公开(公告)号：CN111518782B

公开(公告)日：2022-09-02

申请号：CN202010210447.7

申请日：2020-03-24

申请人： 广东广业清怡食品科技股份有限公司 ,  南京朗奈生物技术有限公司 ,  翁源广业清怡食品科技有限公司

发明人： 韩诗蕾 ,  王三永 ,  李春荣 ,  曾伟山 ,  叶鹏菁 ,  吕琪 ,  严明 ,  魏淼 ,  陈圣 ,  章志林 ,  陈晶晶

IPC分类号： C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/56 ,  C12R1/19

摘要： 本发明公开了一种糖基转移酶UGTZJ1突变体，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2‑4任一所示，以及编码所述突变体的基因和该突变体的制备方法。还公开了含有编码所述突变体编码基因的载体、细胞和基因工程菌。以及上述糖基转移酶UGTZJ1突变体、编码所述突变体的基因，包括上述突变体编码基因的载体、细胞系、尤其是含有上述糖基转移酶UGTZJ1突变体的基因工程菌等在催化莱鲍迪苷A生成莱鲍迪苷D方面的用途。含有上述突变体的基因工程菌在催化莱鲍迪苷A生成莱鲍迪苷D中的产量比野生型提高了约4倍，在最适反应条件下，莱鲍迪苷D的产量可达47.56g/L。

公开(公告)号：CN117165567A

公开(公告)日：2023-12-05

申请号：CN202311113183.3

申请日：2023-08-31

申请人： 广东广业清怡食品科技股份有限公司 ,  南京朗奈生物技术有限公司

发明人： 韩诗蕾 ,  严明 ,  魏淼 ,  廖金华 ,  陈晶晶 ,  吕琪 ,  程晋生

IPC分类号： C12N9/88 ,  C12N15/60 ,  C12P13/20

摘要： 本发明公开了一种天冬氨酸酶突变体，是将如SEQ ID NO.1所示的天冬氨酸酶Ptasp的第123位、第174位、第198位、第233位、第308位、第314位、第390位、第411位和第417位中至少一个位点的氨基酸残基的突变得到的，还公开了编码天冬氨酸酶突变体的核酸、含所述核酸的重组表达载体以及包含所述重组表达载体的基因工程菌。以及上述天冬氨酸酶突变体、编码所述天冬氨酸酶突变体的核酸、含所述核酸的重组表达载体以及包含所述重组表达载体的基因工程菌在制备L‑天冬氨酸或在制备食品或药品中的应用。该天冬氨酸酶突变体具有优良的热稳定性，使其制备L‑天冬氨酸的效率大幅度提高，具有广阔的工业应用前景。

公开(公告)号：CN114657227B

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202210180976.6

申请日：2022-02-25

申请人： 翁源广业清怡食品科技有限公司 ,  广东广业清怡食品科技股份有限公司

发明人： 韩诗蕾 ,  卫娜 ,  廖金华 ,  吕琪

IPC分类号： C12P19/56 ,  C12P19/18 ,  C12N9/10 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

摘要： 本发明公开了一种高纯度莱鲍迪苷D的制备方法，使用糖基转移酶催化生产莱鲍迪苷D，所述糖基转移酶如下所述：(1)糖基转移酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；(2)以SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列中，经过取代、缺失或者添加一个或一个以上氨基酸，获得比SEQ ID NO.1更高催化活性的糖基转移酶。该方法利用生物酶催化技术制备高纯度莱鲍迪苷D的方法，可以突破天然提取法的限制，实现莱鲍迪苷D的规模化生产，得到纯度高于95％的莱鲍迪苷D。

公开(公告)号：CN118006592A

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202410025249.1

申请日：2024-01-08

申请人： 广东广业清怡食品科技股份有限公司 ,  翁源广业清怡食品科技有限公司

发明人： 程晋生 ,  韩诗蕾 ,  吕琪 ,  廖金华

IPC分类号： C12N9/90 ,  C12N15/61 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/02 ,  C12P19/24 ,  C12R1/19

