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公开(公告)号：CN105418411A
公开(公告)日：2016-03-23
申请号：CN201510969567.4
申请日：2015-12-21
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
IPC分类号： C07C59/265 , C07C51/41 , C07C51/43 , C07C51/487
CPC分类号： C07C51/412 , C07C51/43 , C07C51/487 , C07C59/265
摘要： 本发明属于化工领域，具体涉及一种易溶柠檬酸氢钙的制备方法。主要是将石灰石粉与柠檬酸发酵清液反应、过滤、结晶后再经过连续三次中和结晶过程制得易溶柠檬酸氢钙晶体。并且所得到的柠檬酸氢钙晶体颗粒大且均匀，纯度远远高于传统的柠檬酸钙，溶解度较一般柠檬酸氢钙高。
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公开(公告)号：CN105385711A
公开(公告)日：2016-03-09
申请号：CN201511003325.6
申请日：2015-12-28
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
摘要： 本发明涉及柠檬酸发酵领域，涉及了一种柠檬酸发酵工艺，其特点是在柠檬酸种子罐及发酵罐培养过程中，通过添加混合氮源及微量元素来弥补高温烘干玉米在高温烘干过程中营养成分的损失以达到理想的培养效果；本发明根据菌种生长及产酸阶段的不同特性，通过调控氮源的种类及配比、添加微量元素，以达到最优的培养效果。采用本发明的工艺后，不仅能缩短种子培养的种龄，提高发酵稳定性，而且能加快发酵生产强度、缩短发酵周期、提高发酵糖酸转化率和设备利用率，扩大了柠檬酸发酵原料的来源，提升了柠檬酸行业的竞争力，进而提高了企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN112322505B
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202011376342.5
申请日：2020-11-30
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
摘要： 本发明属于柠檬酸发酵领域，具体涉及一种利用航天诱变黑曲霉生产柠檬酸的方法，该航天诱变黑曲霉菌株保藏号为CGMCCNo.5751，在柠檬酸发酵过程中，向发酵培养基中流加天然油脂，天然油脂的添加量为10‑200mg/L。该菌株能高效利用天然油脂而不影响溶氧，其不仅可以把天然油脂当做碳源和促进剂生产柠檬酸，同时还可以当做消泡剂，节省了消泡剂的额外添加；该菌株与对照菌株Co827相比，脂肪酶活性高、能高效利用天然油脂；发酵培养基溶氧高；菌球形态表现为菌丝短而粗壮；其产酸、转化率、周期、发酵指数等发酵指标明显高于对照菌株。
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公开(公告)号：CN108315363B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201810465047.3
申请日：2018-05-15
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
摘要： 本发明涉及柠檬酸发酵领域，具体涉及一种持续补氮的柠檬酸发酵方法。其主要技术方案是对玉米液化液进行复合蛋白酶处理，并根据菌种生长及产酸阶段的不同特性，以流加氮源方式来控制不同阶段不同的氮源浓度，使细胞迅速获得氮源，促进了细胞生长，缩短细胞生长周期，使细胞提前进入产酸高峰期，同时有效降低了料液的粘度，提高了料液的溶氧能力，达到了最优的培养效果。采用本发明工艺后，能明显缩短发酵周期，提高发酵稳定性，而且能提高设备利用率，提升了柠檬酸行业的竞争力，进而提高了企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN105385711B
公开(公告)日：2019-09-27
申请号：CN201511003325.6
申请日：2015-12-28
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
摘要： 本发明涉及柠檬酸发酵领域，涉及了一种柠檬酸发酵工艺，其特点是在柠檬酸种子罐及发酵罐培养过程中，通过添加混合氮源及微量元素来弥补高温烘干玉米在高温烘干过程中营养成分的损失以达到理想的培养效果；本发明根据菌种生长及产酸阶段的不同特性，通过调控氮源的种类及配比、添加微量元素，以达到最优的培养效果。采用本发明的工艺后，不仅能缩短种子培养的种龄，提高发酵稳定性，而且能加快发酵生产强度、缩短发酵周期、提高发酵糖酸转化率和设备利用率，扩大了柠檬酸发酵原料的来源，提升了柠檬酸行业的竞争力，进而提高了企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN108315363A
