公开(公告)号：CN117603411A

公开(公告)日：2024-02-27

申请号：CN202311585834.9

申请日：2023-11-22

申请人： 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

发明人： 徐志祥 ,  何宏魁 ,  秦黎明 ,  马金同 ,  李安军

IPC分类号： C08F289/00 ,  C08F220/56 ,  C08F222/38 ,  C08F212/36 ,  C08F226/02 ,  C09K8/42 ,  C09K8/44

摘要： 本申请提供了一种生物基水凝胶颗粒及其制备方法与应用，包括以下步骤：将丙烯酰胺和污泥提取物溶解在水中，加入交联剂和引发剂进行聚合反应；将反应后得到的水凝胶烘干、造粒得到生物基水凝胶颗粒。本申请以污泥提取物和丙烯酰胺为原料制备水凝胶颗粒，污泥提取物中的蛋白分子、糖类等表面存在如羟基、氨基和羧基等大量活性基团，使其与聚丙烯酰胺通过氢键等相互作用，分子链相互纠缠，会使凝胶内部形成更加紧密的三维网络结构，紧密的交联结构使得凝胶中的游离水结合更加牢固，从而提高其在高温环境下的热稳定性和耐盐性，以提高其在油气开采堵塞中的效果，达到提高油气采收率的目的。

公开(公告)号：CN118956361A

公开(公告)日：2024-11-15

申请号：CN202410992459.8

申请日：2024-07-23

申请人： 安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  安徽古井贡酒股份有限公司 ,  长江大学

发明人： 杨欢 ,  何宏魁 ,  马金同 ,  于小荣 ,  李安军 ,  苏高申 ,  蒋筑阳 ,  袁飞祥

IPC分类号： C09K8/508

摘要： 本发明公开了一种高温高盐油藏用生物基调驱剂的制备方法，该调驱剂是以丙烯酰胺、N,N‑亚甲基双丙烯酰胺、过硫酸铵、酿酒副产物酒糟为原料加工制备而成。本发明通过添加酒糟来增加调驱剂的抗温抗盐能力的同时，将酿酒废弃物中的酒糟回收利用。通过调节不同组分的加量使调驱剂适用于高温高盐层油藏。

公开(公告)号：CN117430520A

公开(公告)日：2024-01-23

申请号：CN202311345019.5

申请日：2023-10-17

申请人： 安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  安徽古井贡酒股份有限公司

发明人： 曹润洁 ,  罗磊 ,  何宏魁 ,  李静心 ,  马金同 ,  马叶胜 ,  余苗 ,  李安军

IPC分类号： C07C227/40 ,  C07C227/42 ,  C07C229/08

摘要： 本申请提供了一种白酒丢糟中γ‑氨基丁酸的提取方法，包括以下步骤：S1、将蒸酒后的丢糟研磨粉碎，加水后煮沸，过滤、离心后收集上清液，将上清液浓缩后调节pH至7.0；S2、将上清液上样到阳离子交换树脂中，水平衡后用洗脱剂进行洗脱，收集洗脱出的γ‑氨基丁酸溶液；S3、将洗脱出的γ‑氨基丁酸溶液上样到大孔树脂进行再次纯化；S4、将经过大孔树脂再次纯化后的γ‑氨基丁酸溶液进行结晶、冷冻干燥得到γ‑氨基丁酸纯品。本申请可高纯度、高收率地获得γ‑氨基丁酸产品，γ‑氨基丁酸的纯度可达到99.0％，同时收率可达到93.3％。本申请的提取方法操作步骤非常简便，且重复性好，适合在工业上推广使用，具有非常高的应用价值。

公开(公告)号：CN118086094A

公开(公告)日：2024-05-28

申请号：CN202311711903.6

申请日：2023-12-13

申请人： 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  淮北师范大学

发明人： 李安军 ,  何宏魁 ,  曾化伟 ,  曹润洁 ,  马金同 ,  李静心 ,  秦黎明 ,  王冕 ,  梅漫莉 ,  朱闻凯 ,  胡依萍 ,  赵晴 ,  陈佳乐

