一种富硒豆类中硒多糖的快速检测方法

    公开(公告)号:CN115047110B

    公开(公告)日:2023-07-18

    申请号:CN202210688500.3

    申请日:2022-06-17

    摘要: 本发明一种富硒豆类中硒多糖的快速检测方法,将富硒豆类粉末提取后上清液浓缩,再固相萃取和洗脱,将洗脱液和三氟乙酸溶液热处理,调节反应液pH后涡旋、离心,上清液稀释过滤得提取液;用超高效液相色谱‑四极杆静电场轨道离子阱质谱,对硒多糖非定向筛查,得到碎裂途径、同位素峰对应的质荷比和色谱峰峰面积;将富硒豆类中含硫元素多糖中的硫用硒替换,用得到的分子式列表和结构式列表获取理论碎裂途径和同位素峰对应的理论质荷比;比对硒碎裂途径和理论碎裂途径,以及同位素峰对应的质荷比和同位素峰对应的理论质荷比,确定分子式,利用特征碎裂片段对应的标准溶液、同位素内标溶液和色谱峰峰面积,得到富硒豆类中硒多糖分子的含量。

    一种富硒鱼中硒代蛋氨酸的检测方法

    公开(公告)号:CN113325105A

    公开(公告)日:2021-08-31

    申请号:CN202110606247.8

    申请日:2021-05-26

    摘要: 本发明一种富硒鱼中硒代蛋氨酸的检测方法,将富硒鱼捣碎用Tris‑HCl缓冲溶液溶解鱼肉样品;在得到的混合溶液中依次加入胰蛋白酶和蛋白酶K酶解;将得到的酶解液离心,在上清液中加入乙腈后静置,再得到上清液,将上清液过滤后得到待测液;将系列标准溶液中的硒代蛋氨酸分离后进行检测,绘制基质匹配标准曲线;使用高效液相色谱将待测液中的硒代蛋氨酸分离后检测,根据母离子及子离子构成的离子对提取色谱峰,通过积分得到色谱峰面积;将通过待测液得到的色谱峰面积带入基质匹配标准曲线中,根据上清液的体积和鱼肉样品的质量,得到富硒鱼中硒代蛋氨酸的浓度。

    一种食品中有机硒提取的真空抽滤纯化装置

    公开(公告)号:CN118437053A

    公开(公告)日:2024-08-06

    申请号:CN202410771303.7

    申请日:2024-06-14

    摘要: 本发明涉及食品中有机硒提取技术领域,尤其涉及一种食品中有机硒提取的真空抽滤纯化装置,其技术方案包括:抽气泵本体、置物箱和纯化仓,所述抽气泵本体固定安装在置物箱正面,纯化仓包括底仓,所述底仓上表面活动安装有顶仓,所述顶仓内侧顶部开孔并连通安装有连通管,所述连通管内活动插装有取样管,所述底仓内活动安装有放置架,所述放置架内活动插装有接料管,所述接料管位于取样管正下方,所述底仓后端开孔且通过导管与抽气泵本体连通安装。本发明实现了实验样品制备工艺的现代化和高效化,为实验过程提供了一个可靠、高效的操作平台,同时,使得整个制备过程更为主动和高效,避免了重力过滤常见的滴流慢、过滤堵塞等问题。