-
-
公开(公告)号：CN106173734A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610556571.2
申请日：2016-07-15
Applicant: 江南大学
IPC: A23L2/38 , A23L33/135
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2002/00 , A23Y2220/03 , A23Y2220/17 , A23Y2220/73 , A23V2200/302 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种发酵丝瓜制备酵素饮料的方法，其工艺特点是以丝瓜为主要原料，辅以蜂蜜及水，以市售乳杆菌、嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌为发酵菌株，按照丝瓜果蔬浆：原蜜：纯净水＝3：1：6的比例和体系1％的菌株接种量，发酵温度为25～37℃，保持pH＝5～8，发酵时间6～15d。
-
公开(公告)号：CN105746758A
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201610140266.5
申请日：2016-03-11
Applicant: 江南大学
IPC: A23F3/10
CPC classification number: A23F3/10
Abstract: 本发明提供了一种利用解淀粉芽孢杆菌发酵制备茶饮料的方法，其工艺特点是以绿茶为主要原料，辅以以2013年6月24日保存于中国武汉武汉大学中国典型培养物保藏中心的保藏编号为：CCTCC M 2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株的带菌培养基，制备过程分为发酵和干燥两步。发酵时按照茶叶、带菌培养基:7:3～1：1的比例，温度35?45℃，在发酵罐中发酵7?15天。发酵结束后放入65℃烘箱中干燥24h。
-
公开(公告)号：CN105660907A
公开(公告)日：2016-06-15
申请号：CN201610140156.9
申请日：2016-03-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种用蜜源菌发酵制备油茶或油茶花蜂蜜酵素饮料的方法，其工艺特点是以油茶或油茶花为主要原料，辅以以2013年6月24日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为：CCTCC M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌为发酵菌株的带菌培养基。发酵时按照原浆、蜂蜜、水4～6:1～3:5～1的比例向发酵罐添加蜂蜜和水后再加入三种原料总重量0.01％-0.05％的蜜源菌冻干粉，保持PH＝5～8，温度20-35℃，转速220rpm。在发酵罐中通气搅拌发酵7-15天后的发酵液即为果蔬蜂蜜酵素饮料。
-
公开(公告)号：CN106755006A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611203209.3
申请日：2016-12-22
Applicant: 江南大学
IPC: C12N15/55 , C12N9/16 , C12N15/70 , A62D3/02 , A62D101/04 , A62D101/26
CPC classification number: C12N9/16 , A62D3/02 , A62D2101/04 , A62D2101/26 , C12Y301/03001
Abstract: 本发明涉及一种碱性磷酸酯酶基因(AP3)的克隆表达，并公开了其基因的核苷酸序列、氨基酸序列、其酶学性质及在有机磷农药降解中的应用，属于生物工程技术领域。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105149339A
公开(公告)日：2015-12-16
申请号：CN201510125409.0
申请日：2015-03-23
Applicant: 江南大学
IPC: B09C1/10
Abstract: 本发明提供了一种制备离子型稀土尾矿原位修复植物护理体系的方法，其特点是以农业废物为生物质载体，其特点是以农业废物为生物质载体，采用2013年6月24日保存于中国典型培养物保藏中心的保藏编号为：CCTCC NO：M2013283的Bacillus amyloliquefaciens H47的解淀粉芽孢杆菌菌株为植物促生菌剂，制备离子型稀土尾矿原位修复植物护理体系。通过生物质载体的固定可以使植物促生菌剂长期保持活性，使其在复杂环境中也可稳定地发挥高效作用。该技术不仅可以增加土壤肥力还可以防止土壤板结、防止土壤水分快速蒸发。采用农业废物生物质载体，来源广，费用低，操作简单。不仅可以“废物”利用，而且可以作为一种生物肥料，为植物提供各种营养物质，使被修复的土壤更适合植物生长。
-
公开(公告)号：CN106213096A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610560701.X
申请日：2016-07-15
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23L2/72 , A23V2002/00 , A23Y2220/03 , A23Y2220/17 , A23Y2220/73 , A23V2200/328
Abstract: 本发明提供了一种发酵香蕉制备酵素饮料的方法，其工艺特点是以香蕉为主要原料，辅以蜂蜜及水，以市售乳杆菌、嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌为发酵菌株，按照香蕉果蔬浆：原蜜：纯净水＝3：1：6的比例和体系1％的菌株接种量，发酵温度为25～37℃，保持pH＝5～8，发酵时间6～15d。
-
公开(公告)号：CN106174500A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610559803.X
申请日：2016-07-15
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23Y2220/03 , A23Y2220/17 , A23Y2220/73 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种红枣复合酵素的制作方法，其工艺特点是以红枣、黄芪和太子参为主要原料，辅以蜂蜜及菌种。原料适当打碎后加蜂蜜和菌种(市售干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌)各100mL，发酵温度为30℃，保持pH＝5～8，发酵时间7～15d。过滤后加蜂蜜、蔗糖、低聚糖、果葡糖浆等调味。每天早晚各饮用一次，每次50-100mL。有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。
-
公开(公告)号：CN105029599A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510275183.2
申请日：2015-05-25
Applicant: 江南大学
CPC classification number: A23L2/382 , A23V2002/00 , A23Y2220/17 , A23Y2220/67 , A23V2200/30
Abstract: 本发明提供了一种用二月兰叶片制备酵素饮料的方法，其是以二月兰叶片为发酵主要原料，加入原蜜和无锡百年尚水饮品有限公司提供的百年尚水，采用蜜源菌、干酪乳杆菌和植物乳杆菌菌株为发酵菌株，按发酵原液体积的1～5％比例将发酵菌液加入到发酵体系中，发酵温度为25℃～35℃，pH为5.0～8.0，发酵时间10d左右，生产制备二月兰叶片酵素饮料。本发明完全发酵，使其中的多种酶、维生素、氨基酸和微量元素充分释放出来，产品具有了二月兰叶片特有的风味，营养丰富，味道可口，采用了传统的发酵技术，属于生物工程技术领域。
-
公开(公告)号：CN106755005A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611203207.4
申请日：2016-12-22
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/16 , C12Y301/03002
Abstract: 本发明涉及一种酸性磷酸酯酶基因(AP4)的克隆表达，并公开了其基因的核苷酸序列、氨基酸序列、其酶学性质及在水解磷矿石粉中的应用，属于生物工程技术领域。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
12
records
(took 0.018 seconds)
