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    一种牛肉辣椒酱储存罐的瓶装密封检测装置及方法
    1.
    发明授权
    一种牛肉辣椒酱储存罐的瓶装密封检测装置及方法 有权 质押

    公开(公告)号：CN111780934B

    公开(公告)日：2022-03-22

    申请号：CN202010669175.7

    申请日：2020-07-13

    申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

    发明人： 王德才 ,  方猛 ,  刘文宏 ,  王德斌

    IPC分类号： G01M3/32

    摘要： 本发明公开了一种牛肉辣椒酱储存罐的瓶装密封检测装置及方法，属于密封检测技术领域，包括传送带支架和支撑架，所述传送带支架并排放置，并在其顶端轴承内安装转轮，转轮上套有输送带，支撑架的顶端与检测外壳的下边沿固定，检测外壳的前后两侧加工有供输送带穿过的槽口，检测外壳的内部安装有引导机构、吸盘升降机构和密封机构，吸盘升降机构用于瓶体的上升或者下降，密封机构闭合密封包覆瓶体，并与密封机构相接的水气加压密封检测机构通过注水以及加压检测瓶体的密封性，加气管的加压时间控制在1min，整体自动化检测，同时采用液体和气体两者结合加压的方式检测密封，让测量的数据更加准确。

    一种独特风味的回锅肉调料及其制备方法
    2.
    发明公开
    一种独特风味的回锅肉调料及其制备方法 无效

    公开(公告)号：CN108029970A

    公开(公告)日：2018-05-15

    申请号：CN201710895641.1

    申请日：2017-09-28

    申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

    发明人： 王德才

    IPC分类号： A23L11/00 ,  A23L27/00

    摘要： 本发明公开了一种独特风味的回锅肉调料，由以下原料按照重量份组成：豆瓣酱20‑28份、植物油35‑48份、甜面酱2.6‑3.5份、老姜5‑7份、大蒜3‑5份、料酒3‑6份、干辣椒3‑5份、鸡精2‑4份、山梨酸钾1.2‑2.5份、白砂糖1‑3份、食用盐2‑4份、柚子皮4‑6份、薄荷0.6‑1.3份、小米椒5‑10份、瑶柱2.5‑5份、香椿1‑2.4份、艾叶2‑6份和豆豉3.6‑7份。本发明还公布了该调料的制备方法。本发明采用独特的配方制得的调味料直接添加，能在更短的时间内达到所需的烹饪效果，缩短了烹饪时间，具有方便、快捷的优势，制作的回锅肉风味独特，让人回味无穷。

    一种益肠道富营养蔬菜酱及其制备方法
    3.
    发明公开
    一种益肠道富营养蔬菜酱及其制备方法 无效

    公开(公告)号：CN107865401A

    公开(公告)日：2018-04-03

    申请号：CN201810026732.6

    申请日：2018-01-11

    申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

    发明人： 王德斌

    IPC分类号： A23L27/60 ,  A23L33/105

    摘要： 本发明提供了一种益肠道富营养蔬菜酱及其制备方法，包括以下重量份的原料：黄瓜7-9份、西红柿8-10份、大蒜2-4份、洋葱2-4份、生姜0.3-0.5份、胡萝卜6-8份、鲜玉米4-8份、黑芝麻2-4份、瓜子粉2-4份、抗衰老中药添加物3-5份、益肠道中药提取物2-4份、香料0.5-0.9份、蜂蜜1-2份、植物油0.7-1.1份、调味料2-4份。本发明营养丰富、回味适中，充分的保证了蔬菜中的营养成分不被流失，具有一定的调节肠道生态平衡和抗衰老作用，其既可直接食用，也可用作凉拌佐料，风味独特、食用方便；同时本发明的制备方法其原材料低廉，工艺鲜明，不添加化学防腐剂，取材方便，具有较高的实用价值和良好的应用前景。

    一种抗衰老抗氧化降血脂辣椒酱
    4.
    发明公开
    一种抗衰老抗氧化降血脂辣椒酱 无效

    公开(公告)号：CN107136477A

    公开(公告)日：2017-09-08

    申请号：CN201710370383.5

    申请日：2017-05-23

    申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

    发明人： 王德才 ,  王德斌

    IPC分类号： A23L27/60 ,  A23L33/10 ,  A23L33/105

    摘要： 本发明涉及一种抗衰老抗氧化降血脂辣椒酱，该辣椒酱由如下重量份原料制成：鲜红辣椒160‑210g、盐12‑16g、生姜6‑10g、大蒜12‑16g、熟地粉末2‑6g、鹿角霜粉末3‑7g、黄酒1‑5g、柴胡2‑5g、茶花粉2‑6g、银杏叶粉末1‑4g、山楂6‑15g、金银花粉末1‑4g、番茄汁5‑10g、枸杞3‑6g、水适量；本发明所提供的技术方案能够有效弥补现有技术所制辣椒酱口感差，功能单一，适用人群少的缺陷；本发明提供的产品还具有防治骨质疏松，降血脂，抗衰老，抗氧化的效果，值得推广。

