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公开(公告)号：CN114656653B
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202210284267.2
申请日：2022-03-22
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明提供了一种金属离子诱导副肌球蛋白水凝胶的制备及解离方法，属于医药生物材料技术领域。该方法从水产品无脊椎动物中提取纯化出副肌球蛋白，加入金属离子诱导副肌球蛋白之间的相互作用驱动自组装，制备成网状疏松多孔的副肌球蛋白水凝胶，可应用于创伤组织或骨骼修复材料的制备。本发明提供的制备方法得到的蛋白水凝胶不仅机械性能稳定、生物相容性好，且具有响应金属离子可逆调控的特性。本发明提供的方法制备工艺简单，能够大规模的生产副肌球蛋白水凝胶，在生物材料领域有着广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN111411120B
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202010249696.7
申请日：2020-04-01
申请人： 中国农业大学
IPC分类号： C12N15/70 , C12N15/12 , C07K14/79 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/16 , A23L33/17 , A23P10/30 , A61K9/00 , A61K31/015 , A61K31/12 , A61K31/122 , A61K31/704 , A61K47/42
摘要： 本发明涉及一种锌离子诱导铁蛋白自组装包埋活性小分子的方法，利用同种电荷的排斥作用将铁蛋白改造为在近中性pH条件下呈现四聚体状态(现有的重组人重链铁蛋白(recombinant human H‑chain ferritin,rHuHF)在近中性pH条件下为二十四聚体状态)，而四聚体形式的重组人铁蛋白突变体在人体必需的微量金属元素锌诱导下可进一步组装为笼形二十四聚体，从而实现对脂溶性活性分子比如姜黄素、以及水溶性活性分子比如阿霉素等生物活性成分的高效率包埋，其包埋效率为酸碱诱导包埋方法的1.9～2倍。
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公开(公告)号：CN113017374B
公开(公告)日：2022-03-18
申请号：CN202110225764.0
申请日：2021-03-01
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明涉及一种高危环境下的进食装置，包括对接器和饮食盒；对接器安装在防护面罩/防护服上；对接器上沿其轴线设有一贯通的密封球安装孔，密封球安装孔内设有一密封球；密封球能够在密封球安装孔内绕旋转轴转动；密封球上设有一垂直于旋转轴的通孔，用于容纳吸管；密封球处于初始状态时，密封球的通孔垂直于对接器的密封球安装孔；饮食盒上设有一用于与对接器气密对接的对接端口，对接端口内的饮食盒的壳体上分别设有对接保护膜和与对接器的对接孔相对应的对接柱；饮食盒内设有一吸管，吸管通过吸管伸缩装置伸出或收回，吸管伸出后能够穿破对接保护膜。本发明能够保证食品不受环境污染，也能保证在使用过程中使用人员也不受环境危害。
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公开(公告)号：CN116138415A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202310257756.3
申请日：2023-03-09
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明公开了一种干鲍快速复水的方法，属于食品加工技术领域。通过采用3％复合磷酸盐浸泡和超声波、加热处理相结合的方式使水分快速迁移至鲍鱼组织内部，同时复合磷酸盐提高了鲍鱼组织的持水力，可以将干鲍复水时间从从原来的24h缩短到6～8h，使鲍鱼快速软化复水。质构结果表明，复水后的鲍鱼质构品质良好，表面完整致密，硬度小且具有良好的弹性和咀嚼性；同时，本发明提供的复水方法工艺简单、生产条件易于控制，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN114525309A
公开(公告)日：2022-05-24
申请号：CN202210086031.8
申请日：2022-01-25
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明公开了一种高效转化二氧化碳(Carbon dioxide,CO2)制备多孔球霰石的方法，属于CO2固定及利用领域。所述方法为：利用海藻酸钠制备凝胶珠并包埋碳酸酐酶，将其与羧甲基纤维素、氯化钙溶液混合，随后向该体系中通入CO2气体。通气完成后，对所得白色沉淀进行清洗干燥即为多孔球霰石。所述球霰石外观呈球状，粒径均一且分散。本发明采用“一锅法”制备多孔球霰石，操作简单、反应时间短，同时，碳酸酐酶‑海藻酸钠凝胶珠可回收利用，有效降低成本且易于推广。该方法可以大批量转化CO2制备多孔球霰石，从而应用于环境、食品、药品等领域。
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公开(公告)号：CN114073316A
