-
公开(公告)号：CN118872837A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202411367322.X
申请日：2024-09-29
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明属于调味食品技术领域，具体涉及一种风味沙葱花酱及其制备方法和应用。本发明提供了一种风味沙葱花酱，由以下质量份的原料组成：沙葱花90~120份、食用油9~20份、白砂糖0.5~1.5份、盐10~15份、香辛调味料6.5~11份、白芝麻1~2份和乳清5~15份；所述沙葱花包括紫色花叶、绿色花梗和白色花蕊。本发明不同原料精确配比，形成均匀混合的多相体系，各原料通过油相（食用油）紧密结合，形成稳定的乳化结构，所得风味沙葱花酱营养成分丰富、风味独特、口感细腻、稳定性好。
-
公开(公告)号：CN103071021A
公开(公告)日：2013-05-01
申请号：CN201210421109.3
申请日：2012-10-24
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: A61K36/8962 , A61P39/06 , G01N21/31 , A61K127/00
Abstract: 本发明公开了一种沙葱叶片黄酮类物质的提取方法，过程是取阴干沙葱叶片，用粉碎机粉碎，过筛子，放入热回流提取器中，加乙醇溶液浸泡，进行热回流提取，水浴锅加热，提取3-4h，结束后在三角瓶中加活性炭粉末，滤纸过滤，用旋转蒸发仪蒸干液体，即得沙葱粗黄酮干样。采用几种常规黄酮的提取方法，可以实现大规模的企业化生产；研究了不同温度下粗黄酮的抗氧化能力，为不同需求提供理论依据。
-
公开(公告)号：CN118902060A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411367317.9
申请日：2024-09-29
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明属于调味食品技术领域，具体涉及一种低盐沙葱花酱及其制备方法和应用。本发明提供了一种低盐沙葱花酱的制备方法，由以下步骤组成：将沙葱花破碎打浆后与盐混合均匀，避光储藏得到所述低盐沙葱花酱。本发明通过限定沙葱花与盐的质量比，限定储藏时间，对沙葱花进行低盐化处理，所得低盐沙葱花酱富含多种营养物质，并且质构特性得到提升，增强了低盐沙葱花酱的保藏性和食用时的口感体验。
-
公开(公告)号：CN117204343A
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202311178158.3
申请日：2023-09-13
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明提供了一种诱导马铃薯结薯的诱导液、培养基及应用，属于试管薯培养技术领域。本发明诱导马铃薯结薯的诱导液包括70‑80g/L蔗糖，2‑6mg/L 6‑BA，1.5‑2.5mg/LNAA和0.4mg/L PP333。本发明诱导液或培养基为马铃薯‘中加1号’与‘冀张薯12号’试管薯诱导的适宜配方，其提升了试管薯产业化技术，提高了试管薯生产效率，完善了以试管薯为基础的种薯生产体系。
-
公开(公告)号：CN108850144B
公开(公告)日：2021-12-14
申请号：CN201810620188.8
申请日：2018-06-15
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明涉及食品保鲜技术领域，本发明提供了一种沙葱的壳聚糖保鲜方法，以质量浓度0.2％～0.75％的壳聚糖溶液浸泡沙葱后进行贮藏。本发明经研究发现，高浓度的壳聚糖(质量浓度1.0％以上)反而会加速沙葱的腐烂黄化速度，降低贮藏时间。适宜浓度的壳聚糖溶液(质量浓度0.2％～0.75％)处理沙葱后，能够在沙葱表面形成厚度适宜的半透膜，既可以满足沙葱叶片正常而缓慢的有氧呼吸，又能够减少水分蒸发、降低病菌入侵，从而达到延长沙葱贮藏时间的目的，延长沙葱的货架期。采用本发明所述的方法能够将沙葱的有效贮藏期延长到15d左右，保鲜方法安全可靠、成本低、便于操作。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112042501A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN202010929165.2
