一种用于MK-n生产的乳酸乳球菌及其构建方法与应用

    公开(公告)号:CN117603891A

    公开(公告)日:2024-02-27

    申请号:CN202310859660.4

    申请日:2023-07-13

    摘要: 一种用于MK‑n生产的乳酸乳球菌及其构建方法与应用,乳酸乳球菌乳脂亚种MG1363含有来自枯草芽孢杆菌BS168导入的表达甲基萘醌主环合成途径相关的Men系列基因以及来自嗜热地衣芽孢杆菌的聚异戊二烯途径上合成类异戊二烯侧链相关基因;1、所述甲基萘醌主环途径相关基因包括MenA、MenF等基因;所述聚异戊二烯途径上相关基因包括ispA、fni基因等;2、所述发酵培养基,通过外源添加2.5μg/mL的血红素以及优化碳氮源,使生物量提高近1.5倍。本发明构建的乳酸乳球菌及优化的发酵培养条件能够较高且稳定产生MK‑n,约0.8mg/g,具有潜在的应用前景。

    通过构建体内CE-MI酶级联催化体系提高乳糖到乳果糖转化率

    公开(公告)号:CN117587000A

    公开(公告)日:2024-02-23

    申请号:CN202311589249.6

    申请日:2023-11-24

    申请人: 江南大学

    摘要: 本发明公开了通过构建体内CE‑MI酶级联催化体系提高乳糖到乳果糖转化率,属于酶工程领域。本发明以大肠杆菌表达CsCE/Q371E实现乳糖的细胞发酵生产,通过将大肠杆菌的lacZ基因敲除将乳果糖产量达到3.55g/L。为解除依匹乳糖到乳果糖结构异构转化的限速步骤,提高乳糖到乳果糖转化率,挖掘到一款MmMI酶与CsCE酶级联催化,产量达到4.0g/L。通过定点饱和突变获得一款结构异构催化性能提升的突变体MmMI/F242N;在此基础上,通过RBS工程调控优化CsCE与MmMI的表达量,在添加8g/L乳清粉作为底物时摇瓶发酵,乳果糖产量达到6.12g/L,其转化率91.3%,为目前报道最高水平。