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公开(公告)号：CN116138388A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202211097346.9
申请日：2022-09-08
申请人： 山东福洋生物科技股份有限公司 , 德州汇洋生物科技有限公司
IPC分类号： A23L7/10 , A23L33/125 , A21D2/18 , A21D13/062 , A21D15/00 , A23L3/3562
摘要： 本发明公开了D‑阿洛酮糖在制备糯米制品中的应用。属于糯米制品技术领域。该糯米制品包括如下质量份数的组分：糯米类原料100～200份、D‑阿洛酮糖10～60份和水80～2000份。与现有技术相比，本发明取得的有益效果为：通过在糯米制品中加入D‑阿洛酮糖，以改善现有糯米制品出现的淀粉老化、货架期短的问题，同时该糯米制品不含蔗糖，具有改善人们体脂的功能，在保持糯米制品风味的情况下，食用起来更健康。
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公开(公告)号：CN115043887B
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202210971342.2
申请日：2022-08-15
申请人： 山东福洋生物科技股份有限公司 , 德州汇洋生物科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种海藻糖结晶方法，属于海藻糖结晶技术领域，包括下述过程：取海藻糖液至晶种罐中，温度稳定后加入晶种；边搅拌边蒸发浓缩使晶种预生长，并缓慢降温至与主体结晶釜海藻糖液相同温度；将表面活性剂加入到结晶釜中，搅拌混匀；将晶种罐中晶种糖液加入到结晶釜海藻糖液中，在附加磁场下阶段性降温结晶，然后经离心、洗涤、干燥，即得海藻糖晶体。本发明减少了加晶种时温度降低，晶种结块及分散不均等问题，提高了晶体的均匀程度，产品纯度高，质量稳定。
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公开(公告)号：CN115043887A
公开(公告)日：2022-09-13
申请号：CN202210971342.2
申请日：2022-08-15
申请人： 山东福洋生物科技股份有限公司 , 德州汇洋生物科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种海藻糖结晶方法，属于海藻糖结晶技术领域，包括下述过程：取海藻糖液至晶种罐中，温度稳定后加入晶种；边搅拌边蒸发浓缩使晶种预生长，并缓慢降温至与主体结晶釜海藻糖液相同温度；将表面活性剂加入到结晶釜中，搅拌混匀；将晶种罐中晶种糖液加入到结晶釜海藻糖液中，在附加磁场下阶段性降温结晶，然后经离心、洗涤、干燥，即得海藻糖晶体。本发明减少了加晶种时温度降低，晶种结块及分散不均等问题，提高了晶体的均匀程度，产品纯度高，质量稳定。
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公开(公告)号：CN116064439A
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202211103581.2
申请日：2022-09-09
申请人： 山东福洋生物科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种高密度发酵产GOD的方法，将种子液接种到经过灭菌处理的发酵培养基中进行发酵培养；采用温度和pH两阶段控制和分段补料技术，结合尾气分析，在发酵期间通过OD、溶氧、OUR和RQ联合反馈调节控制发酵过程中的风量、转速和补料速度，实现GOD的高效胞外表达，下罐酶活达50000U/mL以上，比酶活5000U/mg以上。本发明方法以甘油为唯一碳源，不经过甲醇诱导，操作安全、简单，成本低，GOD产量和纯度高，利于后续分离纯化，便于工业化扩大生产。
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公开(公告)号：CN114133460B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202111465872.1
申请日：2021-12-03
申请人： 山东福洋生物科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种聚海藻糖及其制备方法，涉及聚海藻糖生产或者海藻糖改性技术领域。一种聚海藻糖，包括如下重量份的原料：海藻糖50‑80份、山梨醇20‑50份和柠檬酸1‑5份。本发明通过聚合反应提高了海藻糖的溶解度，通过聚合生成的聚海藻糖，具有一定的粘性，可以更好的在化妆品中添加，同时高聚物的形成使得海藻糖保湿性能得到更好的发挥，更好的锁住水分，发挥出海藻糖的优势，扩大了海藻糖的应用范围，且不添加其他有机试剂，得到的海藻糖粗品可以用于多种生产，适合大规模生产。
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公开(公告)号：CN115975976A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202211688838.5
