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公开(公告)号：CN221987491U
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202420586968.6
申请日：2024-03-25
申请人： 广州酒家集团利口福食品科技有限公司 , 广州酒家集团利口福食品有限公司 , 华南智能机器人创新研究院
摘要： 本实用新型公开了多规格备料装置，涉及食品生产线技术领域，包括备料台和输送线；拆装机构包括限位片、安装柱和放置板，备料台顶部一侧开设有通孔，安装柱固定安装在限位片底部，安装柱与通孔相匹配，限位片通过安装柱和通孔卡接在备料台顶部，备料台顶部另一侧开设有安装槽，放置板卡接在安装槽内部，放置板内部开设有腊肠放置位；本实用新型提供的技术方案中，采用拆装机构，可以根据腊肠规格，将限位片通过安装柱插入相应的通孔内部，根据需要放置腊肠的大小，来安装具有相应大小腊肠放置位的放置板，从而对腊肠进行限位，当需要清洗备料台使，拆除备料台顶部的限位片和放置板，提高对备料台的清洗效果。
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公开(公告)号：CN221987292U
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202420586989.8
申请日：2024-03-25
申请人： 广州酒家集团利口福食品科技有限公司 , 广州酒家集团利口福食品有限公司 , 华南智能机器人创新研究院
摘要： 本实用新型公开了循环输送装置，涉及腊肠产生设备技术领域，包括输送机构，输送机构上设置有若干个称重机构和搬运机构；输送机构包括第一转弯输送带、第二转弯输送带、第一输送带和第二输送带，第一输送带和第二输送带位于第一转弯输送带和第二转弯输送带之间，且第一转弯输送带、第二转弯输送带、第一输送带和第二输送带组成环形的输送机构，称重机构和搬运机构分别位于第一转弯输送带和第一输送带、第二转弯输送带和第二输送带之间；本实用新型提供的技术方案中，通过设置环形的输送机构，称重机构和搬运机构间隔设置在输送机构中，搬运机构在对应称重机构和输送机构之间，使称重生产线结构更加简单，增加腊肠生产中的称重和输送效率。
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公开(公告)号：CN219729453U
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202320352478.5
申请日：2023-03-01
申请人： 广州酒家集团利口福食品有限公司 , 华南智能机器人创新研究院
IPC分类号： B65G25/08
摘要： 本申请公开了阶梯式上料机构及装置，涉及上料设备技术领域，其中阶梯式上料机构包括投料仓以及上料机构；投料仓上设有进料滑道与出料滑道；上料机构包括驱动组件以及阶梯组件；阶梯组件设置在进料滑道与出料滑道之间，包括至少两个固定板以及至少两个滑动板；至少两个固定板固定于投料仓上，且沿进料滑道向出料滑道方向呈阶梯式分布；至少两个滑动板与至少两个固定板一一对应交错设置，且通过滑动导轨件与固定板滑动配合；滑动板与固定板之间形成有间隙；驱动组件与滑动板连接，用于通过带动滑动板运动，以将进料滑道的物料逐一提升至出料滑道上。该设计能够实现腊肠的有序上料，为下一步自动化操作提供了前期条件，提升生产效率降低劳动强度。
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公开(公告)号：CN219685884U
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202320377399.X
申请日：2023-03-01
申请人： 华南智能机器人创新研究院 , 广州酒家集团利口福食品有限公司
IPC分类号： B26D7/32
摘要： 本实用新型公开了一种腊肠机的出料装置，所述腊肠机包括底架、导槽机构和切割组件，所述导槽机构设置在所述底架上，所述出料装置设置在所述底架外部，所述切割组件设置在所述导槽机构和出料装置之间；所述出料装置包括第一驱动气缸、翻转板和出料槽，所述出料槽设置在所述翻转板上，所述第一驱动气缸驱动连接着所述翻转板；所述翻转板为水平状态，所述翻转板的顶面与所述底架的顶面平行，或所述翻转板为倾斜状态，所述翻转板与所述底架的顶面形成预设夹角。所述出料装置通过第一驱动气缸驱动翻转板翻转，使得若干个所述出料槽能够从水平状态转换为倾斜状态，方便腊肠掉落出料，降低腊肠切割后掉落出料槽外部的风险，提高所述腊肠机的加工质量。
