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公开(公告)号：CN106496318A
公开(公告)日：2017-03-15
申请号：CN201610820825.7
申请日：2016-12-01
IPC分类号： C07K14/465 , C07K1/14
摘要： 本发明公开了一种从禽蛋清中联合提取簇蛋白和卵巨球蛋白的方法，该方法包括以下步骤：1)向蛋清中加pH为5.5-7的缓冲液，搅拌混合均匀；然后再加入高分子胶体聚合物，搅拌，离心，收集上清液；2)将上清液稀释，然后用截留分子量为100-500kDa的超滤膜过滤，收集上层截留液；3)向截留液中加入金属盐，或者调节溶液的pH至8-11，或者向溶液中加入阴离子表面活性剂，然后再次用截留分子量为100-500kDa的超滤膜过滤，分别收集上层截留液和下层滤液，截留液即为卵巨球蛋白，滤液即为簇蛋白。本发明工艺简单，仅需三步就能得到高纯度的蛋清簇蛋白和卵巨球蛋白。
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公开(公告)号：CN106496318B
公开(公告)日：2019-10-01
申请号：CN201610820825.7
申请日：2016-12-01
IPC分类号： C07K14/465 , C07K1/14
摘要： 本发明公开了一种从禽蛋清中联合提取簇蛋白和卵巨球蛋白的方法，该方法包括以下步骤：1)向蛋清中加pH为5.5‑7的缓冲液，搅拌混合均匀；然后再加入高分子胶体聚合物，搅拌，离心，收集上清液；2)将上清液稀释，然后用截留分子量为100‑500kDa的超滤膜过滤，收集上层截留液；3)向截留液中加入金属盐，或者调节溶液的pH至8‑11，或者向溶液中加入阴离子表面活性剂，然后再次用截留分子量为100‑500kDa的超滤膜过滤，分别收集上层截留液和下层滤液，截留液即为卵巨球蛋白，滤液即为簇蛋白。本发明工艺简单，仅需三步就能得到高纯度的蛋清簇蛋白和卵巨球蛋白。
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公开(公告)号：CN114947072A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210583512.X
申请日：2022-05-25
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明公开了一种皮蛋腌渍液循环利用系统及其工艺，包括与废液进料管连接的粗滤装置，所述粗滤装置的侧壁底部的粗滤液出口通过粗滤液管与精滤装置连接，所述精滤装置的出口通过管线与暂存罐连接；所述暂存罐底部的出料口通过出料管与混料罐顶部的进料口连接，所述进料口通过配料管与配料罐连接；暂存罐的侧壁出口通过检测管与混料罐的侧壁进口连接，所述检测管上设置有检测台；所述粗滤装置底部的粗渣口通过管线依次连接有调节池和沉淀池；沉淀池底部通过污泥管与污泥脱水机连接。本发明工艺简单，易于控制，不仅减少了环境污染，还可以变废为宝，而且循环腌渍复料生产的皮蛋主要质量指标均符合GB2749‑2016蛋与蛋制品国家安全标准。
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公开(公告)号：CN106797894B
公开(公告)日：2022-05-20
申请号：CN201710039502.9
申请日：2017-01-19
申请人： 华中农业大学
IPC分类号： A01K43/00
摘要： 本发明公开了一种基于视觉技术的孵化后期无精蛋和弱精蛋识别装置及方法，涉及孵化蛋检测技术及设备领域。本装置是：孵化鸡蛋置于鸡蛋推动单元的上面，光源单元置于鸡蛋推动单元的正下方，视觉单元均布在孵化鸡蛋的正上方，驱动单元和光源单元相连接，电气单元分别通过信号线、输气管和磁感应分别与视觉单元、驱动单元和鸡蛋推动单元相连接。本方法的步骤是：①采样；②设置阈值；③图像分割并编号；④检测。本发明易操作，维护便利；采集图像无疲劳，无人为失误，因而准确性好，精度高；机器视觉与机械结合，能够实现现代化智能检测，高效率，有利于无精蛋与弱精蛋无损检测的推广与应用。
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公开(公告)号：CN107890038B
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN201711009368.4
申请日：2017-10-25
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明涉及一种禽蛋腌制设备，尤其是涉及一种采用泥浆循环的调压控温禽蛋腌制设备及控制方法。该禽蛋腌制设备及其控制方法，包括混泥土结构的腌制容器和搅拌池，以及设置在腌制容器外与腌制容器及搅拌池通过管道连通的三个泥浆泵和七个电磁阀的相互配合，可以实现进液、加压、减压、保持、常压、内循环、出料等七种工作状态，结合腌制容器和搅拌池内设置的温度传感器、压力传感器、液位传感器以及外部的控制器，实现对腌制容器内腌制液温度、压力和液位实时检测、控制及调节，并按设定的工作流程自动控制其运行。可以实现咸蛋、皮蛋的快速腌制及自动化控制。
