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公开(公告)号：CN110558461A
公开(公告)日：2019-12-13
申请号：CN201910808365.X
申请日：2019-08-29
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/60 , A23L33/105
摘要： 本发明公开一种青钱柳植物饮料及其制备方法，属于植物饮料技术领域。它采用如下原料：青钱柳叶、山楂叶、桑叶、金花茶、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、水；包括将所述青钱柳叶、山楂叶、桑叶、金花茶精捡、原料称量、清洗，然后放入容器中，加纯净水熬制；将熬制好的物料混合液与纯净水、罗汉果甜苷、甜菊糖苷按比例进行调配，然后离心过滤，将滤液先进行高温高压杀菌，然后再高温灌装，在灌装过程中注入适量氮气；最后封盖、翻罐、喷码、再翻罐、喷淋冷却、内压检测、风干、入库。本发明不仅有青钱柳主体香气、口感甘爽，回味甜润绵长的优点，还同时具有辅助降血糖的保健功能。
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公开(公告)号：CN109662226A
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201910099357.2
申请日：2019-01-31
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
IPC分类号： A23L2/38 , A23L2/60 , A23L33/105
摘要： 本发明公开一种植物饮料的制备方法，涉及食品加工技术领域，采用葛根1%～1.2%、仙草0.8%～1.0%、茅根0.5%～0.6%、甘草0.1%～0.15%、金银花0.2%～0.25%、金花茶0.1%～0.12%、白砂糖6.5%～7.0%，纯净水余量来制备，步骤为将原料清洗后切碎在压力为0.1～0.15MPa的条件下熬制1.5～2.0小时，再将熬制好的物料混合液与纯净水、白砂糖按比例进行调配，然后离心过滤，将滤液高温高压杀菌，再灌装，最后封盖、翻罐、喷码、再翻罐、喷淋冷却、内压检测、风干、入库，与现有技术相比，用本发明制成的饮料具有明显的降火、解暑的功效，且色、香、味均达到最佳，香味较为清雅，口味清甜淡爽。
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公开(公告)号：CN104109621B
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201410296694.8
申请日：2014-06-27
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
IPC分类号： C12J1/02
摘要： 本发明公开一种枇杷果醋的制作方法，涉及食品醋酿造技术领域，本方法可以用枇杷整果作为原料压榨成果汁，先用高度酒接入枇杷汁制备果酒，再把果酒加入纯净水得到果酒混合液；将部分果酒混合液与醋酸菌混合发酵得到醋酸母液，将得到的醋酸母液与剩下的果酒混合液继续进行液态深层充气发酵，经过灭菌、贮存得到色泽淡黄，澄清透明，有明显枇杷甜香味的枇杷果醋。
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公开(公告)号：CN109673876A
公开(公告)日：2019-04-26
申请号：CN201910066621.2
申请日：2019-01-24
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/44 , A23L2/52 , A23L21/25 , A23L33/10 , A23L33/21 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/3202 , A23V2200/048 , A23V2250/284 , A23V2250/51088 , A23V2200/02
摘要： 本发明公开一种百香果汁饮料的制备方法，涉及食品加工技术领域，现将检选出来的百香果清洗，然后整果压榨，分离、不锈钢网粗滤得原汁（可将原汁冷冻保存备用），加入纯净水及辅料进行调配，辅料为白砂糖、蜂蜜、低聚果糖、D—异抗坏血酸钠、羧甲基纤维素钠；加入的辅料与原汁、水的比例为9~11：15~17：72~75，调配好后过滤、均质、杀菌、灌装，最后封盖、翻罐、喷码、再翻罐、喷淋冷却、内压检测、风干、入库，与现有技术相比，本方法制备出来的NFC果汁，果汁香气、色泽及营养物质受破坏损失较少，成品原果汁含量15%以上，果香浓郁，无需添加香精、色素，糖酸比例适中，果汁感好，保留百香果固有风味。
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公开(公告)号：CN104109621A
公开(公告)日：2014-10-22
申请号：CN201410296694.8
申请日：2014-06-27
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
IPC分类号： C12J1/02
摘要： 本发明公开一种枇杷果醋的制作方法，涉及食品醋酿造技术领域，本方法可以用枇杷整果作为原料压榨成果汁，先用高度酒接入枇杷汁制备果酒，再把果酒加入纯净水得到果酒混合液；将部分果酒混合液与醋酸菌混合发酵得到醋酸母液，将得到的醋酸母液与剩下的果酒混合液继续进行液态深层充气发酵，经过灭菌、贮存得到色泽淡黄，澄清透明，有明显枇杷甜香味的枇杷果醋。
