公开(公告)号：CN116926133A

公开(公告)日：2023-10-24

申请号：CN202210358028.7

申请日：2022-04-06

申请人： 云南大益微生物技术有限公司

发明人： 陈丹丹 ,  吴伯阳 ,  杨锐 ,  丁章贵 ,  赵兴平 ,  许芮菁 ,  刘敏 ,  武月琴 ,  朱旭 ,  李易 ,  高林瑞

IPC分类号： C12P7/42 ,  C12N1/14 ,  A61K31/192 ,  A61P1/16 ,  A61P19/06 ,  A61P29/00 ,  A61P39/06 ,  C12R1/645

摘要： 本发明提供了利用埃莫森罗萨氏菌制备4‑O‑甲基没食子酸的方法及应用。所述方法包括利用埃莫森罗萨氏菌在发酵用培养基中以没食子酸为底物进行发酵。本发明的方法可以高效地产生4‑O‑甲基没食子酸，其他甲基没食子酸相关产物较少，便于后续分离纯化，能够获得高纯度的4‑O‑甲基没食子酸。

公开(公告)号：CN115590091A

公开(公告)日：2023-01-13

申请号：CN202211182412.2

申请日：2022-09-27

申请人： 云南大益微生物技术有限公司(CN) ,  勐海茶业有限责任公司(CN)

发明人： 陈丹丹 ,  赵兴平 ,  刘敏 ,  许芮菁 ,  罗蓉 ,  杨锐 ,  丁章贵 ,  武月琴 ,  朱旭 ,  高林瑞 ,  潘淑康 ,  蒋洁琳

IPC分类号： A23F3/10 ,  A23F3/14

摘要： 本发明提供了制备发酵茶的方法、发酵茶及其应用。所述方法包括将茶叶与茶氨酸混合，然后利用黑曲霉对混合有茶氨酸的茶叶进行发酵。本发明的方法能够产生富含N‑烷基‑吡咯烷酮取代黄烷醇，特别是普洱茶素401系列化合物的发酵茶，其中普洱茶素401系列化合物的含量至少可大于2‰。而且，本发明的发酵条件适合添加茶氨酸之后的发酵培养，能够发挥本发明的方法的最大优势，在获得高的普洱茶素401系列化合物含量的同时，保证发酵茶的感官品质优异。

公开(公告)号：CN111855880A

公开(公告)日：2020-10-30

申请号：CN201910354577.5

申请日：2019-04-29

申请人： 勐海茶业有限责任公司 ,  云南大益微生物技术有限公司

发明人： 陈丹丹 ,  许芮菁 ,  杨铀超 ,  刘敏 ,  丁章贵 ,  吴伯阳 ,  杨锐 ,  刘佳金 ,  高林瑞

IPC分类号： G01N30/88 ,  G01N24/08

摘要： 本发明提供一种检测发酵茶中puerins 401系列化合物的方法，包括下列步骤：(1)用溶剂对发酵茶进行提取，从而得到提取液；(2)采用高效液相色谱-质谱联用技术检测所述提取液中的所述puerins 401系列化合物，其中所述的高效液相色谱采用了梯度洗脱以及包含流动相A和流动相B的流动相，所述梯度洗脱包括：在开始的25分钟内，流动相B体积从5％-10％，升到90％-100％，随后降至5％-10％并且保持该体积比7-10分钟。本发明还提供了一种茶叶发酵过程的质量控制方法以及一种鉴定茶叶的方法。

公开(公告)号：CN111855880B

公开(公告)日：2024-05-28

申请号：CN201910354577.5

申请日：2019-04-29

申请人： 勐海茶业有限责任公司 ,  云南大益微生物技术有限公司

发明人： 陈丹丹 ,  许芮菁 ,  杨铀超 ,  刘敏 ,  丁章贵 ,  吴伯阳 ,  杨锐 ,  刘佳金 ,  高林瑞

IPC分类号： G01N30/88 ,  G01N24/08

摘要： 本发明提供一种检测发酵茶中puerins 401系列化合物的方法，包括下列步骤：(1)用溶剂对发酵茶进行提取，从而得到提取液；(2)采用高效液相色谱‑质谱联用技术检测所述提取液中的所述puerins 401系列化合物，其中所述的高效液相色谱采用了梯度洗脱以及包含流动相A和流动相B的流动相，所述梯度洗脱包括：在开始的25分钟内，流动相B体积从5％‑10％，升到90％‑100％，随后降至5％‑10％并且保持该体积比7‑10分钟。本发明还提供了一种茶叶发酵过程的质量控制方法以及一种鉴定茶叶的方法。

公开(公告)号：CN114076800A

公开(公告)日：2022-02-22

申请号：CN202010814093.7

申请日：2020-08-13

申请人： 云南大益微生物技术有限公司

发明人： 许芮菁 ,  陈丹丹 ,  吴伯阳 ,  刘敏 ,  丁章贵 ,  杨锐 ,  卢晓慧 ,  高林瑞

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/08 ,  G01N30/14 ,  G01N30/34 ,  G01N30/86

