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公开(公告)号：CN105407738A
公开(公告)日：2016-03-16
申请号：CN201280078153.7
申请日：2012-12-19
发明人： 佶马 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉 , 阿韦季克·马科西安 , 因德拉·普拉卡什
摘要： 在此提供了多态形和无定形形式的莱鲍迪苷X以及其制备方法。在此还提供了莱鲍迪苷X络合物以及其制备方法。在此描述了包含莱鲍迪苷X形式和莱鲍迪苷X络合物的甜味剂组合物和甜味化的组合物以及其制备方法。在此还提供了改进可甜味化的组合物如饮料的风味特征曲线和/或时间特征曲线的方法。
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公开(公告)号：CN108329365A
公开(公告)日：2018-07-27
申请号：CN201810051746.3
申请日：2014-03-18
发明人： 因德拉·普拉卡什 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉 , 胡韦纳尔·希吉罗·希吉罗 , 马科西安·阿韦季克
IPC分类号： C07H15/256 , A23L27/30
CPC分类号： C07H15/256 , A23G4/10 , A23L2/60 , A23L27/00 , A23L27/36 , C07H1/00 , C07H1/06 , C07H13/08 , C07H15/20
摘要： 本发明总体上涉及甜菊醇糖苷、连同包含此类甜菊醇糖苷的组合物以及其纯化。本发明进一步延伸到制备和纯化此类甜菊醇糖苷的方法以及用于使用这些甜菊醇糖苷和组合物增强消费品的风味或甜度的方法。本发明延伸到包含甜菊醇糖苷的消费品，其中此类甜菊醇糖苷是以处于或低于它们的甜度识别阈值的浓度存在，并且其中此类甜菊醇糖苷增强了该消费品的甜度。
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公开(公告)号：CN102762111B
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201080059442.3
申请日：2010-12-28
申请人： 可口可乐公司
发明人： 英德拉·普拉卡什 , 格兰特·E·杜波依斯 , 约瑟夫·库鲁斯克 , 拉斐尔·I·桑米格尔 , 鲁迪·J·弗里奇 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉
CPC分类号： A23L2/60 , A23L5/00 , A23L7/00 , A23L9/00 , A23L21/00 , A23L27/30 , A23L27/31 , A23L27/36 , A23L27/88 , A23L29/30 , A23L33/125
摘要： 本发明公开了包括至少一种甜味剂和至少一种甜味增强剂的甜味剂组合物，所述甜味增强剂选自萜类(例如倍半萜类、二萜类和三萜类)、类黄酮、氨基酸、蛋白质、多元醇、其它已知的天然甜味剂(例如肉桂醛、蓨蕨素和苏木精)、断达玛烷葡萄糖苷，及其类似物，其中所述至少一种甜味增强剂以等于或低于甜味增强剂的甜度检测阀值水平的量存在于组合物中，且所述至少一种甜味剂与所述至少一种甜味增强剂不同。本发明还公开了增强组合物甜味的方法，该方法包括将至少一种甜味剂和至少一种甜味增强剂结合，所述甜味增强剂选自萜类(例如倍半萜类、二萜类或三萜类)、类黄酮、氨基酸、蛋白质、多元醇、其它已知的天然甜味剂(例如肉桂醛、蓨蕨素和苏木精)、断达玛烷葡萄糖苷，及其类似物，其中所述至少一种甜味增强剂以等于或低于至少一种甜味增强剂的甜度检测阀值水平的量存在于组合物中，且所述至少一种甜味剂与所述至少一种甜味增强剂不同。
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公开(公告)号：CN102762111A
公开(公告)日：2012-10-31
申请号：CN201080059442.3
申请日：2010-12-28
申请人： 可口可乐公司
发明人： 英德拉·普拉卡什 , 格兰特·E·杜波依斯 , 约瑟夫·库鲁斯克 , 拉斐尔·I·桑米格尔 , 鲁迪·J·弗里奇 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉
