广泛应用于工业化生产中。
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公开(公告)号：CN109182208A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811183147.3
申请日：2018-10-11
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
IPC分类号： C12N1/20 , C12N9/54 , A23C19/032 , C12R1/10
摘要： 本发明提供了一种专用于沂蒙黑山羊乳奶酪制作的凝乳酶及其生产菌株。所述菌株具体为地衣芽孢杆菌(Bacillus lincheniformis)X3菌株，保藏编号为CGMCC NO.14416。所述凝乳酶最适反应pH是7.2，在pH6.4-7.6放置12h保持较高的稳定性，在此范围外，其凝乳酶活性大幅度下降；Ca2+、Fe2+、Zn2+、K+离子对该凝乳酶有激活作用，而Mn2+、Cu2+对该凝乳酶有抑制作用。所述凝乳酶具备沂蒙黑山羊乳特异性，可在弱碱性环境下保持高凝乳酶活性，可专用于沂蒙山黑羊乳奶酪的制备。
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公开(公告)号：CN109022400A
公开(公告)日：2018-12-18
申请号：CN201810950125.9
申请日：2018-08-20
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司 , 济南正隆生物科技有限公司
IPC分类号： C12N9/50 , C12N9/48 , A23L33/175 , A23L33/18 , A23L33/10
CPC分类号： C12N9/50 , A23L33/10 , A23L33/175 , A23L33/18 , C12N9/485
摘要： 本发明涉及一种鸡肝降解专用复合酶制剂与应用。一种鸡肝降解专用复合酶制剂，组份如下，均为重量份：碱性蛋白酶9～11份、风味蛋白酶3～4份；或者，碱性蛋白酶12～18份、氨肽酶4～6份。本发明首次公开了通过将特定比例的碱性蛋白酶、风味蛋白酶或者碱性蛋白酶、氨肽酶复配制得的复合酶制剂在降解鸡肝的过程中不会导致鸡肝颜色变深，从而提高了降解产品的观感和品质，增加了产品的应用领域。
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公开(公告)号：CN118028278A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202311809682.6
申请日：2023-12-26
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
IPC分类号： C12N9/96 , C12N9/50 , C12N9/24 , C12N9/26 , C12N9/42 , C12N9/44 , C12P19/16 , C12P19/14 , C12P19/02
摘要： 本发明涉及酶制剂应用技术领域，具体涉及一种青稞粉液化复配酶制剂及其制备方法和应用。所述复配酶制剂主要包含宽温α‑淀粉酶、中性蛋白酶、木聚糖酶、β‑葡聚糖酶、高温α‑淀粉酶、普鲁兰酶、稳定剂、填充剂等成分。本发明中各酶协同酶解，应用于青稞粉液化时能够提高青稞淀粉的释放率，使用的青稞淀粉液化利用率达97‑98％，糖化后青稞淀粉糖转化率达到98.5‑99.5％，具有良好青稞淀粉液化效果。有助于缩短生产周期和降低能耗，并进一步降低使生产成本。
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公开(公告)号：CN117511891A
公开(公告)日：2024-02-06
申请号：CN202311249480.0
申请日：2023-09-25
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物技术领域，具体涉及一株漆酶突变体及其应用。所述的漆酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID No.4所示，通过基因工程的手段将含有突变基因的载体导入宿主中获得基因工程菌，通过发酵性能验证，其漆酶酶活可达55U/mL以上。所述漆酶突变体最适pH为4.5，较突变前降低0.5，最适温度为45℃，在pH4.5、温度60℃的条件下处理24h，该酶相对活性仍剩余85％左右，与突变前相比耐热性得到提高，更有利于在纤维素生物转化行业和生物除污中进行应用。
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公开(公告)号：CN116751768A
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202310479399.5
申请日：2023-04-25
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及角蛋白酶突变体及编码基因和应用。所述角蛋白酶突变体是通过将来源于枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)SJ‑215的野生型角蛋白酶进行L103I、L129S、V177A、S231A、V311A突变获得的，具有序列表SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列。突变后的角蛋白酶具有较好的耐碱性和耐热性，最适反应pH为8.5，在pH6.5‑12.5的条件下处理20h后，相对酶活力仍然保持在80％以上，最适反应温度为55℃，在40‑75℃条件下保温20h，仍能保留90％以上的酶活，处理后的羊毛织物毡缩率为6％，特别适合用于羊毛织物的防毡缩处理。
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公开(公告)号：CN114196573B
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202111384737.4
申请日：2021-11-22
申请人： 山东隆科特酶制剂有限公司
摘要： 本发明公布了一株高产碱性甘露聚糖酶的芽孢杆菌突变株及其液体发酵方法，所述芽孢杆菌变菌株为(Bacillus sp.)GL‑21372，保藏编号为CGMCC No.23194。该菌株通过液体深层发酵在100L发酵罐上经补料发酵培养100‑120h，发酵酶活达到24300‑25600U/mL之间。本发明生产的碱性甘露聚糖，酶的最适反应pH值10.0，酶的最适反应温度75℃。在80℃保温4h后剩余酶活在70％以上，并且酶在pH10.5保存24h剩余酶活在85％以上，具有良好的耐碱性和耐热性，可应用于洗涤、纺织、生物漂白等行业。
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