一种调控植物乙烯生理作用的复合制剂

    公开(公告)号:CN108184989A

    公开(公告)日:2018-06-22

    申请号:CN201810083814.4

    申请日:2018-01-29

    IPC分类号: A23B7/154 A23B7/157 A01N3/02

    摘要: 本发明公开了一种调控植物乙烯生理作用的复合制剂,制剂成分主要由乙烯生理作用抑制剂1-甲基环丙烯与稳定剂磷酸和盐酸组成,制剂中添加乙烯生物合成抑制剂氨基乙氧基乙烯基甘氨酸、氨基氧乙酸、氯化钴和乙烯生理作用抑制剂硝酸银、硫代硫酸银中的一种或多种成分,进一步强化了1-甲基环丙烯的效果,在水果、蔬菜、花卉等植物产品的保鲜防衰方面有很大的应用价值。

    用于果蔬保鲜的高效乙烯吸收剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN107261814A

    公开(公告)日:2017-10-20

    申请号:CN201710689522.0

    申请日:2017-08-14

    摘要: 本发明提供一种用于果蔬保鲜的高效乙烯吸收剂及其制备方法,所述吸收剂包括载有饱和高锰酸钾的高效吸附载体以及活性氧化钙,其中,所述载有饱和高锰酸钾的高效吸附载体的原料包括贝壳粉。本发明采用贝壳粉作为高锰酸钾的载体,一方面,我国贝壳资源丰富,价格低廉,可降低乙烯吸收剂的成本,适合大面积推广,有助于提高农民收入。另一方面,贝壳粉具有片状或条状形态的微观结构,具有优良的吸附性,贝壳的微观组织内部具有大量的微孔,比表面积大,这种优越的孔隙结构有利于气体扩散到孔隙的内部与高锰酸钾接触,使高锰酸钾能充分发挥作用,贝壳内含有的少量甲壳素还具有良好的杀菌能力,进一步抑制果蔬的腐烂,对果蔬的防腐保鲜具有明显效果。

    一种功能性小麦麸皮的制备方法

    公开(公告)号:CN103250975A

    公开(公告)日:2013-08-21

    申请号:CN201310228873.3

    申请日:2013-06-08

    IPC分类号: A23L1/10

    摘要: 本发明涉及一种功能性小麦麸皮的制备方法,首先通过擦离型小麦去皮机去除小麦1%-4%的麸皮组分a,然后继续脱皮,得到占小麦籽粒5%-10%的麸皮组分b;向麸皮组分b中加入碱液,至物料的含水量达到15%-50%,混合均匀,在20-60℃下,固态碱解2-48hr;碱解后的物料采用双螺杆挤压机挤压膨化,再经低温超微粉碎、调浆、均质和喷雾干燥或滚筒干燥,制备一种功能性小麦麸皮。与普通麸皮相比,这种功能性小麦麸皮具有较强的抗氧化活性,小麦麸皮的可利用酚酸含量提高3-6倍,DPPH·自由基清除能力提高3-5倍,麸皮的总抗氧化能力提高3-4倍。

    鲜切生姜涂膜保鲜技术
    6.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101473870A

    公开(公告)日:2009-07-08

    申请号:CN200910013866.5

    申请日:2009-01-16

    IPC分类号: A23B7/153 A23B7/154 A23B7/157

    摘要: 本发明的目的是提供一种延长鲜切生姜货架期的技术,生姜经过挑选、清洗、杀菌、去皮(或不去皮)、切分等处理后,将脱乙酰度55%~99.9%的壳聚糖溶解于0.1%~2%的酸溶液中配成0.05%~2.5%的壳聚糖溶液,加入0.1M氢氧化钠溶液将pH值调至4.5~8.0,再加入0.01%~1%的表面活性剂制备成浸涂保鲜液,将切好的生姜浸入配制好的浸涂保鲜液中,浸涂15~180秒,取出沥净浸涂液,使表面干燥,包装后进行贮藏或商品流通。使用该技术可使鲜切生姜的保鲜期限从3~4天延长至20~30天,且生产成本低,无污染,方法操作简单,容易推广应用。

