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公开(公告)号：CN113913330A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111203923.3
申请日：2021-10-15
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , C12N1/04 , A61K35/747 , A61P37/08 , A61P1/00 , A23L33/135 , A23L11/50 , A23L19/00 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23C9/123 , C12R1/25
Abstract: 本发明公开了一株调节OVA特异性IgE的植物乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明公开的植物乳杆菌CCFM1189，已于2021年6月30日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：61763。采用本发明提供的植物乳杆菌CCFM1189作用于食物过敏小鼠之后，能够显著的缓解小鼠的过敏反应，具体体现在食物过敏小鼠体重降低被缓解、食物过敏小鼠空肠组织病变程度被缓解、食物过敏小鼠空肠中IL‑4水平、IL‑5水平、IL‑13水平显著降低，小鼠粪便中吲哚丙烯酸含量显著提升，因此，植物乳杆菌CCFM1189在制备预防和/或治疗食物过敏的产品中，具有巨大的应用前景。
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公开(公告)号：CN112159778B
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202011069610.9
申请日：2020-09-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株可缓解银屑病的动物双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明提供了一株动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)CCFM1148，此动物双歧杆菌CCFM1148能够缓解银屑病，具体体现在：抑制银屑病样皮质形成细胞的过度增殖；抑制银屑病样皮质形成细胞中NF‑kB信号通路的激活；降低银屑病样皮质形成细胞中促炎因子IL‑6的水平；降低银屑病样皮质形成细胞中促炎因子IL‑8的水平，可见，动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)CCFM1148在制备预防和/或治疗银屑病的产品(如日化用品或药品等)中具有巨大的应用前景。
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公开(公告)号：CN113702559A
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202110936771.1
申请日：2021-08-16
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了分离鉴定植物乳杆菌源抑制双菌生物膜的活性物质的方法，属于微生物技术领域。本发明方法首先利用乙酸乙酯对植物乳杆菌发酵液中的活性成分进行了有效的萃取，然后通过LC‑MS先检测了萃取物，以便对萃取物中的成分有全面了解，然后，利用硅胶柱层析对乙酸乙酯萃取物做进一步的分离，筛选得到有显著抑制效果的组分，并对该组分分别做了衍生化和不衍生化处理，再通过GC‑MS检测，且采用分段升温，可以使小分子成分得到有效分离。本发明能够全面、准确地测定植物乳杆菌发酵液有效部位中的小分子化合物的成分及含量。
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公开(公告)号：CN111718869B
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202010507525.X
申请日：2020-06-05
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/741 , A61P29/00 , A61P37/02 , A61P31/00 , A61P3/04 , A23L33/135 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一株能够促进肠道中短链脂肪酸产生的脆弱拟杆菌，属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株脆弱拟杆菌(Bacteroides fragilis)CCFM1122，此脆弱拟杆菌CCFM1122具有缓解炎症的作用，具体体现在：(1)显著促进炎症小鼠肠道中短链脂肪酸的产生；(2)显著降低炎症小鼠血清中促炎因子TNF‑α和IL‑6的含量；(3)显著减少炎症小鼠因炎症反应而引起的肠道炎性细胞浸润和粘膜出血，因此，脆弱拟杆菌CCFM1122在制备预防和/或治疗炎症的产品(如药品等)中，具有巨大的应用前景。
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公开(公告)号：CN111088184B
公开(公告)日：2021-09-24
申请号：CN201911386343.5
申请日：2019-12-29