CPC分类号： A23L2/60 , A23L5/00 , A23L7/00 , A23L9/00 , A23L21/00 , A23L27/30 , A23L27/31 , A23L27/36 , A23L27/88 , A23L29/30 , A23L33/125
摘要： 本文公开了包括至少一种甜味剂和至少一种甜味增强剂的甜味剂组合物，所述甜味增强剂选自萜类(例如倍半萜类、二萜类和三萜类)、类黄酮、氨基酸、蛋白质、多元醇、其它已知的天然甜味剂(例如肉桂醛、蓨蕨素和苏木精)、断达玛烷葡萄糖苷，及其类似物，其中所述至少一种甜味增强剂以等于或低于甜味增强剂的甜度检测阀值水平的量存在于组合物中，且所述至少一种甜味剂与所述至少一种甜味增强剂不同。本文还公开了增强组合物甜味的方法，该方法包括将至少一种甜味剂和至少一种甜味增强剂结合，所述甜味增强剂选自萜类(例如倍半萜类、二萜类或三萜类)、类黄酮、氨基酸、蛋白质、多元醇、其它已知的天然甜味剂(例如肉桂醛、蓨蕨素和苏木精)、断达玛烷葡萄糖苷，及其类似物，其中所述至少一种甜味增强剂以等于或低于至少一种甜味增强剂的甜度检测阀值水平的量存在于组合物中，且所述至少一种甜味剂与所述至少一种甜味增强剂不同。
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公开(公告)号：CN108329365B
公开(公告)日：2022-04-05
申请号：CN201810051746.3
申请日：2014-03-18
发明人： 因德拉·普拉卡什 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉 , 胡韦纳尔·希吉罗·希吉罗 , 马科西安·阿韦季克
IPC分类号： C07H15/256 , A23L27/30
摘要： 本发明总体上涉及甜菊醇糖苷、连同包含此类甜菊醇糖苷的组合物以及其纯化。本发明进一步延伸到制备和纯化此类甜菊醇糖苷的方法以及用于使用这些甜菊醇糖苷和组合物增强消费品的风味或甜度的方法。本发明延伸到包含甜菊醇糖苷的消费品，其中此类甜菊醇糖苷是以处于或低于它们的甜度识别阈值的浓度存在，并且其中此类甜菊醇糖苷增强了该消费品的甜度。
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公开(公告)号：CN105283464B
公开(公告)日：2018-02-13
申请号：CN201480015726.0
申请日：2014-03-18
发明人： 因德拉·普拉卡什 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉 , 胡韦纳尔·希吉罗·希吉罗 , 马科西安·阿韦季克
IPC分类号： C07H13/08 , C07H15/256 , A23L1/236
CPC分类号： C07H15/256 , A23G4/10 , A23L2/60 , A23L27/00 , A23L27/36 , C07H1/00 , C07H1/06 , C07H13/08 , C07H15/20
摘要： 本发明总体上涉及甜菊醇糖苷、连同包含此类甜菊醇糖苷的组合物。本发明进一步延伸到制备和纯化此类甜菊醇糖苷的方法以及用于使用这些甜菊醇糖苷和组合物增强消费品的风味或甜度的方法。本发明延伸到包含甜菊醇糖苷的消费品，其中此类甜菊醇糖苷是以处于或低于它们的甜度识别阈值的浓度存在，并且其中此类甜菊醇糖苷增强了该消费品的甜度。
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公开(公告)号：CN104855925B
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201510191828.4
申请日：2010-12-28
申请人： 可口可乐公司
发明人： 英德拉·普拉卡什 , 格兰特·E·杜波依斯 , 约瑟夫·库鲁斯克 , 拉斐尔·I·桑米格尔 , 鲁迪·J·弗里奇 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉
IPC分类号： A23L27/30
