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公开(公告)号：CN115060821A
公开(公告)日：2022-09-16
申请号：CN202210651944.X
申请日：2022-06-09
Applicant: 中国烟草总公司郑州烟草研究院 , 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明提供了一种在线检测雪茄烟发酵过程中挥发性香味成分的方法，步骤1）将发酵桶和GC‑IMS环境气体分析仪的进样口通过连接管相连，连接管上设置进样泵；步骤2）关联控制所述进样泵和GC‑IMS环境气体分析仪，设置若干次发酵气体进样分析，每次发酵气体进样分析时，进样泵和GC‑IMS环境气体分析仪联动启动；步骤3）GC‑IMS环境气体分析仪分析并记录每一次的三维信息谱图，然后提取谱图特征区域中的数据，对比分析各次挥发性物质的成分和含量，进而判断最优的发酵时间。该方法可在线长周期、远距离、自动化实时检测，无需样品预处理且灵敏度高、检测限低、检测分析速度快，能够获得雪茄烟发酵的最佳时间。
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公开(公告)号：CN115876941B
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202211601086.4
申请日：2022-12-13
Applicant: 中国烟草总公司郑州烟草研究院 , 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明提供了一种雪茄烟叶早期霉变监测方法，包括自然霉变样品制备、自然霉变样品检测、人工霉变样品制备、人工霉变样品检测、霉变标志物确定和在线监测霉变状态等步骤。本发明还提供了一种雪茄烟叶霉变标志物，包括1‑辛烯‑3‑醇、1‑戊醇和戊醛。所以，利用上述雪茄烟叶霉变早期监测方法，可以增强霉变标志物的确定性和准确性，提高检测结果的有效性，有利于实现雪茄烟叶霉变早期的监测与识别，该监测方法成本低、方便快捷、减少人工霉变识别的误差，弥补感官分析的缺陷；能够及时客观地判断仓储雪茄烟叶是否发生霉变，保证雪茄烟叶品质，降低雪茄烟的生产成本；同时也为雪茄烟叶的中后期的霉变控制提供依据。
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公开(公告)号：CN115876941A
公开(公告)日：2023-03-31
申请号：CN202211601086.4
申请日：2022-12-13
Applicant: 中国烟草总公司郑州烟草研究院 , 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明提供了一种雪茄烟叶早期霉变监测方法，包括自然霉变样品制备、自然霉变样品检测、人工霉变样品制备、人工霉变样品检测、霉变标志物确定和在线监测霉变状态等步骤。本发明还提供了一种雪茄烟叶霉变标志物，包括1‑辛烯‑3‑醇、1‑戊醇和戊醛。所以，利用上述雪茄烟叶霉变早期监测方法，可以增强霉变标志物的确定性和准确性，提高检测结果的有效性，有利于实现雪茄烟叶霉变早期的监测与识别，该监测方法成本低、方便快捷、减少人工霉变识别的误差，弥补感官分析的缺陷；能够及时客观地判断仓储雪茄烟叶是否发生霉变，保证雪茄烟叶品质，降低雪茄烟的生产成本；同时也为雪茄烟叶的中后期的霉变控制提供依据。
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公开(公告)号：CN217543005U
公开(公告)日：2022-10-04
申请号：CN202221431560.9
申请日：2022-06-09
Applicant: 中国烟草总公司郑州烟草研究院 , 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本实用新型提供了一种可在线检测多组样品挥发性香味成分的GC‑IMS进样装置，包括电磁多管路气体分路排、控制器和吹扫气源；所述电磁多管路气体分路排包括主管路、一个吹扫气电磁阀和至少两个三通电磁阀，所述主管路的一端通过所述吹扫气电磁阀连通所述吹扫气源，所述三通电磁阀顺次串接在所述主管路上，所述主管路的另一端为GC‑IMS进样接口端；各所述三通电磁阀的分路接口设置为样品接口端；所述控制器控制所述吹扫气电磁阀和各三通电磁阀的工作状态。该进样装置具有可实现多样品连续进样在线检测、自动化控制、远程化作业、拆卸方便和各次检测无样品残留的优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117417848A
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202311115555.6
申请日：2023-08-31