IPC分类号： C12N1/20 ,  A23K10/12 ,  A23K10/38 ,  C12R1/11 ,  C12R1/125

摘要： 本发明提供了一种用于白酒糟发酵用的复合菌剂及应用，属于白酒酿造废弃物再利用技术领域。该复合菌剂包括巨大芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌。本发明提供的采用复合菌剂处理白酒糟的方法：S1，巨大芽孢杆菌液态发酵，得到第一发酵菌液，取第一发酵菌液至酒糟进行第一发酵培养，得第一发酵酒糟；S2，枯草芽孢杆菌液态发酵，得到第二发酵菌液，取第二发酵菌液至第一发酵酒糟中进行第二发酵培养，其中第一发酵酒糟用氨水调pH6.0‑7.0，得第二发酵酒糟。经巨大芽孢杆菌酶解后的第一发酵酒糟，更有利于枯草芽孢杆菌的生长，促进酒糟中粗纤维的降解和提高粗蛋白的产生，粗蛋白的含量到达40％，足以应用于生产动物饲料。

公开(公告)号：CN117809765A

公开(公告)日：2024-04-02

申请号：CN202311137573.4

申请日：2023-09-05

申请人： 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

发明人： 丁中强 ,  秦黎明 ,  刘晓静 ,  王冕 ,  李伟 ,  曹润洁 ,  马金同 ,  何宏魁 ,  李安军

IPC分类号： G16C20/20 ,  G16C20/10 ,  G16C20/90 ,  G06F40/289 ,  G06F18/22 ,  G06F18/2431

摘要： 本发明公开了一种浓香型白酒酿酒大曲香味成分数据处理的方法，包括：1、获取大曲香味成分原始数据并数据清洗，提取物质唯一识别码、匹配度和峰面积数据；2、根据中文名数据库找到物质唯一识别码对应的中文名，并找到内标物质对应的质谱峰面积，计算该物质的含量；3、筛选出匹配度大于一定阈值的数据，并删除检测中残留物质的数据，根据中文名中的最后一个字符将物质分为酯类，酸类，醇类，醛类，吡嗪类，酮类和其他类，对类别排序，输出包含类别、中文名、物质唯一识别码和香味物质含量的数据。本发明能实现任意大曲样品之间不同发酵阶段、不同月份、不同曲块位置、不同曲房号之间的比较分析，且方法简单、易于实现，准确性高，易于推广。

公开(公告)号：CN117617350A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202311741328.4

申请日：2023-12-18

申请人： 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  淮北师范大学

发明人： 李安军 ,  何宏魁 ,  曾化伟 ,  曹润洁 ,  马金同 ,  李静心 ,  秦黎明 ,  梅漫莉 ,  万仁志

IPC分类号： A23K10/12 ,  A23K10/38 ,  A23K20/20 ,  A23K20/142 ,  A23K50/30 ,  A23K50/60 ,  C12N1/20 ,  C12N1/14 ,  C12P1/02 ,  C12P1/04 ,  C12R1/685 ,  C12R1/25

摘要： 本发明提供了一种富硒酒糟饲料及其制备方法与应用，属于发酵技术领域。通过将植物乳杆菌液态发酵的富硒菌液和黑曲霉液态发酵的菌液加入到酒糟培养基中进行固态发酵，得到发酵物，将所述发酵物低温烘干粉粹，即得到富含硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸和甲基硒代半胱氨酸的酒糟饲料。利用酒糟中本含有优质蛋白和植物功能因子例如多酚、黄酮类化合物以及萜类化合物，通过微生物的发酵，实现了复合益生菌、黄酮类化合物、萜类化合物等的有机组合，提高了富硒酒糟饲料的生物的抗氧化能力。同时，通过微生物将无机硒转化为有机硒的间接加入的方法可显著提高反刍动物的生长性能，有利于增强动物机体免疫力及抗氧化功能。