CPC分类号： A23L2/60 , A23L5/00 , A23L7/00 , A23L9/00 , A23L21/00 , A23L27/30 , A23L27/31 , A23L27/36 , A23L27/88 , A23L29/30 , A23L33/125
摘要： 本文公开了包括至少一种甜味剂和至少一种甜味增强剂的甜味剂组合物，所述甜味增强剂选自萜类(例如倍半萜类、二萜类和三萜类)、类黄酮、氨基酸、蛋白质、多元醇、其它已知的天然甜味剂(例如肉桂醛、蓨蕨素和苏木精)、断达玛烷葡萄糖苷，及其类似物，其中所述至少一种甜味增强剂以等于或低于甜味增强剂的甜度检测阀值水平的量存在于组合物中，且所述至少一种甜味剂与所述至少一种甜味增强剂不同。本文还公开了增强组合物甜味的方法，该方法包括将至少一种甜味剂和至少一种甜味增强剂结合，所述甜味增强剂选自萜类(例如倍半萜类、二萜类或三萜类)、类黄酮、氨基酸、蛋白质、多元醇、其它已知的天然甜味剂(例如肉桂醛、蓨蕨素和苏木精)、断达玛烷葡萄糖苷，及其类似物，其中所述至少一种甜味增强剂以等于或低于至少一种甜味增强剂的甜度检测阀值水平的量存在于组合物中，且所述至少一种甜味剂与所述至少一种甜味增强剂不同。
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公开(公告)号：CN104334733A
公开(公告)日：2015-02-04
申请号：CN201380028799.9
申请日：2013-04-22
申请人： 可口可乐公司
发明人： 因德拉·普拉卡什 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉 , 罗伯特·M·克里盖尔 , 晓燕·黄·黄
CPC分类号： C08G63/183 , C07C1/20 , C07C1/2072 , C07C1/24 , C07C2/50 , C07C5/2737 , C07C5/367 , C07C5/46 , C07C11/167 , C07C13/20 , C07C15/08 , C07C29/132 , C07C51/16 , C07C51/265 , C07C67/08 , C07C2523/20 , C07C2529/40 , C07C2529/44 , C07C2529/46 , C07C2529/65 , C07C2529/67 , C07C2529/68 , C07C2601/16 , C08B37/0087 , C08G63/78 , C12P7/62 , Y02E50/17 , C07C11/08 , C07C63/26
摘要： 通过在受控的温度和活度比下进行狄尔斯-阿尔德环加成反应从生物质制备对二甲苯的方法。还披露了制备生物对苯二甲酸和生物聚对苯二甲酸乙二酯(生物PET)的方法，以及从生物PET形成的产品。
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公开(公告)号：CN110358795A
公开(公告)日：2019-10-22
申请号：CN201910173608.7
申请日：2013-03-12
摘要： 描述了制备高度纯化的甜菊醇糖苷，特别地莱鲍迪苷A、D和X的方法。所述方法包括表达来自甜叶菊的UDP-葡萄糖基转移酶，所述酶能够将某些甜菊醇糖苷转化成莱鲍迪苷A、D和X。高度纯化的莱鲍迪苷A、D和X在可食用和可咀嚼组合物例如任何饮料、糕饼、焙烤食品、饼干和口香糖中可用作无热量甜味剂。
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公开(公告)号：CN108484698A
公开(公告)日：2018-09-04
申请号：CN201810516657.1
申请日：2012-12-19
发明人： 佶马 , 文卡塔·赛·普拉卡什·查图维杜拉 , 阿韦季克·马科西安 , 因德拉·普拉卡什
CPC分类号： C07H15/24 , A23L27/36 , A23L29/37 , A23L33/175
摘要： 本申请涉及用于提高莱鲍迪苷X溶解度的组合物和方法。在此提供了多态形和无定形形式的莱鲍迪苷X以及其制备方法。在此还提供了莱鲍迪苷X络合物以及其制备方法。在此描述了包含莱鲍迪苷X形式和莱鲍迪苷X络合物的甜味剂组合物和甜味化的组合物以及其制备方法。在此还提供了改进可甜味化的组合物如饮料的风味特征曲线和/或时间特征曲线的方法。
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