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公开(公告)号：CN112924440A
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN202011546645.7
申请日：2020-12-24
申请人： 广东省食品工业研究所有限公司
IPC分类号： G01N21/78
摘要： 本发明公开了一种农药残留快速检测试剂盒，主要由乙酰胆碱酯酶、底物、显色剂和磷酸盐缓冲溶液组成，其中所述乙酰胆碱酯酶采用新鲜海鱼红鳍鲷和/或黄花鱼提取获得，所述底物为硫代乙酰胆碱，所述显色剂由5,5，‑二硫代‑2,2‑二硝基苯甲酸和碳酸氢钠组成，该试剂盒含有源自海鱼红鳍鲷和/或黄花鱼的乙酰胆碱酯酶，该乙酰胆碱酯酶酶源丰富易得，且酶活好，对多种有机磷和氨基甲酸酯类农药的灵敏度高，保存时间长，检测限能达到相关要求。本发明还公开了上述试剂盒的制备方法，该制备方法步骤简洁，成本低。
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公开(公告)号：CN108558054A
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201711361100.7
申请日：2017-12-18
申请人： 翁源广业清怡食品科技有限公司 , 广东省食品工业研究所有限公司
IPC分类号： C02F9/04 , C02F101/34
摘要： 本发明公开了一种高含量含酚废水的处理方法，包括以下步骤：(1)选取高含量含酚废水，采用有机萃取溶剂萃取多次，合并有机相，除去水相中残留的有机萃取溶剂，得到预处理废水；(2)将预处理废水置于含有催化剂填料的容器中，然后在酸性条件下加入过氧化氢溶液浸泡处理，并重复该步骤多次，所得废水达标排放即可。该处理方法在处理TBHQ生产工艺产生的高含量含酚废水方面，具有良好的除色和降低总酚浓度方面的效果。
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公开(公告)号：CN105693871B
公开(公告)日：2018-08-07
申请号：CN201610133901.7
申请日：2016-03-10
申请人： 翁源广业清怡食品科技有限公司 , 广东省食品工业研究所有限公司
IPC分类号： C08B30/18
摘要： 本发明公开了种抗性糊精的制备方法,其特征是包括以下步骤:采用直管式气流干燥装置制备,所述直管式气流干燥装置的顶部设有旋风分离器,所述旋风分离器的底部设有固体流动分配器,以经酸处理后的淀粉为原料,将热气体和原料从直管式气流干燥装置的底部进料,高温气流将原料吹起,原料悬浮于高温气流中,并在高温气流的输送过程中进行酸热反应,反应过程中,原料经旋风分离后通过固体流动分配器重新导入直管式气流干燥装置中循环反应,并定时排出焦糊精粗品,焦糊精粗品再经精制处理即得到抗性糊精产品。该方法操作连续稳定,热效率高,且淀粉能最大限度的与高温气流接触,受热均匀不易碳化,反应时间短,工艺简洁,成本低。
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公开(公告)号：CN114532539B
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202210069936.4
申请日：2022-01-21
申请人： 翁源广业清怡食品科技有限公司 , 广东广业清怡食品科技股份有限公司 , 广东省食品工业研究所有限公司
IPC分类号： A23L33/125 , A23P10/20 , C08B37/02
摘要： 本发明公开一种具有良好速溶性的粒状燕麦β‑葡聚糖的加工方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)获得质量分数＜30％的燕麦β‑葡聚糖水溶液；(2)在加热的条件下，往燕麦β‑葡聚糖水溶液边搅拌边加入乙醇水溶液，使燕麦β‑葡聚糖沉淀；保温搅拌，然后冷却至常温并进行固液分离，得到燕麦β‑葡聚糖湿品A；(3)将燕麦β‑葡聚糖湿品A剪切分散，然后向其加入无水乙醇进行浸泡，固液分离后得到燕麦β‑葡聚糖湿品B；(4)将燕麦β‑葡聚糖湿品B整粒、干燥，得到具有良好速溶性的粒状燕麦β‑葡聚糖。上述方法加工所得的燕麦β‑葡聚糖为颗粒状，其具有分散溶解速度快、流动性好、粉尘少的特点。
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公开(公告)号：CN116087357A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211681628.3
申请日：2022-12-26
申请人： 广东省食品工业研究所有限公司
摘要： 本发明涉及生物活性物质检测技术领域，具体公开了一种测定饮料中绿原酸类物质的方法。采用本发明的方法可以较好的分离新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸A、异绿原酸B、异绿原酸C、1,5‑二咖啡酰奎尼酸等7种绿原酸，可以一次性检测饮料中7种绿原酸，该检测方法具有灵敏度高、定性定量准确等优点。通过比较流动体系，当流动相体系为2mmol/L甲酸铵(含0.1％甲酸)‑乙腈时有较高的响应和较好的分离效果，满足要求。