摘要： 本发明公开了一种来自甲酸芽殖菌的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶及表达所述D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶的重组载体或宿主菌，还公开了一种D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶的制备方法以及上述D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶、上述重组载体或宿主菌在生产D‑阿洛酮糖中的应用；本发明将来自甲酸芽殖菌的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶经过密码子优化异源表达在大肠杆菌工程菌中；本发明提供的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶的发酵方法，为后续D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶的工业化生产奠定了基础；本发明中D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶，酶的最适反应pH7.0，最适反应温度60℃，在50℃条件下半衰期超过100分钟。

公开(公告)号：CN114805456A

公开(公告)日：2022-07-29

申请号：CN202210275100.X

申请日：2022-03-21

申请人： 翁源广业清怡食品科技有限公司 ,  广东广业清怡食品科技股份有限公司

发明人： 吕琪 ,  卫娜 ,  韩诗蕾 ,  廖金华

IPC分类号： C07H15/256 ,  C07H1/00

摘要： 本发明公开了一种采用莱鲍迪苷a碱性水解制备高纯度莱鲍迪苷b的方法，包括以下步骤：选取莱鲍迪苷a，加水得莱鲍迪苷a水溶液，在莱鲍迪苷a水溶液中加入碱调节pH至9～12，在温度为60～100℃下的条件下恒温反应2～24h，碱水解反应完成后加入酸进行中和，pH调节至6～8，将中和后反应液静置，析出莱鲍迪苷b粗品，将莱鲍迪苷b粗品经固液分离和干燥，制得莱鲍迪苷b。其通过选择性的将莱鲍迪苷a中C19的糖苷键水解，同时不破坏C13的糖苷键，达到将莱鲍迪苷a通过碱水解的方法来制备莱鲍迪苷b的目的，且转化后的莱鲍迪苷b易于析出，后续分离纯化简单高效。

公开(公告)号：CN114657227A

公开(公告)日：2022-06-24

申请号：CN202210180976.6

申请日：2022-02-25

申请人： 翁源广业清怡食品科技有限公司 ,  广东广业清怡食品科技股份有限公司

发明人： 韩诗蕾 ,  卫娜 ,  廖金华 ,  吕琪

IPC分类号： C12P19/56 ,  C12P19/18 ,  C12N9/10 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12R1/19

摘要： 本发明公开了一种高纯度莱鲍迪苷D的制备方法，使用糖基转移酶催化生产莱鲍迪苷D，所述糖基转移酶如下所述：(1)糖基转移酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；(2)以SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列中，经过取代、缺失或者添加一个或一个以上氨基酸，获得比SEQ ID NO.1更高催化活性的糖基转移酶。该方法利用生物酶催化技术制备高纯度莱鲍迪苷D的方法，可以突破天然提取法的限制，实现莱鲍迪苷D的规模化生产，得到纯度高于95％的莱鲍迪苷D。

公开(公告)号：CN111518782A

公开(公告)日：2020-08-11

申请号：CN202010210447.7

申请日：2020-03-24

申请人： 广东广业清怡食品科技有限公司 ,  南京朗奈生物技术有限公司 ,  翁源广业清怡食品科技有限公司

发明人： 韩诗蕾 ,  王三永 ,  李春荣 ,  曾伟山 ,  叶鹏菁 ,  吕琪 ,  严明 ,  魏淼 ,  陈圣 ,  章志林 ,  陈晶晶

IPC分类号： C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12N15/70 ,  C12N1/21 ,  C12P19/56 ,  C12R1/19

摘要： 本发明公开了一种糖基转移酶UGTZJ1突变体，其氨基酸序列如SEQ ID NO.2‑4任一所示，以及编码所述突变体的基因和该突变体的制备方法。还公开了含有编码所述突变体编码基因的载体、细胞和基因工程菌。以及上述糖基转移酶UGTZJ1突变体、编码所述突变体的基因，包括上述突变体编码基因的载体、细胞系、尤其是含有上述糖基转移酶UGTZJ1突变体的基因工程菌等在催化莱鲍迪苷A生成莱鲍迪苷D方面的用途。含有上述突变体的基因工程菌在催化莱鲍迪苷A生成莱鲍迪苷D中的产量比野生型提高了约4倍，在最适反应条件下，莱鲍迪苷D的产量可达47.56g/L。