    一种辣蒜味即食虾酱及其制备方法
    5.
    发明公开
    一种辣蒜味即食虾酱及其制备方法 无效

    公开(公告)号：CN107125706A

    公开(公告)日：2017-09-05

    申请号：CN201710258603.5

    申请日：2017-04-19

    申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

    发明人： 王德才 ,  王德斌

    IPC分类号： A23L27/60 ,  A23L19/00 ,  A23L11/00 ,  A23L7/10 ,  A23L25/10 ,  A23L33/10

    摘要： 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种辣蒜味即食虾酱及其制备方法，该辣蒜味即食虾酱由以下重量份的原料制成：发酵虾泥35～45份、色拉油20～25份、紫苏籽油2～4份、芝麻酱5～8份、鲜豌豆4～7份、鲜玉米粒3～5份、熟板栗粉2～4份、米酒2～4份、青柠汁1.5～2份、辣椒面15～20份、大蒜10～15份、生姜2～3份、四季葱1～2份、白砂糖2～4份、鸡精1～2份、食盐2～4份、香辛料粉1.5～2份、水适量，其制备方法包括发酵虾泥的制备、预处理、翻炒、熬制等工序，最终直至的即食虾酱色泽纯正、口感细腻、香辣爽口，同时含盐量较低，营养全面，食用时更加健康。

    一种混合野菜辣椒酱及其制备方法
    7.
    发明公开
    一种混合野菜辣椒酱及其制备方法 无效

    公开(公告)号：CN106974260A

    公开(公告)日：2017-07-25

    申请号：CN201710369728.5

    申请日：2017-05-23

    申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

    发明人： 王德才 ,  王德斌

    IPC分类号： A23L27/60 ,  A23L27/24 ,  A23L19/00

    摘要： 本发明涉及一种辣椒酱，具体涉及一种混合野菜辣椒酱及其制备方法，所述混合野菜辣椒酱包括以下原料：辣椒、刺嫩芽、猴腿、蕨菜、野蒜、薇菜、花生仁、橄榄油、豆瓣酱、梨汁、海棠果汁、生姜、花椒、蔗糖、米醋、黑芝麻、香油、香辛料、食盐，其制备方法为：称取干净红辣椒，花生仁洗净后切分成颗粒状，将野菜洗净后切成0.8cm～1.2cm长的条状，在冷水里加入花椒和食盐，烧开，冷却后倒入发酵坛中，辣椒颗粒、生姜及乳酸菌，密封发酵，在锅中加入橄榄油及大豆酱温火熬制，将发酵好的辣椒酱同花生仁、野菜加入锅中炒制，加入剩余原料进行调味、起锅冷却、真空罐装压盖，本发明的混合野菜辣椒酱营养丰富,味道鲜美独特,脆嫩可口，有益于身体健康。

    一种杨梅/紫苏叶复合保健花生酱及其制备方法
    8.
    发明公开
    一种杨梅/紫苏叶复合保健花生酱及其制备方法 无效

    公开(公告)号：CN106942681A

    公开(公告)日：2017-07-14

    申请号：CN201710258641.0

    申请日：2017-04-19

    申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

    发明人： 王德才 ,  王德斌

    IPC分类号： A23L25/10 ,  A23L19/00 ,  A23L33/105 ,  A23L33/10

    CPC分类号： A23V2002/00 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/14 ,  A23V2200/15

    摘要： 本发明提供了一种杨梅/紫苏叶复合保健花生酱及其制备方法，该复合保健花生酱由以下重量份的原料制成：花生酱40‑60份、杨梅15‑30份、紫苏叶5‑10份、黄桃3‑5份、李子3‑5份、芝麻油2‑3份、藤椒油0.1‑0.2份、果酒4‑6份、牛奶4‑6份、抹茶1‑1.5份、白砂糖4‑6份、盐2‑5份；其制备方法包括将杨梅汁、紫苏叶汁、果酒、抹茶、白砂糖、盐加入至花生酱中，边搅拌边小火熬制，加入黄桃碎丁、李子碎丁，边搅拌边小火熬制，再加入牛奶、芝麻油、藤椒油，继续边搅拌边小火熬制，既得；本发明复合保健花生酱具有优异的保健效果，可有效提高机体免疫力，同时口感鲜香、酸甜可口、营养丰富。

    一种茄子蚕豆酱饼的制备方法
    10.
    发明公开
    一种茄子蚕豆酱饼的制备方法 无效

    公开(公告)号：CN105768042A

    公开(公告)日：2016-07-20

    申请号：CN201610130709.2

    申请日：2016-03-08

    申请人： 马鞍山市十月丰食品有限公司

    发明人： 王德才

    IPC分类号： A23L27/60 ,  A23L27/14 ,  A23L11/00 ,  A23L19/00 ,  A23L33/105

    CPC分类号： Y02A40/948 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/326 ,  A23V2250/21 ,  A23V2250/5118

    摘要： 一种茄子蚕豆酱饼的制备方法，涉及酱生产技术领域，包括以下步骤，将蚕豆清除杂质清洗并煮熟，然后进行浸泡；将豆料倒在凉席上，与面粉相混拌匀，铺成3?5厘米厚度，覆盖上野地里的一种蒿菜或干净纱布，在室温25～30℃的条件下，任其发酵3～5天；将茄子切成茄子丝，茄子丝的上面撒上一层干淀粉，将花椒、生姜研碎备用，每公斤蚕豆配比0.5～2公斤茄子；酱瑛放入干净的缸内，加食盐、茄子丝、辣椒、食用油、生姜、花椒椒、小茴香、八角粉、蔗糖与凉开水搅拌均匀，晒制成酱；将酱取出沥水压缩成型饼状，然后进行晒干。本发明能够较好的保存酱味，具有保存时间长，食用方式多的特点，而且具有烧烤和烟熏的味道，酱具有木香的味道，药香风味。