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公开(公告)号：CN105146238B
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201510465001.8
申请日：2015-08-03
申请人： 广东省食品工业研究所有限公司
IPC分类号： A23L21/10 , A23L33/115
摘要： 本发明公开了一种具有改善记忆力的果冻，由以下质量份的组分组成：卡拉胶0.01~1、魔芋粉0.01~1、结冷胶0.001~1、白砂糖0~30、三氯蔗糖0~0.1、柠檬酸0.01~0.5、助剂0.001~10、改善记忆类物质0.001~10、其余成分为水，上述各组分的质量百分含量之和为100%。本发明在果冻中添加了改善记忆力物质，使果冻在维持原有口感上具备改善记忆力，补充大脑营养，缓解疲劳，提高脑机能等保健功能；本发明还公开了上述果冻的制备方法。
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公开(公告)号：CN117805276A
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202311856246.4
申请日：2023-12-29
申请人： 广东省食品工业研究所有限公司
摘要： 本发明涉及一种气相色谱联用质谱法测定柑橘类水果中2,4‑滴残留量的方法，包括如下步骤：S1：制备标准储备液；S2：制备标准中间液；S3：样品提取；S4：衍生化；S5：制备标准曲线工作溶液；S6：气相色谱质谱联用仪联用分析；本发明在酸性条件下采用乙醚提取，硫酸作为催化剂用正丁醇将2,4‑滴衍生成2,4‑滴丁酯，利用气相色谱‑质谱联用仪测定柑橘中2,4‑滴的残留量，灵敏度高，回收率稳定，能够满足柑橘类水果中2,4‑滴的定性和定量检测。
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公开(公告)号：CN106986462B
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN201710112709.4
申请日：2017-02-28
申请人： 广东省食品工业研究所有限公司 , 翁源广业清怡食品科技有限公司
IPC分类号： C02F3/34 , C12N1/20 , C12N1/02 , C02F101/38
摘要： 本发明公开了一种采用微生物降解三氯蔗糖废水中N,N‑二甲基甲酰胺的方法，包括以下步骤：(1)微生物菌群的富集培养：选取微生物菌群接种至培养液中，经富集培养得富集培养液；(2)微生物菌群的驯化：选取富集培养液，接种入含有N,N‑二甲基甲酰胺的初始驯化培养液中，通过不断调整生物反应装置中的N,N‑二甲基甲酰胺的含量，对微生物菌群进行驯化，得驯化完成的培养液；(3)微生物降解三氯蔗糖废水中N,N‑二甲基甲酰胺：将含有N,N‑二甲基甲酰胺的三氯蔗糖生产废水不断通入驯化完成的培养液中，通过微生物降解三氯蔗糖废水中的N,N‑二甲基甲酰胺。该方法能实现三氯蔗糖废水中N,N‑二甲基甲酰胺的高效率、低成本处理。
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公开(公告)号：CN109781718A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201910044335.6
申请日：2019-01-17
申请人： 广东省食品工业研究所有限公司
摘要： 本发明公开了一种用于快速检测农药残留的复配酶液的制备方法，包含以下步骤：（1）将新鲜的蚯蚓清洗干净后冷却，然后与预冷后的磷酸盐缓冲溶液进行匀浆，得到蚯蚓血清酶液；（2）将新鲜的黄鳍鲷去骨、去皮，得到其肌肉组织，然后与预冷后的磷酸盐缓冲溶液进行匀浆，得到黄鳍鲷肌肉组织酶液；（3）取蚯蚓血清酶液和黄鳍鲷肌肉组织酶液，将两种酶液混合，加入TritonX-114或TritonX-100，再添加稳定剂和磷酸盐缓冲溶液制得混合酶液；（4）将步骤（3）制得的混合酶液在35～37℃的条件下加热，然后冷却至室温，并使用离心机离心，离心后取上清液，得到复配酶液。该复配酶液为乙酰胆碱酯酶复配酶液，酶源丰富，提取简单，可有效缩短乙酰胆碱酯酶的制备时间和生产成本。
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公开(公告)号：CN108088968A
公开(公告)日：2018-05-29
申请号：CN201711178837.5
申请日：2017-11-23
申请人： 广东省食品工业研究所有限公司
摘要： 本发明公开了一种鹅掌柴蜂蜜掺假的鉴别方法，包括以下步骤：一、鹅掌柴蜂蜜掺假判定；二、掺假鹅掌柴蜂蜜的掺假种类鉴别；三、掺假鹅掌柴蜂蜜掺假量的测定；四、待测样品鉴别。该方法能有效鉴别鹅掌柴蜂蜜掺伪种类和掺伪量，满足实际检测工作需要和鹅掌柴蜂蜜质量控制的要求。
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