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明提出了一种奶香型烟草增香微生物及其应用方法，其保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 20231273，后续的研究中发现枯草芽孢杆菌F2A能产生丰富的奶甜香成分2‑羟基‑3‑甲基‑2‑环戊烯酮，且能够发酵雪茄烟叶，增加雪茄烟叶奶甜香韵，提升雪茄烟叶的品质。枯草芽孢杆菌F2A可在国产雪茄烟叶的品质提升中应用，也为下一步的工业化开发奠定了基础。
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公开(公告)号：CN116687051A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310881168.7
申请日：2023-07-18
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
IPC: A24B15/20
Abstract: 本发明公开了一种通过添加椴树密料液对雪茄烟烟芯烟叶增香提质的方法，采用如下步骤；(1)将椴树蜜加蒸馏水稀释；(2)将步骤(1)所得椴树蜜料液均匀喷施在雪茄烟烟芯叶，使其回潮；(3)将步骤(2)所得回潮后的烟叶放置于恒温恒湿箱中平衡水分；(4)将步骤(3)所得平衡水分后的烟叶放置在恒温恒湿箱中发酵。通过试验研究发现，雪茄烟叶经不同浓度的椴树蜜介质发酵后，烟叶的总糖、还原糖、中性致香成分中的苯丙氨酸转化产物总量和叶绿素降解产物的总量均有所增加，总氮有所下降。烟叶香气质和香气量提升，刺激性减小，杂气明显减少，烟叶感官质量得到改善，其中10％椴树蜜介质发酵效果最好。
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公开(公告)号：CN116298107A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310177633.9
申请日：2023-02-27
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
IPC: G01N33/00 , G06Q10/0639 , G06Q50/04
Abstract: 本发明公开了一种雪茄烟叶感官质量与风格评价方法，分别设置感官质量评价体系和风格评价体系，由专业的评分人员分别从两个维度进行评吸打分，然后按照茄衣、茄套、茄芯的权重，通过加权计算后得到雪茄烟叶感官质量评价的综合得分，并利用雷达图对雪茄烟叶风格进行描述。该方法涵盖了雪茄烟叶感官质量与风格两部分评价内容，建立了感官质量与风格的评价指标体系，形成了不同用途雪茄烟叶分别赋权的综合评价方法，为雪茄烟叶感官质量与风格的量化判定提供了科学合理的手段。
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公开(公告)号：CN108464524B
公开(公告)日：2020-10-23
申请号：CN201810270386.6
申请日：2018-03-29
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种深色雪茄茄衣的制作方法，A、选取制作深色雪茄茄衣的烟叶；B、将纯净水均匀喷洒到烟叶上，使得烟叶的含水量达到25％～28％，然后对烟叶进行平衡水分24小时；C、将烟叶整齐地叠放在木桶中，并插好温度计；D、将装好烟叶的木桶放入发酵室进行发酵，发酵室温度保持为34～36℃，发酵室温度保持为73％～77％；E、当温度计达到45℃时，对木桶中的烟叶进行翻堆处理；F、每天对木桶中的烟叶水分进行测试，使烟叶水分保持在25％～28％，并继续发酵；G、不停重复步骤E、步骤F进行发酵，发酵终止即可得到深色雪茄茄衣。本发明能够将雪茄烟叶制备成雪茄茄衣，使得雪茄茄衣的色泽更加均匀，油分更为充足。
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公开(公告)号：CN111436637A
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN202010261095.8
申请日：2020-04-03
Applicant: 四川中烟工业有限责任公司
Abstract: 本发明公开了一种国产雪茄烟叶强制排杂处理方法，其步骤包括：雪茄烟叶选取：选取不同产地不同等级的国产雪茄烟叶；雪茄烟叶低温发酵：将选取好的烟叶样品装入橡木桶，放进发酵房，设置湿度75±3％，温度35±2℃进行发酵30-40天；强制排杂：将木桶发酵结束后的雪茄原料松散后平铺于木架，烟叶堆放高度不超过20cm，发酵室温度45～50℃，湿度65～75％，新风、排风系统平均3-4小时运行一次，排杂期间每12个小时取样一次，时间为1-3天；最后水分平衡。本发明的强制排杂处理方法降低了国产雪茄烟叶杂气，减小了刺激性，缩短了发酵后烟叶杂气排除的时间，增加了醇和度，提升了甜感。
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