公开(公告)日：2022-02-22
申请号：CN202111389066.0
申请日：2021-11-22
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明公开了一种驴脾蛋白补铁口服液及其制备方法，成功将驴脾变废为宝，并解决了常规补铁剂吸收效果差、不良反应大等问题。驴脾蛋白补铁口服液的制备方法为：将新鲜或冻存驴脾剪切成小块，破碎、搅拌、过滤再进行均质；将均质液煮沸5～10min，随后离心，将上清进行盐析和透析以制备驴脾蛋白提取液。在此基础上，每100mL 0.5～3mg/mL的驴脾蛋白提取液中，加入8～10g蔗糖、0.3～0.4g乳酸、0.05～0.1g香精，0.03g羟苯乙酯，调节pH值为4.0～4.8。最后经均质处理，再进行灭菌即得。
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公开(公告)号：CN111203546A
公开(公告)日：2020-05-29
申请号：CN202010069659.8
申请日：2020-01-21
申请人： 中国农业大学
IPC分类号： B22F9/24 , B22F1/02 , C09K11/02 , C09K11/58 , B82Y40/00 , G01N21/25 , G01N21/64 , G01N23/2273
摘要： 本发明涉及一种十六聚体铁蛋白-金纳米簇及其制备方法。包括如下步骤：a)分离纯化十六聚体铁蛋白，制备浓度为30mg/mL～60mg/mL的十六聚体铁蛋白溶液，25℃～40℃预热3～8分钟；b)制备浓度为3～10mM氯金酸溶液，25℃～40℃预热3～8分钟；c)将十六聚体铁蛋白溶液和氯金酸溶液混合均匀，十六聚体铁蛋白溶液与氯金酸溶液的体积比为2:1～1:3，并调节混合溶液的pH值至10～12；d)静置反应，反应时间为4～24h，反应温度为25℃～40℃，获得十六聚体铁蛋白–金纳米簇溶液。采用本发明方法制备的十六聚体铁蛋白–金纳米簇具有较好的荧光强度及荧光寿命，并且汞离子具有较高的选择性，可以较大的拓宽蛋白质-金纳米簇的应用范围。
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公开(公告)号：CN101606574B
公开(公告)日：2011-09-07
申请号：CN200910088248.7
申请日：2009-07-14
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明属于功能性食品领域，特别涉及一种天然高铁蛋白粉及其制备方法。该方法包括：磨豆浆、加热离心、加盐盐析、离心沉淀和冷冻干燥，过程如下：称取干豆，浸泡8～12小时后，用质量为干豆质量1～2倍的浓度为50mM的PBS缓冲液打成浆，缓冲液中聚乙烯吡咯烷酮为0.5～10克/升，过滤去除豆渣；在50～60℃温水浴中加热10～15分钟，冷却至室温，4500～8000rpm离心10～20分钟，弃淀粉和杂蛋白，取上清液；溶解氯化镁，30～120分钟后溶解柠檬酸三钠并混匀，在4℃搅拌8～12小时，氯化镁和柠檬酸三钠的浓度分别是200～600mM与300～700mM；0～7℃时，以大于10000rpm离心20～40分钟，弃上清液和油脂，取沉淀部分；将沉淀部分冷冻干燥。
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公开(公告)号：CN114568705B
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202210283107.6
申请日：2022-03-22
申请人： 中国农业大学
IPC分类号： A23L33/16 , A23L33/19 , A23L33/185
摘要： 本发明公开了一种有利于锌吸收的蛋白口服液及其制备方法。首先，获取乳清蛋白中的α‑乳白蛋白、β‑乳球蛋白，大豆分离蛋白中的7S大豆球蛋白、11S大豆球蛋白。其次，按一定质量分数在β‑乳球蛋白和7S大豆球蛋白溶液中，先加入硫酸锌溶液，再加入α‑乳白蛋白和11S大豆球蛋白溶液，在4℃下缓慢搅拌，加入蔗糖、乳酸、玫瑰香精、羟苯乙酯，加纯化水补足100mL。滴加稀氢氧化钠溶液调节pH为7.0，缓慢搅拌均匀，灭菌，灌封在8mL口服液瓶中。本发明提供了配方比例及添加顺序，实验证明锌吸收效率高，并解决了常规补锌剂吸收效果较弱，有不良反应的问题，是一种理想的补锌蛋白口服液。
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公开(公告)号：CN114656653A
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202210284267.2
申请日：2022-03-22
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明提供了一种金属离子诱导副肌球蛋白水凝胶的制备及解离方法，属于医药生物材料技术领域。该方法从水产品无脊椎动物中提取纯化出副肌球蛋白，加入金属离子诱导副肌球蛋白之间的相互作用驱动自组装，制备成网状疏松多孔的副肌球蛋白水凝胶，可应用于创伤组织或骨骼修复材料的制备。本发明提供的制备方法得到的蛋白水凝胶不仅机械性能稳定、生物相容性好，且具有响应金属离子可逆调控的特性。本发明提供的方法制备工艺简单，能够大规模的生产副肌球蛋白水凝胶，在生物材料领域有着广泛的应用前景。
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