一种魔芋葡甘聚糖虾保鲜剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN107307062A

    公开(公告)日:2017-11-03

    申请号:CN201710668380.X

    申请日:2017-08-08

    Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖虾保鲜剂及其制备方法。魔芋葡甘聚糖虾保鲜剂的制备方法,包括丝素蛋白的制备、丝素肽的制备和纯化、魔芋葡甘聚糖/丝素肽纳米纤维膜的制备、魔芋葡甘聚糖虾保鲜剂的制备。本发明以天然多糖魔芋葡甘聚糖为主要成分,基于桑蚕“纺器”的丝链耦合穿孔仿生技术,将亚铁肽嵌入魔芋葡甘聚糖蚕丝蛋白微纤网状筒,制备一种鲜虾保鲜剂,所制备的产物安全绿色并且具有很好的抗氧化性,可明显提高虾的抗菌抗氧化稳定性,延长其货架期。该虾保鲜剂功能多、纯度高、效果好,并且原料绿色安全,成本低廉,工艺简单,无论从哪个角度都遵循安全绿色质优价廉应用潜力巨大的标准,具有很大的市场空间。

    一种魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔硅及其制备方法

    公开(公告)号:CN106807322A

    公开(公告)日:2017-06-09

    申请号:CN201710010206.6

    申请日:2017-01-06

    Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔硅及其制备方法。魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔硅的制备方法包括制备魔芋葡甘聚糖凝胶、制备混合凝胶、制备老化凝胶、制备干凝胶和制备魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔硅。本发明以纯天然魔芋葡甘聚糖为有机模板诱导剂,结合硅酸钠,通过溶胶凝胶过程和相分离技术,制得了纳米级的魔芋葡甘聚糖基自来水净化多孔材料。多孔材料无论是对自来水中的重金属离子、有机污染物还是微生物,都能起到很强的过滤作用。本发明具有材料简单易得、低成本、易制备、可生物降解和、无毒无害,能最大限度保证净化后自来水的安全性,杜绝了二次污染。

    一种魔芋五香卷皮及其制备方法

    公开(公告)号:CN106578128A

    公开(公告)日:2017-04-26

    申请号:CN201611178958.5

    申请日:2016-12-19

    CPC classification number: A23C20/02

    Abstract: 本发明涉及一种魔芋五香卷皮及其制备方法。魔芋五香卷皮的制备方法包括魔芋凝胶溶液的制备、混合溶液的制备和魔芋五香卷皮的制备。本发明的魔芋五香卷皮,以魔芋葡甘聚糖为主要原料,以其增稠性、胶凝性、粘结性、成膜性,发挥作用:制成的五香卷皮在油炸过程中不易煎焦、更为酥脆,并且具有特殊的爽滑口感,更加美味;同时可以减少油炸过程中产生的有害物质,更加绿色健康;并且不易受潮,能持久留住五香卷的香味和酥脆口感;魔芋五香卷皮携带方便,可即食,也可烹饪,营养、安全。

    一种魔芋葡甘聚糖多孔记忆枕芯材及其制备方法

    公开(公告)号:CN106419374A

    公开(公告)日:2017-02-22

    申请号:CN201611178003.X

    申请日:2016-12-19

    CPC classification number: A47G9/10

    Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖多孔记忆枕芯材及其制备方法。魔芋葡甘聚糖多孔记忆枕芯材的制备方法,包括魔芋葡甘聚糖溶液的配制、魔芋葡甘聚糖凝胶的制备和魔芋葡甘聚糖多孔记忆枕芯材的制备。本发明的魔芋葡甘聚糖多孔记忆枕芯材为纯天然魔芋葡甘聚糖多孔材料,利用其极高的孔隙率、缓冲性、透气性和抗菌性能,以及魔芋葡甘聚糖纯天然的安全性,制得缓冲效果好、安全性高、工艺简单、环保可降解、并且超轻的魔芋葡甘聚糖多孔记忆枕芯材。

    一种魔芋葡甘聚糖山楂糕及其制备方法

    公开(公告)号:CN106070980A

    公开(公告)日:2016-11-09

    申请号:CN201610435067.7

    申请日:2016-06-17

    Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖山楂糕及其制备方法。一种魔芋葡甘聚糖山楂糕的制备方法,包括原料预处理、蒸煮、搅拌、制备山楂糕半成品、成型包装。本发明的魔芋葡甘聚糖山楂糕,以新鲜山楂为原料,以魔芋葡甘聚糖、鱼胶粉为增稠剂;成本低廉,工艺简单。充分利用鱼胶粉含有大量的胶原蛋白,低热量,不含淀粉、脂肪,具有抗氧化的作用;以及魔芋葡甘聚糖是可溶性膳食纤维,不含热量,有饱腹感,有减脂瘦身的功效;生产的魔芋葡甘聚糖山楂糕不仅口感温润,味道酸甜可口,细腻柔韧,还有美容养颜,润肠通便,减脂瘦身的功效,是一种老少皆宜的健胃消食保健食品。

    一种深海鱼糜蛋糕及其制备方法

    公开(公告)号:CN105918395A

    公开(公告)日:2016-09-07

    申请号:CN201610361223.X

    申请日:2016-05-26

    CPC classification number: A21D2/34 A21D2/364

    Abstract: 本发明涉及一种深海鱼糜蛋糕及其制备方法。深海鱼糜蛋糕的制备方法,包括深海鱼糜的粉碎、深海鱼糜的去腥、干燥、配料、烘焙。深海鱼糜中含有大量的活性离子钙、维生素E、维生素C及胡萝卜素,可以抑制自由基的活性,从而增强人体免疫力,防衰老。丰富的DHA,有“脑黄金”之称,具有活化细胞的聪明因子,可以促进婴幼儿的脑力和智力发育。DHA还可预防乳腺癌,帮助皮肤保持年轻和滋润。深海鱼中的EPA有“血管清道夫”的美誉,可增强中老年人的抵抗能力,降低胆固醇,从而降低高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓等疾病的发病率。本发明的深海鱼糜蛋糕具有营养价值高、口感好、原料价格低廉的优点;而且,生产工艺简单,操作方便。

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