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公开(公告)号：CN113368159A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110767280.9
申请日：2021-07-07
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 四川大学
IPC分类号： A61K36/70 , A61P1/16 , A61P39/02 , A61P29/00 , A23L33/105
摘要： 本发明公开了一种苦荞黄酮在制备防治酒精性脂肪肝及抗酒精性脂肪肝炎症的养生保健品中的用途，属于医药和食品领域。本发明提供了苦荞黄酮在制备防治酒精性脂肪肝及抗酒精性脂肪肝炎症的养生保健品中的用途。实验结果表明，苦荞黄酮不仅可以减轻乙醇对肝细胞膜的损害，也可减轻肝细胞的氧化损伤，从而缓解酒精性脂肪肝；此外，苦荞黄酮还能够降低酒精性脂肪肝细胞产生的炎性因子的表达；因此苦荞黄酮能有效缓解AFLD和控制炎症，为养生保健和临床用药提供了一种新的选择。
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公开(公告)号：CN118909870A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411143914.3
申请日：2024-08-20
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 四川大学 , 江南大学
摘要： 本发明属于微生物技术领域，具体涉及一株产风味物质的碱性海洋芽孢杆菌及其应用。为了丰富用于酿酒领域的海洋芽孢杆菌属微生物资源，本发明提供一株源自酱香型白酒酿造酒醅的碱性海洋芽孢杆菌(Oceanobacillus alkalisoli)菌株TS45，保藏编号为CGMCCNo.31303。该菌株能够适应较高的发酵温度，在37℃和45℃固态发酵高粱培养中都能产生多种挥发性香气化合物，能够产生酱香型白酒重要风味化合物壬酸、苯甲醛和香叶基丙酮，对于生产中提高白酒风味，尤其是酱香型白酒风味具有重要的实际意义。
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公开(公告)号：CN114129621A
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN202111330975.7
申请日：2021-11-11
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 四川大学
IPC分类号： A61K36/70 , A61P31/04 , A61P1/04 , A61P1/00 , A61K8/9789 , A61Q19/00 , A61Q17/00 , A23L33/105 , A61K131/00
摘要： 本发明属于医药和食品技术领域，具体涉及苦荞黄酮在制备抑菌或防治胃炎的药物或保健品中的用途。本发明所解决的技术问题是提供苦荞黄酮在制备抑菌或防治胃炎的药物或保健品中的用途。试验结果表明，苦荞黄酮不仅可以抑制幽门螺旋杆菌的生长，也可抑制幽门螺旋杆菌毒力基因的表达；此外，苦荞黄酮还可治疗和预防由幽门螺旋杆菌感染胃粘膜上皮细胞所致炎性因子的表达；且苦荞黄酮的主要成分芦丁、烟花苷、槲皮素、山奈酚也可有效抑制幽门螺旋杆菌及其感染所致炎症。本发明苦荞黄酮在制备抑菌或防治胃炎的药物或保健品中的用途为养生保健和临床用药提供了一种新的选择。
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公开(公告)号：CN110699213A
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201911116779.2
申请日：2019-11-15
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 四川大学
摘要： 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种青梅桂圆果酒及其制备方法。针对现有方法制备的桂圆果酒口感寡淡、滋味不丰富、果香味不浓郁、特征风味不突出的问题，本发明提供了一种青梅桂圆果酒的制备方法，包括以下步骤：a、取桂圆果肉和青梅果肉，加入白砂糖和偏重亚硫酸钾，搅拌均匀进行糖渍，得到糖渍物料；b、添加水调糖至糖度为22°Brix～28°Brix，再添加酒石酸，调酸至酸度为4g/L～6g/L，得到待发酵物料；c、取果酒活性干酵母，活化后加入步骤b得到的待发酵物料中，混匀后发酵至酒精度7％～12％，过滤，得到发酵原酒；d、将发酵原酒澄清、陈酿、过滤、灭菌，得到青梅桂圆果酒。本发明制备方法简单，得到的果酒滋味丰富、果香浓郁，适宜推广生产。
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公开(公告)号：CN118772970A
公开(公告)日：2024-10-15
申请号：CN202411114878.8
申请日：2024-08-14
申请人： 泸州品创科技有限公司
摘要： 本发明涉及一种酱香型大曲及其制备方法。制备大曲的方法包含以下步骤：拌料、压曲和发酵，其中，拌料：粮食、母曲以及阿魏酸搅拌均匀，加水混合；压曲：将混合物加工成特定形状；发酵：特定形状的混合物转入曲房中安曲并发酵。本发明创新性地提出了一种利用富集阿魏酸提高酱香型大曲吡嗪类物质含量的生产工艺方法，优化了酱香型大曲的酱香风味的浓厚感，同时解决了酱香型大曲中慢生芽孢杆菌属(Lentibacilus)丰度低的问题。更进一步地，添加了阿魏酸的大曲在中期挺温长、后火期温度稳定，使得大曲在发酵过程中的杂菌滋生数得到有效控制，同时相较同批次不添加阿魏酸的大曲，其大曲中吡嗪类物质含量显著提升，提高了酱香型大曲的整体品质。
