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公开(公告)号：CN105533385A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201511019541.X
申请日：2015-12-29
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： A23L2/39 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23F3/16
CPC分类号： A23L2/39 , A23F3/16 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A23V2200/332 , A23V2250/21
摘要： 本发明涉及一种具有减肥功能的饮品组合物，其原料包括下述组分，金银花、菊花、玫瑰、玉竹、茶多酚、左旋肉碱，所述饮品组合物制备而成的袋泡茶、固体速溶饮料、饮料或其组合，本发明的饮品具有辅助减肥的健康功效。
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公开(公告)号：CN105494812A
公开(公告)日：2016-04-20
申请号：CN201511018876.X
申请日：2015-12-29
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
CPC分类号： A23F3/34 , A23L2/02 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A23V2200/3262 , A23V2250/2132
摘要： 本发明涉及一种具有降血脂作用的饮品组合物，其原料包括下述组分，苦瓜、玉竹、枸杞、茶多酚、红曲粉，所述饮品组合物制备而成的袋泡茶、固体速溶饮料、饮料或其组合，或者将所述的饮品组合物中的苦瓜、玉竹、枸杞、茶多酚、红曲粉分别制备成袋泡茶、固体速溶粉、饮料后组合包装使用，本发明的饮品具有辅助降血脂的健康功效。
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公开(公告)号：CN103404789B
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201310282631.2
申请日：2013-07-05
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司 , 上海交通大学医学院附属瑞金医院 , 中粮五谷道场食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种面条和标准餐以及它们在糖尿病检测诊断中的应用，该面条每100g中含有300-400kcal的能量，70-80g的碳水化合物，小于10g的蛋白以及0-2g的脂肪，其中所述的碳水化合物为淀粉。采用本发明提供的面条和标准餐解决了传统馒头标准餐存在的缺陷，提供一种能够保证精确的碳水化合物摄入量，提高病人的接收度和依从度，并解决老年病人由于咀嚼能力下降所带来的依从性问题的面条标准餐。
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公开(公告)号：CN105255807A
公开(公告)日：2016-01-20
申请号：CN201410336273.3
申请日：2014-07-15
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： C12N3/00
摘要： 本发明涉及一种冠突散囊菌的分生孢子的制备方法，该方法包括：(1)将冠突散囊菌株培养至产生菌丝但不产生孢子；(2)在高渗、高温和高湿中至少一种条件下继续进行培养。采用本发明的方法能够快速地制备纯的冠突散囊菌的分生孢子，将其作为人工接种物应用于茯砖茶的工业化生产，能够提高茯砖茶产品质量的稳定性。
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公开(公告)号：CN103960571B
公开(公告)日：2016-08-03
申请号：CN201310046145.0
申请日：2013-02-05
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： A23L7/10 , A23L33/10 , A23L33/21 , A23L7/109 , A23L5/00 , A23L7/104 , A21D2/36 , A21D13/08 , A21D13/02
摘要： 本发明公开了一种食物组合物，其中含有全麦粉、小麦粉、豆类粉，所述小麦粉与全麦粉的按重量比为1?4:1，且每100g组合物中含有赖氨酸0.2?1.2g，膳食纤维6?12g。该组合物中含有丰富氨基酸和膳食纤维，解决了目前消费者膳食营养素摄入不均衡的问题以及全谷物食品存在的口感粗糙、口味差的缺点，并且有利于保持和/或改善消费者健康。
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公开(公告)号：CN105639391A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201511016440.7
申请日：2015-12-29
申请人： 中粮集团有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： A23L2/39 , A23L2/385 , A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/00 , A23L33/26 , A23F3/34 , A61K36/8945 , A61P1/10 , A61P1/14 , A61K31/702 , A61K31/733
CPC分类号： A23L2/39 , A23F3/34 , A23L2/02 , A23L2/385 , A23L2/52 , A23V2002/00 , A61K31/702 , A61K31/733 , A61K36/31 , A61K36/60 , A61K36/736 , A61K36/752 , A61K36/8945 , A23V2200/32 , A23V2250/21 , A23V2250/28 , A61K2300/00
摘要： 本发明涉及一种具有通便作用的饮品组合物，其原料包括下述组分，山药、桃仁、莱菔子、火麻仁、陈皮、低聚果糖，所述饮品组合物制备而成的袋泡茶、固体速溶饮料、饮料本发明的饮品具有辅助通便的健康功效。
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公开(公告)号：CN105255807B
公开(公告)日：2018-09-21
申请号：CN201410336273.3
申请日：2014-07-15
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： C12N3/00
摘要： 本发明涉及一种冠突散囊菌的分生孢子的制备方法，该方法包括：(1)将冠突散囊菌株培养至产生菌丝但不产生孢子；(2)在高渗、高温和高湿中至少一种条件下继续进行培养。采用本发明的方法能够快速地制备纯的冠突散囊菌的分生孢子，将其作为人工接种物应用于茯砖茶的工业化生产，能够提高茯砖茶产品质量的稳定性。
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公开(公告)号：CN103530496A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310279295.6
申请日：2013-07-04
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： G06F19/00
摘要： 本发明解决了以往对食品的评价局限于一对一的比较，常常发生两个没有可比性的食品被放在一起比较，不能有效指导饮食的问题，同时解决了以往的膳食指南等没有量化的标准，消费者使用困难的问题，提供了一种消费者日常配餐进行营养评价的系统和方法，其中所述的食物营养价值评价的系统由客户终端和服务器组成，所述的客户终端包括食品信息获取模块和营养评价模块，所述食品信息获取模块提供消费者输入所需获知信息的食物，所述营养评价模块提供所需食物营养价值信息，所述的服务器包括有食物营养价值数据库。
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公开(公告)号：CN103404789A
公开(公告)日：2013-11-27
申请号：CN201310282631.2
申请日：2013-07-05
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司 , 上海交通大学医学院附属瑞金医院 , 中粮五谷道场食品有限公司
摘要： 本发明提供了一种面条和标准餐以及它们在糖尿病检测诊断中的应用，该面条每100g中含有300-400kcal的能量，70-80g的碳水化合物，小于10g的蛋白以及0-2g的脂肪，其中所述的碳水化合物为淀粉。采用本发明提供的面条和标准餐解决了传统馒头标准餐存在的缺陷，提供一种能够保证精确的碳水化合物摄入量，提高病人的接收度和依从度，并解决老年病人由于咀嚼能力下降所带来的依从性问题的面条标准餐。
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