    用于果蔬保鲜的高效乙烯吸收剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN107261814B

    公开(公告)日:2020-03-27

    申请号:CN201710689522.0

    申请日:2017-08-14

    摘要: 本发明提供一种用于果蔬保鲜的高效乙烯吸收剂及其制备方法,所述吸收剂包括载有饱和高锰酸钾的高效吸附载体以及活性氧化钙,其中,所述载有饱和高锰酸钾的高效吸附载体的原料包括贝壳粉。本发明采用贝壳粉作为高锰酸钾的载体,一方面,我国贝壳资源丰富,价格低廉,可降低乙烯吸收剂的成本,适合大面积推广,有助于提高农民收入。另一方面,贝壳粉具有片状或条状形态的微观结构,具有优良的吸附性,贝壳的微观组织内部具有大量的微孔,比表面积大,这种优越的孔隙结构有利于气体扩散到孔隙的内部与高锰酸钾接触,使高锰酸钾能充分发挥作用,贝壳内含有的少量甲壳素还具有良好的杀菌能力,进一步抑制果蔬的腐烂,对果蔬的防腐保鲜具有明显效果。

    一种可降解环保型口香糖及其制备方法

    公开(公告)号:CN104957346B

    公开(公告)日:2018-10-09

    申请号:CN201510401417.3

    申请日:2015-07-09

    IPC分类号: A23G4/06 A23G4/08 A23G4/12

    摘要: 一种可降解环保型口香糖,由以下重量份数的原料制成,谷朊粉30份,钠基蒙脱土0.2~2.0份,糖浆0.5~5份,木糖醇0.5~5份,β‑环状糊精1~10份,羟丙基甲基纤维素0.1~2份,甘油0.5~5份,壳聚糖0.05~0.5份,柠檬酸0.1~1份,液态香料0.1~1份,粉末香料0.1~0.5份,水15~25份。本发明之可降解环保型口香糖不仅具有可食、保健、口气清新,防龋齿的功能,还具有无毒、安全、全降解、绿色环保和原料易得的特点;而且在咀嚼性能方面更加显著。本发明制备工艺简单可行,易于进行产业化、规模化和标准化生产,可有效避免现有口香糖胶基对环境的污染问题。

    高凝胶强度大豆分离蛋白的加工方法

    公开(公告)号:CN104970185A

    公开(公告)日:2015-10-14

    申请号:CN201510163374.X

    申请日:2015-04-09

    IPC分类号: A23J3/16

    摘要: 本发明公开了高凝胶强度大豆分离蛋白的加工方法,包括以下步骤:(1)样品的制备(2)凝胶的制备。本发明半干法改性能够有效提高大豆分离蛋白的凝胶强度,在试验最佳改性条件下,与未改性大豆分离蛋白相比,改性大豆分离蛋白的凝胶强度提高了23.0%;本发明半干法改性工艺反应时间短,无污染,成本低,工艺简单,可有效提高大豆分离蛋白的凝胶强度,改善其在食品加工工业中的应用性能,具有较高的推广价值。

    一种可降解环保型口香糖及其制备方法

    公开(公告)号:CN104957346A

    公开(公告)日:2015-10-07

    申请号:CN201510401417.3

    申请日:2015-07-09

    IPC分类号: A23G4/06 A23G4/08 A23G4/12

    摘要: 一种可降解环保型口香糖,由以下重量份数的原料制成,谷朊粉30份,钠基蒙脱土0.2~2.0份,糖浆0.5~5份,木糖醇0.5~5份,β-环状糊精1~10份,羟丙基甲基纤维素0.1~2份,甘油0.5~5份,壳聚糖0.05~0.5份,柠檬酸0.1~1份,液态香料0.1~1份,粉末香料0.1~0.5份,水15~25份。本发明之可降解环保型口香糖不仅具有可食、保健、口气清新,防龋齿的功能,还具有无毒、安全、全降解、绿色环保和原料易得的特点;而且在咀嚼性能方面更加显著。本发明制备工艺简单可行,易于进行产业化、规模化和标准化生产,可有效避免现有口香糖胶基对环境的污染问题。