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了多功能屎肠球菌CCFM1106、其饲料添加剂及应用，屎肠球菌CCFM1106在体外对PFOS具有很好地吸附能力以降低PFOS浓度、具良好的清除二苯基三硝基苯肼自由基，清除羟自由基的能力和还原能力，改善小鼠因PFOS暴露造成的肝脏肿大，提高CAT、SOD及抗氧化能力的水平，改善肠道菌群紊乱，降低小鼠肠道中S24‑7科、乳酸杆菌属、双歧杆菌属和副拟杆菌的丰度，降低肝病、高血压、糖尿病和肥胖等疾病的发生倾向。屎肠球菌CCFM1106可用于制备具有缓解PFOS毒性的饲料添加剂和药品，具有非常广泛的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113317447A
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN202110573921.7
申请日：2021-05-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了植物乳杆菌CCFM1019在缓解多囊卵巢综合征中的应用，属于功能微生物技术领域。本发明提供了应用植物乳杆菌CCFM1019制备发酵豆乳的方法，经植物乳杆菌CCFM1019发酵的豆乳在活菌数为1×108CFU/mL的状态下，能够改善卵巢多囊性病变、调节多囊卵巢综合征引发的性激素，例如雌二醇、抗缪勒管激素的水平异常，对多囊卵巢综合征及其相关并发症有一定的缓解效果。
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公开(公告)号：CN111187738B
公开(公告)日：2021-08-20
申请号：CN202010086790.5
申请日：2020-02-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了产2，3‑戊二酮的嗜热链球菌及其在制备豆乳中应用，属于微生物学技术领域。所述的嗜热链球菌CCFM1094具有下述性质：(1)菌株生长速率快，M17培养基中8h进入稳定期，豆乳中9h活菌数增量达到2个数量级，适合工业发酵；(2)菌株产酸速率较快，发酵豆乳9h pH降为4.59达到发酵终点，有利于凝乳和风味物质的产生；(3)菌株在发酵豆乳中产2，3‑戊二酮的能力强，9h可产116.73μg/kg。嗜热链球菌CCFM1094用作发酵剂发酵豆乳，有利于提高发酵豆乳的奶香味，坚果香味，在豆乳制备中具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN109587859B
公开(公告)日：2021-08-13
申请号：CN201910056294.2
申请日：2019-01-22
Applicant: 南京先欧仪器制造有限公司 , 江南大学
IPC: H05B6/64
Abstract: 本发明公开了一种波导式液态物料微波加热设备，属于微波加热技术领域。为了实现液体物料微波连续快速升温，设置各波导与物料承载腔壁面以大于等于15°且小于90°的预定角度连接，合理调整波导与物料管路的交汇界面面积，搭配调配器的使用使微波传输过程中反射系数趋近于0，电压驻波比趋近于1，极大提高微波处理运行过程的安全性；物料承载腔壁面上开设的微波馈口处安装用于密封且微波透过性好的材料，使得物料直接从物料承载腔通过；在调配器及波导角度设定完成后，调整各波导相对于物料承载腔壁面的倾斜方向使得物料的升温速率更加符合处理要求。并给出了具体方案构成，且考虑到了微波加热高效性与均匀性的问题，提高了能量的利用率。
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公开(公告)号：CN113234614A
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202110274607.9
申请日：2021-03-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株假小链双歧杆菌及其应用，属于生物技术领域。本发明提供了一株可高产10‑羟基十八碳烯酸(10‑HOE)的假小链双歧杆菌(Bifidoabcterium pseudocatenulatum)MY40C，将此假小链双歧杆菌(Bifidoabcterium pseudocatenulatum)MY40C接种至含有0.55mg/mL游离亚油酸的培养基中发酵72h，即可使发酵液中游离亚油酸转化为10‑羟基十八碳烯酸(10‑HOE)的转化率高达20.3％，此时，发酵上清液中10‑羟基十八碳烯酸(10‑HOE)的含量高达0.11mg/mL。
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公开(公告)号：CN113186215A
公开(公告)日：2021-07-30
申请号：CN202110388232.9
申请日：2021-04-10
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种来源于拟杆菌的高活性、热稳定性肝素酶I及其应用，属于微生物技术领域。本发明本发明提供了一种来源于Bacteroides nordii诺迪拟杆菌的肝素酶I BnHepI；来源于Bacteroides finetgoldii细沟拟杆菌的肝素酶I BfHepI，具有很好的热稳定性，其中，本发明中发现BnHepI的最适反应pH为8，最适反应温度为40℃；该酶具有较高的酶活，在最适条件下的最高酶活可达360.45IU/mg。同时，该肝素酶具有良好的热稳定性，50℃下的半衰期为10.6min，40℃下的半衰期为244min。表明该重组酶具有较大的工业应用潜力。
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