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公开(公告)号：CN118562575A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410825472.4
申请日：2024-06-25
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 泸州老窖股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种增强露酒回味的露酒母液及其应用，属于酿酒技术领域。本发明提供了一种增强露酒回味的露酒母液，通过对拐枣进行烘焙，强化其风味，并进行浸泡提取，提升拐枣的调配效果，再加入五味子共同发酵，通过拐枣和五味子的互补作用，增强果酸味、丰富层次感及营养价值，最后将拐枣提取液和发酵液复配，加强果酸味、木香、清香，使露酒母液口感上圆润、醇厚，风味上丰富、饱满，同时含有拐枣及五味子的天然成分，可提高露酒产品的营养价值和感官。
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公开(公告)号：CN118205873A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410471058.8
申请日：2024-04-18
申请人： 泸州品创科技有限公司
摘要： 本发明涉及一种移液枪枪头有序化系统及方法，其包括：存放单元，用于放置散乱的移液枪枪头；调整单元，用于将散乱的移液枪枪头有序化；排列单元，用于将经过有序化的移液枪枪头按照预设的规格进行排序。放置于存放单元的容纳空间中的移液枪枪头通过输出口进入调整单元，调整单元包括若干间隔布设的挡板组件，在相邻的挡板组件之间形成用于与排列单元的通道结构连通的滑道结构，其中，挡板组件的表面的重力势能在从存放单元过渡到排列单元的方向上呈由高到低的单向变化趋势，且在挡板组件上设置有改变其表面形状的凸缘组件。
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公开(公告)号：CN118240636A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410403495.6
申请日：2024-04-03
申请人： 泸州品创科技有限公司 , 泸州老窖股份有限公司
IPC分类号： C12G3/02 , C12N15/75 , C12N15/81 , C12N15/56 , C12N1/21 , C12N1/19 , C12N9/34 , C12P19/02 , C12P19/20 , A23L33/135 , A23K10/18 , C12R1/125 , C12R1/865
摘要： 本发明的目的是提供一种新型高产葡萄糖淀粉酶的菌株进而运用于白酒工业生产中。基于上述目的，本申请提供一种葡萄糖淀粉酶KeGA5。葡萄糖淀粉酶KeGA5的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明提供的葡萄糖淀粉酶KeGA5在最适温度和最适pH的探究中均展示出了优异的工业性质，表明本发明提供的葡萄糖淀粉酶KeGA5能够在饲料、食品、医药等工业化生产中发挥作用。具体地，本申请以转化葡萄糖淀粉酶KeGA5的重组菌株作为大曲补充剂，相关实验结果验证了转化葡萄糖淀粉酶KeGA5的重组菌株在二茬酿酒时对酒体风味的贡献，尤其是在浓香型白酒的酿造中转化葡萄糖淀粉酶KeGA5的重组菌株明显提升酿酒效果。
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公开(公告)号：CN110787220A
公开(公告)日：2020-02-14
申请号：CN201911266929.8
申请日：2019-12-11
申请人： 中国科学院成都生物研究所 , 泸州品创科技有限公司
IPC分类号： A61K36/70 , A61K131/00
摘要： 本发明提供了一种苦荞麸皮总黄酮的提取纯化方法，涉及天然化合物成分分离纯化。本发明以苦荞麦为原料，粉碎后过目筛得苦荞麸皮粉；将苦荞麸皮粉通过乙醇浸泡加热回流提取、减压浓缩至干得到苦荞麸皮总黄酮粗品。将苦荞麸皮总黄酮粗品通过大孔树脂分离纯化得到苦荞麸皮总黄酮精品。其工艺简单，成本低，易操作，无毒，得到的苦荞麸皮提取物的色素含量低，具有很好的开发利用价值。
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公开(公告)号：CN112438998A
公开(公告)日：2021-03-05
申请号：CN202011359144.8
申请日：2020-11-27
申请人： 四川大学
IPC分类号： A61K35/747 , A61K35/748 , A61K47/26 , A61K47/10 , A61P31/04 , A61P1/00 , C12N1/20 , C12N1/04 , C12R1/245
摘要： 本发明公开了一种防治幽门螺杆菌感染的益生菌菌剂PAPCH及其制备方法。该益生菌菌剂PAPCH，包括干酪乳杆菌lyT‑7和保护剂；干酪乳杆菌lyT‑7(Lactobacillus casei lyT‑7)保藏编号为：CCTCC NO：M 2010197，保藏时间为2010年8月9日，保藏地址为：中国典型培养物保藏中心；保护剂的添加量为干酪乳杆菌lyT‑7用量的50％wt～150％wt。本申请制备得到的菌剂能够有效地抑制幽门螺杆菌在胃上皮细胞上的黏附和幽门螺杆菌引起的炎性反应和免疫应答，以及幽门螺杆菌感染诱导的氧化反应，可直接抑制甚至杀死幽门螺杆菌，同时还能改善胃肠道的微生态环境，降低抗生素的不良反应。
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