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公开(公告)号:CN118902060A
公开(公告)日:2024-11-08
申请号:CN202411367317.9
申请日:2024-09-29
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明属于调味食品技术领域,具体涉及一种低盐沙葱花酱及其制备方法和应用。本发明提供了一种低盐沙葱花酱的制备方法,由以下步骤组成:将沙葱花破碎打浆后与盐混合均匀,避光储藏得到所述低盐沙葱花酱。本发明通过限定沙葱花与盐的质量比,限定储藏时间,对沙葱花进行低盐化处理,所得低盐沙葱花酱富含多种营养物质,并且质构特性得到提升,增强了低盐沙葱花酱的保藏性和食用时的口感体验。
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公开(公告)号:CN118872837A
公开(公告)日:2024-11-01
申请号:CN202411367322.X
申请日:2024-09-29
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明属于调味食品技术领域,具体涉及一种风味沙葱花酱及其制备方法和应用。本发明提供了一种风味沙葱花酱,由以下质量份的原料组成:沙葱花90~120份、食用油9~20份、白砂糖0.5~1.5份、盐10~15份、香辛调味料6.5~11份、白芝麻1~2份和乳清5~15份;所述沙葱花包括紫色花叶、绿色花梗和白色花蕊。本发明不同原料精确配比,形成均匀混合的多相体系,各原料通过油相(食用油)紧密结合,形成稳定的乳化结构,所得风味沙葱花酱营养成分丰富、风味独特、口感细腻、稳定性好。
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公开(公告)号:CN117322415A
公开(公告)日:2024-01-02
申请号:CN202311259427.9
申请日:2023-09-27
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明提供了一种沙葱种子丸粒化剂的制备方法及应用,属于种子包衣技术领域。本发明沙葱种子丸粒化剂的制备方法包括以下步骤:沙葱种子用植物生长调节剂浸湿后,包裹一层包衣剂并用粘结剂浸湿,重复包裹包衣剂并用粘结剂浸湿9‑11次后,干燥得到沙葱种子丸粒化剂;所述植物生长调节剂选自赤霉素、水杨酸或萘乙酸中的一种;所述包衣剂由填充剂蛭石和活性炭等质量比混合,再添加保水剂聚丙烯酰胺制成;所述粘结剂为聚乙烯醇溶液。本发明制得的丸粒化剂既能提高沙葱种子萌发速率,也能提高沙葱幼苗的抗旱性和耐盐碱性,大大提高沙葱的田间出苗率和出苗的整齐度。
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公开(公告)号:CN116998378A
公开(公告)日:2023-11-07
申请号:CN202311208579.6
申请日:2023-09-19
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明属于植物栽培基质技术领域,公开一种沙葱栽培基质、制备方法及应用。本发明遵循就地取材的原则,以栽培地附近自产的腐熟秸秆、腐熟畜禽粪便和沙子为基质主要组分,再添加秸秆生物炭、草炭和蛭石,各原料体积份数为:沙子4~6份、腐熟畜禽粪便0.5~2份、腐熟秸秆0.5~2份、秸秆生物炭0.5~2份、草炭0.5~2份、蛭石0.5~2份,复配得到的沙葱栽培基质物理性质优异,养分含量高,能够显著提高沙葱在非耕地栽培下的生长情况,提高沙葱产量。本发明栽培基质原料易得,成本低,操作简便,能够有效提高沙葱品质和产量,为沙生植物规模化生产提供技术支持,为进一步在非耕地发展无土栽培蔬菜和充分利用当地农业资源提供科学依据。
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公开(公告)号:CN117158280A
公开(公告)日:2023-12-05
申请号:CN202311208287.2
申请日:2023-09-19
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明提供了一种沙芥栽培基质、制备方法及应用,属于植物栽培基质技术领域。本发明采用模拟自然生长条件的原则,以沙子、腐熟秸秆为基质主要组分,腐熟畜禽粪便作为主要养分来源,再添加秸秆生物炭、草炭和蛭石,各原料体积份数为:沙子4~6份、腐熟畜禽粪便0.5~2份、腐熟秸秆0.5~2份、秸秆生物炭0.5~1份、草炭0.5~2份、蛭石0.5~2份,复配得到的沙芥栽培基质物理性质优异,养分含量高,能够显著提高沙芥在非耕地栽培下的生长情况,提高沙芥产量。
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