一种改善记忆力和增强免疫力的低糖DHA凝胶糖果

    公开(公告)号:CN109938147A

    公开(公告)日:2019-06-28

    申请号:CN201910252890.8

    申请日:2019-03-29

    摘要: 本发明属于营养制品技术领域,具体为一种改善记忆力和增强免疫力的低糖DHA凝胶糖果,其制备原料以重量份计包括:DHA藻油25、亚麻籽油15、紫苏籽油10、明胶10-15、麦芽糖醇0.8-1.2、甘油4.0-8.0、醋酸酯淀粉1.7-1.9、山梨糖醇1.0-1.2、海藻糖1.0-1.5、食用香精0.3-0.5、甜菊糖苷0.03-0.04。通过逐步混合制备得到粘度适中的糖胶液,与夹心液压丸制得的糖果稳定性好,产率高,其中的DHA和α-亚麻酸的含量稳定,增强免疫力和改善记忆力的效果好。

    一种调理胃病的益生菌粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN109588724A

    公开(公告)日:2019-04-09

    申请号:CN201910080321.X

    申请日:2019-01-28

    发明人: 付科军 胡海青

    摘要: 本发明涉及一种调理胃病的益生菌粉及其制备方法,属于食品加工生产技术领域,原料中采用了唾液乳杆菌冻干粉、格式乳杆菌冻干粉、植物乳杆菌冻干粉、嗜酸乳杆菌冻干粉、动物双歧杆菌冻干粉、低聚果糖、麦芽糊精、银耳多糖、猴头菇粉等多种有益物质,同时改进制备工艺,将原料分成几部分分别制备混合粉体,再和其他原料进一步混合,制得的固体饮料不仅对慢性胃病(老胃病)有一定的调理作用,而且产品性状优良,不易吸潮结块,溶解性、均匀性及全粉得率较高。

    一种促进儿童骨骼生长发育的凝胶糖果

    公开(公告)号:CN109793088A

    公开(公告)日:2019-05-24

    申请号:CN201910252894.6

    申请日:2019-03-29

    摘要: 本发明属于食品技术领域,涉及一种促进儿童骨骼生长发育的凝胶糖果,其制备原料包括亚麻籽油、乳矿物盐、明胶、甘油、醋酸酯淀粉、山梨糖醇、麦芽糖醇、山楂粉、食用酵母粉、蘑菇粉、水解蛋黄粉、初乳碱性蛋白、单,双甘油脂肪酸酯、焦糖色、二氧化钛、海藻糖、鸡内金粉和茯苓粉,分别采用分步混合法制备糖胶液和夹心液,再压丸、定型、干燥和抛光得到糖果产品。本发明制备得到的糖果中钙、锌和维生素D的含量高,促进钙吸收;分步法制备的糖胶液粘度适中,不会聚集,压制得到的糖果稳定性好,能够长期保存。

    一种抵抗流感,提升免疫力的固体饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN109601809A

    公开(公告)日:2019-04-12

    申请号:CN201910080318.8

    申请日:2019-01-28

    发明人: 付科军 于剑平

    IPC分类号: A23L2/39 A23L33/125 A23L33/12

    摘要: 本发明涉及一种抵抗流感,提升免疫力的固体饮料及其制备方法,属于食品加工生产技术领域,原料中采用了针叶樱桃浓缩粉、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、碳酸镁、葡萄糖酸锌、烟酰胺、D-泛酸钙、盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、核黄素、叶酸、氰钴胺等多种有益物质,同时改进制备工艺,将原料分成两部分分别制备混合粉体,再和其他原料进一步混合,制得的固体饮料不仅能提高人体免疫力,对流感有一定的防治作用,而且产品性状优良,不易吸潮结块,溶解性、均一性及全粉得率较高。

    一种调理肠道的益生菌粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN109588725A

    公开(公告)日:2019-04-09

    申请号:CN201910081011.X

    申请日:2019-01-28

    发明人: 付科军 胡海青

    IPC分类号: A23L33/135 A23L33/125

    摘要: 本发明涉及一种调理肠道的益生菌粉及其制备方法,属于食品加工生产技术领域,原料中采用了鼠李糖乳杆菌冻干粉、动物双歧杆菌冻干粉、罗伊氏杆菌冻干粉、嗜酸乳杆菌冻干粉、短双歧杆菌冻干粉、乳双歧杆菌冻干粉、低聚异麦芽糖、低聚果糖、水苏糖等多种有益物质,同时改进制备工艺,将原料分成部分分别制备混合粉体,再和其他原料进一步混合,制得的固体饮料不仅可以调理肠道,对腹泻有一定的防治作用,而且产品性状优良,不易吸潮结块,溶解性、均匀性及全粉得率较高。