申请日：2020-09-07
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明涉及一种含沙育苗基质，所述含沙育苗基质以沙子、羊粪和市售的育苗基质为原料，进行混合而成。本发明的有益效果：本发明含沙育苗基质经过试验其完全满足地梢瓜幼苗生长对弱碱及沙性土质的要求，地梢瓜出苗统一，出苗率更高，幼苗形态更好，根系生长更好，叶绿素含量更高，容易统一管理，容易实现机械化；减少了对不可再生资源草炭的使用，既保护了环境，也降低了成本；对改善沙化土地有重要意义。
-
公开(公告)号：CN119265148B
公开(公告)日：2025-02-11
申请号：CN202411774264.2
申请日：2024-12-05
Applicant: 内蒙古农业大学
Abstract: 本发明涉及基因工程技术领域，特别是涉及地梢瓜CtPDS基因及其VIGS病毒载体和沉默方法。本发明提供了一种地梢瓜的八氢番茄红素脱氢酶，氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明发现了地梢瓜八氢番茄红素脱氢酶的氨基酸序列及其编码基因CtPDS的序列，在此基础上，提供了一种沉默CtPDS基因的靶标核酸分子、VIGS沉默体系和沉默方法。利用本发明提供的方法构建的CtPDS基因沉默植株的叶片CtPDS基因表达水平显著降低，沉默效率达到56%~65%，叶绿素和类胡萝卜素含量显著下降，叶片出现白化表型，为开展地梢瓜关键基因的功能研究提供了技术支持。
-
公开(公告)号：CN117069791B
公开(公告)日：2025-01-21
申请号：CN202311227880.1
申请日：2023-09-21
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: C07K1/14
Abstract: 本发明提供了一种地梢瓜硒蛋白的提取方法，属于植物硒蛋白提取的技术领域。本发明将地梢瓜粉末与碱液混合后震荡提取，离心得到地梢瓜硒蛋白溶液。本发明以地梢瓜果实为原料，通过碱提法破坏蛋白质分子中的二级结构与氢键，导致其表面的电荷类型一致，加快两者之间的解离，使蛋白分子的溶解度提高，显著提高了地梢瓜硒蛋白的提取效率，提取得到的硒蛋白含量为5.925mg/g。本发明提取方法简单、提取成本低、具有广阔的市场推广价值。
-
公开(公告)号：CN117069791A
公开(公告)日：2023-11-17
申请号：CN202311227880.1
申请日：2023-09-21
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: C07K1/14
Abstract: 本发明提供了一种地梢瓜硒蛋白的提取方法，属于植物硒蛋白提取的技术领域。本发明将地梢瓜粉末与碱液混合后震荡提取，离心得到地梢瓜硒蛋白溶液。本发明以地梢瓜果实为原料，通过碱提法破坏蛋白质分子中的二级结构与氢键，导致其表面的电荷类型一致，加快两者之间的解离，使蛋白分子的溶解度提高，显著提高了地梢瓜硒蛋白的提取效率，提取得到的硒蛋白含量为5.925mg/g。本发明提取方法简单、提取成本低、具有广阔的市场推广价值。
-
公开(公告)号：CN108850146A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810621910.X
申请日：2018-06-15
Applicant: 内蒙古农业大学
IPC: A23B7/157
Abstract: 本发明涉及食品保鲜技术领域，提供一种沙葱的二氧化氯保鲜方法，以浓度25～75mg/L二氧化氯溶液浸泡沙葱，沥干，在沙葱表面覆盖吸水纸后装入有孔保鲜袋中进行贮藏。二氧化氯是一种强氧化剂，二氧化氯稳定系列为食品添加剂。本发明通过研究发现，二氧化氯溶液在浓度为25～75mg/L时对沙葱进行处理能够获得15d左右的保存时间，相对于常规技术的贮藏时间有显著提高。经过本发明所述保鲜方法处理后的沙葱，硝酸盐的峰值出现时间推迟了6d左右，并且硝酸盐的峰值浓度也相对降低。即，本发明所述沙葱的二氧化氯保鲜方法能够有效推迟硝酸盐峰值出现时间，并降低硝酸盐浓度，降低沙葱中的有害物质。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
30
records
(took 0.021 seconds)