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公开(公告)号：CN104106825B
公开(公告)日：2015-10-07
申请号：CN201410296688.2
申请日：2014-06-27
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
摘要： 本发明公开一种果醋饮料的制作方法，涉及食品醋酿造技术及饮料配方领域，本方法为分别将柠檬、甜橙、罗汉果和枸杞子压榨成汁，用柠檬汁制成柠檬果醋，然后按重量取柠檬果醋与柠檬汁、橙汁、罗汉果液、枸杞子液和纯净水混合均匀，经过滤、灭菌、热灌装、冷却、包装后即得果醋饮料成品。本方法制成的果醋饮料清亮透明，自然色泽，果香明显，酸甜适口，风味独特，营养价值高。
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公开(公告)号：CN104106825A
公开(公告)日：2014-10-22
申请号：CN201410296688.2
申请日：2014-06-27
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
CPC分类号： A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/00 , A23V2002/00 , C12J1/08 , A23V2200/30
摘要： 本发明公开一种果醋饮料的制作方法，涉及食品醋酿造技术及饮料配方领域，本方法为分别将柠檬、甜橙、罗汉果和枸杞子压榨成汁，用柠檬汁制成柠檬果醋，然后按重量取柠檬果醋与柠檬汁、橙汁、罗汉果液、枸杞子液和纯净水混合均匀，经过滤、灭菌、热灌装、冷却、包装后即得果醋饮料成品。本方法制成的果醋饮料清亮透明，自然色泽，果香明显，酸甜适口，风味独特，营养价值高。
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公开(公告)号：CN104004639A
公开(公告)日：2014-08-27
申请号：CN201310649941.3
申请日：2013-12-06
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
IPC分类号： C12J1/02
摘要： 本发明公开一种百香果醋的制作方法，涉及食品醋酿造技术领域，本方法可以用百香果整果作为原料压榨成果汁，先用高度酒接入百香果汁制备果酒，再把果酒加入纯净水得到果酒混合液；将部分果酒混合液与醋酸菌混合发酵得到醋酸母液，将得到的醋酸母液与剩下的果酒混合液继续发酵，得到百香果醋初品，经过灭菌、贮存得到成品的百香果醋，在制作过程通过控制一定工艺条件让所得的百香果醋获得独特的百香果鲜香味以及色泽透亮的醋液，不仅醋液味道好，保质期长，而且产品质量稳定，醋液色泽透亮。
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公开(公告)号：CN104004639B
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201310649941.3
申请日：2013-12-06
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
IPC分类号： C12J1/02
摘要： 本发明公开一种百香果醋的制作方法，涉及食品醋酿造技术领域，本方法可以用百香果整果作为原料压榨成果汁，先用高度酒接入百香果汁制备果酒，再把果酒加入纯净水得到果酒混合液；将部分果酒混合液与醋酸菌混合发酵得到醋酸母液，将得到的醋酸母液与剩下的果酒混合液继续发酵，得到百香果醋初品，经过灭菌、贮存得到成品的百香果醋，在制作过程通过控制一定工艺条件让所得的百香果醋获得独特的百香果鲜香味以及色泽透亮的醋液，不仅醋液味道好，保质期长，而且产品质量稳定，醋液色泽透亮。
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公开(公告)号：CN215480873U
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202121794751.7
申请日：2021-08-03
申请人： 广西古岭龙食品有限公司
发明人： 刘亚苹
摘要： 本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体揭示了一种密封性好且便于检修的发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶部安装有盖板，所述盖板的底部固定连接有密封垫，所述密封垫的底部与罐体的顶部活动连接，所述盖板的顶部固定连接有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有搅拌轴。本实用新型通过竖板带动定位柱和定位杆移动，此时定位杆插入定位孔的内部，同时定位柱插入调节槽的内部，在弹簧恢复形变下推动移动板向上移动，通过移动板的移动带动移动杆移动，通过移动杆的移动带动挡块与定位柱接触，随后将锁紧螺帽与定位柱螺纹连接，达到了密封性好的优点，解决了现有的发酵罐在使用时密封性不好的问题。
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