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公开(公告)号：CN105188388B
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201480010651.7
申请日：2014-03-05
申请人： 卡夫食品集团品牌有限责任公司
摘要： 提供具有改性淀粉组合物作为抗结块剂的微粒天然乳酪产品，以及熔化该碎乳酪产品的方法。所述改性淀粉抗结块剂提供包含支链淀粉且基本不含直链淀粉的完整淀粉颗粒，用于微粒乳酪。加热过程中，该天然乳酪的熔化抗分离，并且保留了所需的感官性质，例如终产品的质地和风味。
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公开(公告)号：CN106628522B
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201611230332.4
申请日：2014-03-10
申请人： 卡夫食品集团品牌有限责任公司
发明人： N·莱斯佩朗斯
IPC分类号： B65D25/04
摘要： 一种多室容器，包括：限定上平面的上边沿、限定下平面的下边沿和将所述上边沿连接到所述下边沿的周界壁。该周界壁形成容器的外表面。该容器还包括将所述容器分成多个室的至少一个内壁。该内壁的上边缘是该容器的最上部特征。该内壁的上边缘能够在密封操作期间变形以具有加宽的密封表面。
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公开(公告)号：CN109247485A
公开(公告)日：2019-01-22
申请号：CN201811055860.X
申请日：2013-02-15
申请人： 卡夫食品集团品牌有限责任公司
摘要： 本发明涉及一种抑制染料沉淀的饮料产品，所述饮料产品含有以下组成的溶液：(a)第一偶氮组分和第二偶氮组分；(b)包含占饮料产品的2重量％至9重量％的氯化钠和/或氯化钾的电解质；以及(c)溶剂；其中第一偶氮组分和第二偶氮组分在所述饮料产品中的组合存在量为0.01重量％到6重量％，所述第一偶氮组分与所述第二偶氮组分的重量比为1:3至3:1，其中，所述第一偶氮组分和所述第二偶氮组分维持为溶液至少7天。
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公开(公告)号：CN106185009B
公开(公告)日：2018-08-03
申请号：CN201610565763.X
申请日：2010-09-10
申请人： 卡夫食品集团品牌有限责任公司
CPC分类号： B65D37/00 , B01F3/0865 , B01F5/02 , B01F15/0203 , B01F15/0256 , B65D47/2031
摘要： 本发明涉及包装的液体饮料浓缩物、分配多剂量浓缩液体的容器和方法,和储存稳定的浓缩液体。提供利用种或多种期望的性质分配液体浓缩物的容器和方法,包括用定范围的挤压力总体致地排出、用相同力量总体致地排出而不明显依赖于容器中液体浓缩物的量、实质上防滴或防漏的出口、当液体浓缩物冲击目标液体时将喷溅减到最小的射流和使液体浓缩物与目标液体之间的混合最大以产生总体均匀混合物的射流而不使用外部器具或振荡。还提供可在包装期间冷填充同时在环境温度维持贮存稳定性至少12个月的液体饮料浓缩物。浓缩物可具有低pH和高含醇量的组合,如小于3.5的pH和大于5重量%的含醇量。
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公开(公告)号：CN104755383B
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201380057420.7
申请日：2013-12-06
申请人： 卡夫食品集团品牌有限责任公司
CPC分类号： B65D81/3288 , B65D1/04 , B65D35/22 , B65D47/0809 , B65D47/2018 , B65D47/2031 , B65D47/24 , B65D81/3283
摘要： 提供在分配之前用来隔离第一和第二流体的容器(100)，诸如是饮料浓缩物组分，以及提供组装和分配的方法。容器可具有第一封闭本体(111)和第二封闭本体(113)，用来盛装待要分配的第一和第二流体，容器还具有插入件(130)，该插入件从封闭的本体引导流体，诸如朝向一个或多个阀或分离的排放路径(148a、148b)。
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公开(公告)号：CN107427037A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201580069853.3
申请日：2015-12-15
申请人： 卡夫食品集团品牌有限责任公司
IPC分类号： A23L2/39 , A23L2/62 , A23L29/212
摘要： 公开了用于干饮料混合物的淀粉基粉末混浊剂和包括这种粉末混浊剂的饮料混合物。淀粉基粉末混浊剂可以基本上由退减的麦芽糖糊精组成，并且基本上不含二氧化钛。公开了制备包括这种粉末混浊剂的饮料混合物的方法。可以将粉末混浊剂加入到水中以形成混浊溶液或干饮料混合物，其可以形成在用水重建时具有与相当的天然饮料基本上相同的不透明度的饮料。
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公开(公告)号：CN107264983A
公开(公告)日：2017-10-20
申请号：CN201710432008.9
申请日：2014-03-10
申请人： 卡夫食品集团品牌有限责任公司
发明人： N·莱斯佩朗斯
IPC分类号： B65D77/08
摘要： 一种多室容器，包括：基部；周界壁，所述周界壁从所述基部向上延伸，其中所述周界壁形成所述容器的封闭外周界；以及内壁，所述内壁在两个或更多个位置处与所述周界壁相交并且将所述容器分成多个室，其中，所述内壁构造成当将向下的力施加到所述内壁的上边缘时以可预测方式弯曲。
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公开(公告)号：CN104203004B
公开(公告)日：2017-07-07
申请号：CN201380015403.7
申请日：2013-03-07
申请人： 卡夫食品集团品牌有限责任公司
CPC分类号： A23L1/22091 , A23L7/197 , A23L27/84 , A23L27/88
摘要： 使用1，3‑丙二醇制备的可食用组合物可包含相对于不包含1，3‑丙二醇的可比可食用组合物的改良的风味层次。另外可使用低浓度的1，3‑丙二醇，如可食用组合物中约0.01至约5重量％以产生改良风味层次的效果，包括对氧化的全谷物小麦风味的感觉等。
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