摘要： 本发明涉及一种发酵茶的检测方法，包括如下步骤：取发酵茶供试品进行检测，该检测的色谱条件包括：色谱柱：反相色谱柱(粒径5μm，250mm×4.6mm)；流动相A为0.1％甲酸水溶液，流动相B为乙腈；梯度洗脱条件：0～6min，流动相A从60％降至40％，6～22min，流动相A从40％降至5％，22～22.1min，流动相A从5％升至60％，22.1～30min，流动相A保持60％。本发明通过筛选得到了一种发酵茶的检测方法，用该方法能对多种赭曲霉毒素进行检测，可应用于茶叶发酵过程中的质量控制和风险监控，确保发酵茶产品的安全性。

公开(公告)号：CN117298099A

公开(公告)日：2023-12-29

申请号：CN202311433378.6

申请日：2023-10-31

申请人： 云南大益微生物技术有限公司 ,  勐海茶业有限责任公司

发明人： 潘淑康 ,  孙宇辉 ,  项瑾 ,  丁章贵 ,  杨锐 ,  赵兴平 ,  蒋洁琳 ,  何明婕 ,  刘敏 ,  罗蓉 ,  陈川龙 ,  胡君丽

IPC分类号： A61K31/4025 ,  A61K45/06 ,  A61P35/00

摘要： 本发明提供了普洱茶素同分异构体以及包含此类同分异构体的药物组合物在制备预防和/或治疗乳腺癌的药物中的应用。本发明证实了普洱茶素同分异构体可抑制乳腺癌细胞的生长和增殖，提供了其对乳腺癌细胞的潜在作用靶点，特别是提供了普洱茶素同分异构体对于三阴性乳腺癌的诱导凋亡作用效果。

公开(公告)号：CN116270598A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202310137529.7

申请日：2023-02-17

申请人： 云南大益微生物技术有限公司 ,  勐海茶业有限责任公司

发明人： 孙宇辉 ,  项瑾 ,  邓子新 ,  张亚峰 ,  蒋洁琳 ,  潘淑康 ,  丁章贵 ,  杨锐 ,  刘敏 ,  赵兴平 ,  贾鳗 ,  谢吉林

IPC分类号： A61K31/352 ,  A61P35/00

摘要： 本发明提供了包含泰德诺B的药物组合物及泰德诺B在治疗乳腺癌中的应用。所述药物组合物包含作为活性成分的泰德诺B，和可药用的辅料，其中所述药物组合物包含单次剂量为1mg/kg至75mg/kg的泰德诺B。本发明的包含泰德诺B的药物组合物可用作抑制乳腺癌细胞生长和增殖、抗乳腺癌或预防乳腺癌的药物，特别是对于三阴性乳腺癌具有显著的抑制作用。

公开(公告)号：CN115232112A

公开(公告)日：2022-10-25

申请号：CN202210340668.5

申请日：2022-04-02

申请人： 云南大益微生物技术有限公司

发明人： 陈丹丹 ,  刘敏 ,  赵兴平 ,  许芮菁 ,  杨锐 ,  武月琴 ,  朱旭 ,  李易 ,  丁章贵 ,  高林瑞

IPC分类号： C07D405/04 ,  A21D2/36 ,  A21D13/80 ,  A23C9/152 ,  A23F3/14 ,  A23G3/48 ,  A23L2/39 ,  A23L33/105

摘要： 本发明提供了一种制备N‑烷基‑吡咯烷酮取代黄烷醇同分异构体的方法、其制备饮食品的应用以及饮食品。所述方法包括：萃取步骤，通过大孔树脂分离的步骤，硅胶纯化的步骤以及通过半制备色谱柱制备的步骤。本发明的方法能够制备高纯度的N‑烷基‑吡咯烷酮取代黄烷醇同分异构体，并且明确了普洱茶素化合物的肝细胞损伤抑制活性，为新的抑制肝细胞损伤的天然化合物提供技术支撑。

公开(公告)号：CN113133488A

公开(公告)日：2021-07-20

申请号：CN202010064177.3

申请日：2020-01-20

申请人： 云南大益微生物技术有限公司

发明人： 陈丹丹 ,  许芮菁 ,  刘敏 ,  丁章贵 ,  王鹏 ,  吴伯阳 ,  杨锐 ,  卢晓慧 ,  高林瑞

IPC分类号： A23F3/10 ,  A23F3/18 ,  C07D493/06

摘要： 本发明提供了一种制备含鞣花酸的发酵茶提取物的方法，包括以下步骤：1)提供发酵茶；2)用水对所述发酵茶进行浸提，以得到含有鞣花酸的提取液；3)对所述提取液进行纯化，其中纯化包括用大孔树脂进行分离，并且洗脱所用洗脱溶剂为水和乙醇。本发明从发酵茶中提取分离含鞣花酸的发酵茶提取物，不仅能够获得高含量的鞣花酸，而且还能够获得丰富的发酵茶多酚，并且方法简单、工艺安全，适于工业生产。