申请日：2022-12-27
申请人： 山东福洋生物科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种同时生产高活性烟酰胺核糖激酶和乙酰磷酸激酶的方法，包括以下具体步骤：(1)种子制备；(2)接种和发酵：首先将产烟酰胺核糖激酶的种子液接种到初始培养基中进行一次发酵，检测OD600nm≥60时，接种产乙酰磷酸激酶的种子液进行二次发酵，发酵6‑8h，检测OD600nm≥150时，停止发酵，得发酵液；(3)将发酵液过筛后，离心后弃去上清液，所得菌泥即为高活性烟酰胺核糖激酶和乙酰磷酸激酶，本发明通过以喷浆玉米纤维为发酵底物，接种产烟酰胺核糖激酶和乙酰磷酸激酶的重组菌种，通过调控两种菌的接种比例和发酵条件，可以在短时间内获得具有特定比例的两种酶，直接应用于NMN转化中去。该方法具有成本低、转化率高的优点。
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公开(公告)号：CN115385776A
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202210948104.X
申请日：2022-08-08
申请人： 天津大学 , 山东福洋生物科技股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种赤藓糖醇晶体及其制备方法和应用，其中，赤藓糖醇晶体在降温结晶时，针对赤藓糖醇晶体在水溶液中的黏附功引发的团聚现象，通过调控体系中晶体间在湿团聚过程中的弥散功，使其发生可调控的聚结，从而利用微量晶种制备高度均一化的晶体产品。所述赤藓糖醇晶体粒径高度均一，89.2wt％以上在20‑40目之间，97.0wt％以上在20‑60目之间，溶解速率高，流动性好。制备方法简单，易于实现，不使用任何有机溶剂，绿色环保，可实现工业化且经济投入低。
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公开(公告)号：CN114134189A
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202111451543.1
申请日：2021-12-01
申请人： 山东福洋生物科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种同步产含海藻糖和赤藓糖醇的低热量糖浆的方法，属于功能糖生产技术领域。本发明公开的一种同步产含海藻糖和赤藓糖醇的低热量糖浆的方法，以淀粉为底物，先用高温淀粉酶将其液化为麦芽糊精；灭菌后接入解脂假丝酵母，同时加入麦芽寡糖基海藻糖合成酶和麦芽寡糖基海藻糖水解酶，初期控制一定的发酵条件发酵20‑24h，加入糖化酶将残糖分解为葡萄糖；将发酵液经板框压滤去除酵母、活性炭脱色、树脂脱盐后浓缩获得DS 70％‑80％的含有海藻糖和赤藓糖醇的低热量功能性糖浆。本发明具有方法简单易行、污染物排放量小、运行成本低、产品质量高、适合工业化生产、经济和社会效益显著等特点。
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公开(公告)号：CN113545395A
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN202110784196.8
申请日：2021-07-12
申请人： 山东福洋生物制造工程研究院 , 山东福洋生物科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种赤藓糖醇母液的再利用方法，属于食品技术领域。本发明公开的一种赤藓糖醇母液的再利用方法，将处理后的赤藓糖醇废弃母液与海藻糖母液混合，加入解脂耶氏酵母，将混合液中的葡萄糖进一步转化为赤藓糖醇，从而制得一种升糖指数较低的糖浆，该糖浆可用于制作奶茶、果脯等食品，甜味比蔗糖清爽、升糖指数低。本发明创新性地将赤藓糖醇废弃母液用于制备适用于食品，且升糖指数较低的糖浆，将“废”母液变为宝，减少资源浪费，减轻环境污染，节约处理费用，给企业增加收益的同时，还会对整个赤藓糖醇生产企业产生深远的影响。
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公开(公告)号：CN116515841A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310741142.2
申请日：2023-06-21
申请人： 中国科学院天津工业生物技术研究所 , 山东福洋生物科技股份有限公司
IPC分类号： C12N15/113 , C12N15/80 , C12N1/15 , C12P7/48 , C12P7/58 , C12N9/34 , C12N9/08 , C12N9/16 , C12R1/685
摘要： 本发明涉及生物技术与基因工程技术领域，公开了一种真菌来源的启动子元件及其应用，具体涉及一种真菌来源的具有启动子活性的多核苷酸及其在生产有机酸与酶制剂中的用途。利用本发明具有启动子活性的多核苷酸可以用于增强目标基因的表达，进而可以提高菌株的有机酸、相关酶的产量，具有较广泛的应用前景。
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