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公开(公告)号：CN111011906B
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN201911398446.3
申请日：2019-12-30
IPC分类号： A23P20/20
摘要： 本申请涉及食品加工技术领域，特别涉及一种食品加工设备，包括两个供料装置、三个转盘和两个推料机构；设置在第二转盘的上方的第一转盘和第三转盘均设有供料孔；第二转盘设有成型孔；三个转盘间断转动，三个转盘每转动一次时，第二转盘总有一个成型孔正对于第一供料孔，第二转盘总有另一个成型孔正对于第二供料孔；两个推料机构分别用于将第一转盘上的第一馅料推到第二转盘上并将第一馅料压合到成型孔内、将第三转盘上的第二馅料与成型孔内的第一馅料压合成型并将成型孔内的成型食品推离成型孔。本申请通过自动化机械生产的方式，可以快速加工成食品，具有加工效率高、产能高和人工成本低的优点，有效地解决现有技术存在加工效率低的技术问题。
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公开(公告)号：CN111011906A
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201911398446.3
申请日：2019-12-30
IPC分类号： A23P20/20
摘要： 本申请涉及食品加工技术领域，特别涉及一种食品加工设备，包括两个供料装置、三个转盘和两个推料机构；设置在第二转盘的上方的第一转盘和第三转盘均设有供料孔；第二转盘设有成型孔；三个转盘间断转动，三个转盘每转动一次时，第二转盘总有一个成型孔正对于第一供料孔，第二转盘总有另一个成型孔正对于第二供料孔；两个推料机构分别用于将第一转盘上的第一馅料推到第二转盘上并将第一馅料压合到成型孔内、将第三转盘上的第二馅料与成型孔内的第一馅料压合成型并将成型孔内的成型食品推离成型孔。本申请通过自动化机械生产的方式，可以快速加工成食品，具有加工效率高、产能高和人工成本低的优点，有效地解决现有技术存在加工效率低的技术问题。
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公开(公告)号：CN115651954A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211378533.4
申请日：2022-11-04
申请人： 广州酒家集团利口福食品有限公司 , 华南理工大学
摘要： 本发明提供了一种蛋白酶解物及其制备和应用。所述蛋白酶解物的制备方法为：将动植物粉碎、加水后，依次进行高压处理、酶解、低温等离子体处理即得；其中，所述高压处理的压力为100～400MPa。本发明通过高压协同低温等离子体处理，得到的蛋白酶解物可显著提升调味品的咸味(蛋白含量为20mg/mL的蛋白酶解物可将50mmol/L NaCl溶液的咸味强度增加45.6％～57.2％)，可用作优质的咸味增强剂，有益于保障消费者的饮食健康。
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公开(公告)号：CN211241718U
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN201922455284.4
申请日：2019-12-30
IPC分类号： A23P20/20
摘要： 本申请涉及食品加工技术领域，特别涉及一种食品加工设备，包括两个供料装置、三个转盘和两个推料机构；设置在第二转盘的上方的第一转盘和第三转盘均设有供料孔；第二转盘设有成型孔；三个转盘间断转动，三个转盘每转动一次时，第二转盘总有一个成型孔正对于第一供料孔，第二转盘总有另一个成型孔正对于第二供料孔；两个推料机构分别用于将第一转盘上的第一馅料推到第二转盘上并将第一馅料压合到成型孔内、将第三转盘上的第二馅料与成型孔内的第一馅料压合成型并将成型孔内的成型食品推离成型孔。本申请通过自动化机械生产的方式，可以快速加工成食品，具有加工效率高、产能高和人工成本低的优点，有效地解决现有技术存在加工效率低的技术问题。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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