公开(公告)号：CN1216602C

公开(公告)日：2005-08-31

申请号：CN01815541.3

申请日：2001-09-11

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： O·哈塞尔旺德 ,  K·克劳默尔 ,  K-U·鲍尔代纽斯 ,  M·J·克拉特 ,  L·施魏克特

IPC: A61K31/385 ,  A23L1/30 ,  A61P3/10

CPC classification number: A61K31/385 ,  A61K31/20 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及硫辛酸、其生理上可接受的衍生物或其盐和通式I的化合物、其生理上可接受的衍生物或其盐在功能食品中用于营养增补的用途和在糖尿病治疗中用于治疗目的的用途，所述通式I是：H3C-(CH2)n1-(CH＝CH)n3-(CH2)n2-COOH I其中n1和n2彼此独立地具有3-9的整数数值；n3具有2-6的整数数值且碳原子数总计为18、20或22。本发明还涉及含有相应的活性剂组合的组合物和具有相应的组合产品或用于联用的单一产品的商业包装形式的组合物。

公开(公告)号：CN1889854A

公开(公告)日：2007-01-03

申请号：CN200480036893.X

申请日：2004-12-09

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： K·克劳默尔 ,  K·科尔特 ,  H·D·伍尔夫

IPC: A23L1/00

CPC classification number: A21D6/00 ,  A21D13/20 ,  A21D15/08 ,  A23B4/10 ,  A23B5/06 ,  A23B7/16 ,  A23G3/343 ,  A23G2200/00 ,  A23L3/3454 ,  A23L19/03 ,  A23P20/00

Abstract: 本发明涉及一种通过施涂聚合物膜对食品进行表面处理的方法，其中将以水分散体形式的聚乙烯醇－聚醚接枝共聚物作为成膜聚合物施涂于食品上。

公开(公告)号：CN1228335C

公开(公告)日：2005-11-23

申请号：CN02105089.9

申请日：2002-02-20

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： L·福乐克乐 ,  A·奥弗特因 ,  O·哈塞尔旺德 ,  U·希德尔 ,  K·克劳默尔

IPC: C07D307/62 ,  A61K31/375 ,  A61P1/16 ,  A23L1/30 ,  A23K1/16

CPC classification number: C07D307/62 ,  A23K20/105 ,  A23K20/174 ,  C07C215/40

Abstract: 公开了结晶抗坏血酸盐，尤其是不含结晶水的晶体形式的抗坏血酸胆碱，其制备方法及其应用。

公开(公告)号：CN1455670A

公开(公告)日：2003-11-12

申请号：CN01815541.3

申请日：2001-09-11

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： O·哈塞尔旺德 ,  K·克劳默尔 ,  K-U·鲍尔代纽斯 ,  M·J·克拉特 ,  L·施魏克特

IPC: A61K31/385 ,  A23L1/30 ,  A61P3/10

CPC classification number: A61K31/385 ,  A61K31/20 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明涉及硫辛酸、其生理上可接受的衍生物或其盐和通式I的化合物、其生理上可接受的衍生物或其盐在功能食品中用于营养增补的用途和在糖尿病治疗中用于治疗目的的用途，所述通式I是：H3C－(CH2)n1－(CH＝CH)n3－(CH2)n2－COOH I,其中n1和n2彼此独立地具有3－9的整数数值；n3具有2－6的整数数值且碳原子数总计为18、20或22。本发明还涉及含有相应的活性剂组合的组合物和具有相应的组合产品或用于联用的单一产品的商业包装形式的组合物。

公开(公告)号：CN1373127A

公开(公告)日：2002-10-09

申请号：CN02105089.9

申请日：2002-02-20

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： L·福乐克乐 ,  A·奥弗特因 ,  O·哈塞尔旺德 ,  U·希德尔 ,  K·克劳默尔

IPC: C07D307/62 ,  A61K31/375 ,  A61P1/16 ,  A23L1/30 ,  A23K1/16

CPC classification number: C07D307/62 ,  A23K20/105 ,  A23K20/174 ,  C07C215/40

Abstract: 公开了结晶抗坏血酸盐,尤其是不含结晶水的晶体形式的抗坏血酸胆碱,其制备方法及其应用。

公开(公告)号：CN1889854B

公开(公告)日：2010-07-28

申请号：CN200480036893.X

申请日：2004-12-09

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： K·克劳默尔 ,  K·科尔特 ,  H·D·伍尔夫

IPC: A23L1/00

CPC classification number: A21D6/00 ,  A21D13/20 ,  A21D15/08 ,  A23B4/10 ,  A23B5/06 ,  A23B7/16 ,  A23G3/343 ,  A23G2200/00 ,  A23L3/3454 ,  A23L19/03 ,  A23P20/00

Abstract: 本发明涉及一种通过施涂聚合物膜对食品进行表面处理的方法，其中将以水分散体形式的聚乙烯醇-聚醚接枝共聚物作为成膜聚合物施涂于食品上。

公开(公告)号：CN1972669A

公开(公告)日：2007-05-30

申请号：CN200580020694.4

申请日：2005-06-17

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： C·克普泽尔 ,  J·费德图森延森 ,  K·克劳默尔

IPC: A61K9/10 ,  A61K9/14

CPC classification number: A61K9/146

Abstract: 本发明涉及水分散体以及由其制备的干粉，其含有至少一种低水溶性或水不溶性活性物质和作为保护胶体的米淀粉。

公开(公告)号：CN1770982A

公开(公告)日：2006-05-10

申请号：CN200480009683.1

申请日：2004-04-07

Applicant: 巴斯福股份公司

Inventor： A·奥弗特因 ,  K·克劳默尔 ,  B·诺瓦科夫斯基 ,  U·奥博米勒-耶维克 ,  A·特勒舍尔 ,  W·斯蒂格卖耶

IPC: A23L1/015 ,  A21D2/22 ,  A21D2/14 ,  A23L1/217

CPC classification number: A21D2/22 ,  A21D2/14 ,  A21D13/80 ,  A23K20/174 ,  A23L5/27 ,  A23L7/13 ,  A23L19/19

Abstract: 本发明涉及一种在还原物质存在下，降低氨基化合物加热时丙烯酰胺的生成量的方法，包括在加热前将氨基化合物与抗坏血酸和/或维生素E相混合。