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公开(公告)号：CN112273638A
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN202011139250.5
申请日：2020-10-22
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明公开了一种卵黏蛋白‑黄原胶复合纳米粒子，它是根据卵黏蛋白和黄原胶的特性，利用调整pH的方法制备而得。本发明公开的复合纳米粒子具有较低的粒径和分散性指数(PDI)，以及较高的ζ‑电位，同时还具有很好的乳化性，因此能很好地应用于制备Pickering乳液，防止乳液发生乳析，提高其稳定性，同时也更加有利于功能因子的包埋和传递。
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公开(公告)号：CN107960613B
公开(公告)日：2021-01-08
申请号：CN201711014196.X
申请日：2017-10-25
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明涉及一种禽蛋腌制设备，尤其是涉及一种采用液体循环的调压控温禽蛋腌制设备及控制方法。该禽蛋腌制设备及其控制方法，包括不锈钢或混泥土结构的腌制容器和配液箱，以及设置在腌制容器外与腌制容器及配液箱通过管道连通的三个液泵和七个电磁阀的相互配合，可以实现进液、加压、减压、保持、常压、内循环、外循环、卸料等八种工作状态，结合腌制容器和配液箱内设置的温度传感器、压力传感器、液位传感器以及外部的控制器和抽样浓度检测，实现对腌制容器内腌制液温度、压力、液位和浓度的实时检测、控制及调节，并按设定的工作流程自动控制其运行。可以实现咸蛋、皮蛋的快速腌制及自动化控制。
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公开(公告)号：CN111330078A
公开(公告)日：2020-06-26
申请号：CN202010190826.4
申请日：2020-03-18
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明属于医用仿生材料技术领域，特别涉及一种基于分层蛋壳膜和蛋白诱导制备的仿生矿化膜、制备方法及应用，该制备方法包括如下步骤：S1，材料准备，包括制备蛋壳膜、制备酶解液和制备蛋白矿化液三部分，所述酶解液通过将蛋白酶和还原剂溶解于去离子水中，调节pH至6～9制备得到，所述蛋白矿化液中通过将水溶性蛋白溶解于矿化液中制备得到；S2、制备仿生矿化膜，将所述内层蛋壳膜和/或外层蛋壳膜浸泡于酶解液中，得到改性蛋壳膜；将所述改性蛋壳膜置于蛋白矿化液中处理得到基于分层蛋壳膜和蛋白诱导制备的仿生矿化膜，可用作骨组织修复材料，制备过程具有矿化效率高、制备周期时间短、矿化效果好的特点。
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公开(公告)号：CN110563837A
公开(公告)日：2019-12-13
申请号：CN201910707837.2
申请日：2019-08-01
申请人： 华中农业大学
IPC分类号： C07K14/81 , C07K14/465 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/30
摘要： 本发明涉及一种从鸡蛋清中高效提取卵类黏蛋白的方法，该方法包括鸡蛋清溶液的样品制备、利用乙醇预处理蛋清溶液除杂蛋白、微波辅助硫酸铵第一步沉淀、微波辅助硫酸铵第二步沉淀四个步骤；所述的卵类黏蛋白提取工艺是采用微波功率140W、微波时间20s的参数来辅助硫酸铵沉淀过程。本发明解决了卵类黏蛋白分离纯化操作复杂、周期长、纯度及得率低等问题，利用微波技术诱导蛋白分子极化，及促进传质的效应，建立了一种新兴、简单、快速和高效的卵类黏蛋白提取方法，该方法大大缩短了普通盐析过程中的静置时间，简化操作过程，降低提取成本，提高分离效率，适用于大范围生产，为微波技术在禽蛋类蛋白提纯中的应用提供支持。
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公开(公告)号：CN107064021B
公开(公告)日：2019-10-15
申请号：CN201710245494.3
申请日：2017-04-14
申请人： 华中农业大学
摘要： 本发明涉及鸡蛋品质动态检测技术领域，尤其涉及一种基于光谱幅值空间转换的血斑蛋在线无损检测方法。主要包含以下步骤：通过血斑蛋在线检测系统采集每个鸡蛋样品的光谱透射率获取光谱数据；将光谱数据进行预处理后；为了减少实验过程中速度、批次、仪器和环境的干扰，将预处理后的数据利用LM算法将光谱信号转换至人为指定的幅值空间中，得到转换后的处理数据；建立血斑蛋BP神经网络在线判别模型；检验模型。本发明提供了一种智能化的无损检测方法，提高模型的精度和适用性。整个检测过程是高度自动化和智能化，具有很广阔的市场前景。
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