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201810465047.3
申请日：2018-05-15
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
摘要： 本发明涉及柠檬酸发酵领域，具体涉及一种持续补氮的柠檬酸发酵方法。其主要技术方案是对玉米液化液进行复合蛋白酶处理，并根据菌种生长及产酸阶段的不同特性，以流加氮源方式来控制不同阶段不同的氮源浓度，使细胞迅速获得氮源，促进了细胞生长，缩短细胞生长周期，使细胞提前进入产酸高峰期，同时有效降低了料液的粘度，提高了料液的溶氧能力，达到了最优的培养效果。采用本发明工艺后，能明显缩短发酵周期，提高发酵稳定性，而且能提高设备利用率，提升了柠檬酸行业的竞争力，进而提高了企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN109486872A
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201811501408.1
申请日：2018-12-10
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
IPC分类号： C12P7/48
摘要： 本发明提供了一种柠檬酸发酵过程中流加钙剂的方法，其特点是在柠檬酸发酵过程中，向发酵液中流加钙剂，包括但不仅限于碳酸钙、氧化钙、氢氧化钙等，使一部分柠檬酸转化为柠檬酸氢钙，降低了发酵液中柠檬酸浓度，从而减弱了柠檬酸对关键酶-磷酸果糖激酶的抑制；同时pH的相对升高缓解了菌种对低酸的耐受，使得相关关键酶活性相对提高，加快了产酸速度，缩短了发酵周期。在发酵过程中产生的柠檬酸氢钙在高浓度柠檬酸条件下是可溶的，发酵结束后随发酵液除去菌体后，进入传统的钙盐提纯法。本发明打破了传统柠檬酸发酵不控pH的界限，使得合成柠檬酸关键酶活性相对提高，加快了产酸速度，缩短了发酵周期，而且相对提高了发酵液产物终浓度，更有利于后提取工艺，最终提高了企业的经济效益。
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公开(公告)号：CN114045313B
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202111168793.4
申请日：2021-09-30
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
摘要： 本发明涉及黑曲霉发酵产柠檬酸领域，具体涉及一种通过控制黑曲霉菌球形态来调控柠檬酸发酵的方法。在黑曲霉种子培养或发酵过程中，通过合理控制碳源或氮源的流加速度以及限制培养基中磷元素和锰元素浓度的方法，使种子培养或发酵过程的黑曲霉形成一种菌球紧凑、规则且直径较小，菌丝短而粗壮且呈多分枝的形态。该黑曲霉形态有利于营养物质、氧及代谢目的产物柠檬酸的传递，加快了发酵产酸，缩短了发酵周期；同时菌丝缩短有利于降低发酵液粘度，降低搅拌电耗；有利于发酵液过滤形成搭桥效应，提高过滤效果，提取收率和滤液质量大大提高，降低滤渣水分，提高了企业的综合经济效益。
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公开(公告)号：CN112322505A
公开(公告)日：2021-02-05
申请号：CN202011376342.5
申请日：2020-11-30
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
摘要： 本发明属于柠檬酸发酵领域，具体涉及一种利用航天诱变黑曲霉生产柠檬酸的方法，该航天诱变黑曲霉菌株保藏号为CGMCCNo.5751，在柠檬酸发酵过程中，向发酵培养基中流加天然油脂，天然油脂的添加量为10‑200mg/L。该菌株能高效利用天然油脂而不影响溶氧，其不仅可以把天然油脂当做碳源和促进剂生产柠檬酸，同时还可以当做消泡剂，节省了消泡剂的额外添加；该菌株与对照菌株Co827相比，脂肪酶活性高、能高效利用天然油脂；发酵培养基溶氧高；菌球形态表现为菌丝短而粗壮；其产酸、转化率、周期、发酵指数等发酵指标明显高于对照菌株。
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公开(公告)号：CN117718030A
公开(公告)日：2024-03-19
申请号：CN202311840117.6
申请日：2023-12-29
申请人： 日照金禾博源生化有限公司
摘要： 本发明属于生物分离技术领域，具体涉及一种柠檬酸生产使用碳柱再生处理的方法。该方法主要是在再生过程中加入碳酸钠或者碳酸钾等可能性碳酸盐（以下简称可溶性碳酸盐）进行浸泡，使可溶性碳酸盐与微溶性的硫酸钙晶体进行反应，生成更加不可溶的碳酸钙和可溶性的硫酸盐，在经过软化水冲洗后，除去可溶性的硫酸盐，然后再加入盐酸溶液将不溶性的碳酸钙进行分解，生成可溶性的钙离子、水和二氧化碳，再通过软化水将钙离子冲洗除去，实现硫酸钙的去除。可轻松解决硫酸钙板结问题，增加活性炭使用寿命。
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