公开(公告)号：CN117467711A

公开(公告)日：2024-01-30

申请号：CN202311579229.0

申请日：2023-11-21

申请人： 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  淮北师范大学

发明人： 李安军 ,  何宏魁 ,  曾化伟 ,  曹润洁 ,  马金同 ,  李静心 ,  秦黎明 ,  梅漫莉 ,  万仁志

IPC分类号： C12P1/02 ,  C12P1/04 ,  C12P39/00 ,  C12P23/00 ,  A23K10/38 ,  A23K10/12 ,  A23K50/10 ,  A23K50/30 ,  C12R1/07 ,  C12R1/645

摘要： 本发明提供了一种发酵酒糟及其制备方法与应用。该方法将通过包埋的粘红酵母菌粉与高效降解粗纤维的贝莱斯芽孢杆菌的菌液接种至酒糟中进行混合发酵，得到发酵酒糟，固态发酵工艺使得包埋的粘红酵母菌粉能避免其生产的虾青素氧化，进而有效的提高虾青素的稳定性，保证了发酵酒糟在常温储藏至少60天。而且制备得到的发酵酒糟中抗营养因子含量大幅减少，营养成分有显著提高，大大提高了发酵酒糟的利用率。将该发酵酒糟添加到添加于猪、牛和羊的非繁殖期饲料日粮中，代替40‑50％的日粮，可有效降低发病率。

公开(公告)号：CN114747722A

公开(公告)日：2022-07-15

申请号：CN202210547465.3

申请日：2022-05-18

申请人： 安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  安徽古井贡酒股份有限公司

发明人： 曹润洁 ,  芮君君 ,  杨静 ,  李伟 ,  何宏魁 ,  马金同 ,  梁金辉 ,  周庆伍 ,  李安军 ,  马叶胜

IPC分类号： A23L7/104 ,  A23L27/10 ,  A23L33/00

摘要： 本发明公开了一种复合发酵曲香馒头的制作方法，是以优质小麦粉、高产四甲基吡嗪的大曲和纯净水为生产原料，以特有菌株GJYD02和GJYL08组成复合发酵酵母，采用传统工艺制作而成。本方法生产的馒头外观金黄，表皮细腻光滑，有浓郁的曲香和麦香味，口感甘甜有嚼头，且富含四甲基吡嗪、4‑乙烯基愈创木酚、2‑戊基呋喃、草蒿脑等多种成分的馒头，具有本品独有的特点。

公开(公告)号：CN109828044A

公开(公告)日：2019-05-31

申请号：CN201910128750.X

申请日：2019-02-21

申请人： 安徽古井贡酒股份有限公司 ,  安徽瑞思威尔科技有限公司

发明人： 王银辉 ,  刘国英 ,  李安军 ,  万春环 ,  何宏魁 ,  丁峰 ,  马金同

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/34 ,  G01N30/72

摘要： 本发明公开了一种超高效合相色谱串接QDa同时快速检测酒类产品中8种酚酸类物质的方法，待测酒样经乙腈萃取后，采取HSS C18合相专用色谱柱为分离柱，以二氧化碳(A)+甲醇(B)为流动相进行梯度洗脱，样品经超高效合相色谱(UPC2)分离后，采用QDa质谱检测器进行检测。本发明方法简单快捷、准确可靠，可用于同时检测酒类产品中8种酚酸类物质的含量。

公开(公告)号：CN108956801A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201810485562.8

申请日：2018-05-21

申请人： 安徽瑞思威尔科技有限公司 ,  安徽古井贡酒股份有限公司

发明人： 刘露 ,  马金同 ,  沈小梅 ,  马雷 ,  胡心行 ,  刘国英 ,  李安军

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06

CPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N2030/062

摘要： 本发明公开了一种白酒中未知真菌毒素的非靶向快速筛查方法，采用真空浓缩除去乙醇，再经HLB固相萃取柱净化浓缩，UPLC‑Q‑Tof检测，利用未知目标化合物特征离子峰的精确质量数、子离子碎片信息、同位素匹配、保留时间和数据库进行匹配，查找可疑的真菌毒素。与现有技术相比，本发明筛查分析白酒专属性强、操作简单、快速准确、分析种类丰富，可为白酒真菌毒素的快速分析和质量控制提供科学方法。