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公开(公告)号：CN116355710A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310130104.3
申请日：2023-02-17
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
IPC分类号： C12G3/02
摘要： 本发明涉及白酒酿造自动化设备技术领域，具体公开了一种高效连续蒸粮机及其蒸粮方法，高效连续蒸粮机包括机架、卧式布置在机架上的压力罐、链板输送机和带压力的加热机构；压力罐为密封结构，压力罐一侧的顶部设置有进料口和开闭进料口的进料盖；本发明采用密封的压力罐替代传统的甑锅来对粮食进行蒸煮，同时通过带压力的加热机构对压力罐内的粮食进行加热；一方面，带压力的高温的加热方式可快速对粮食进行蒸煮，缩短了蒸煮时间，提高了蒸煮效率；另一方面，密闭的压力罐不会出现水蒸气和温度的外泄，不影响工作环境，有效保障了工作人员的身体健康；此外，本发明的压力罐可在不停机和不泄压的情况下完成持续上料、持续下料以及持续蒸煮。
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公开(公告)号：CN218596340U
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202222390822.8
申请日：2022-09-08
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种卧式在线拌合机，包括机架、滚筒、螺旋带、动力机构和皮带输送机，滚筒水平布置在机架上；滚筒的一端设置有进料口，另一端设置有出料口；螺旋带布置在滚筒的内壁；皮带输送机布置在滚筒旁侧，皮带输送机的端部延伸至进料口内；相比于传统人工拌合的方式而言，本实用新型使用了卧式在线拌合机替代传统的人工拌合过程，提高了拌合效率、降低了人工劳动强度、降低了生产成本，而且拌合更加均匀，提高后序酒糟上甑的出酒率。此外，本实用新型将皮带输送机巧妙的延伸至进料口内，两者之间相互不会产生干涉，可以在滚筒转动的过程中持续加入酒糟，也就是说可以在进料的过程中同步拌合酒糟，实现连续化生产，大大提高了酿酒效率。
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公开(公告)号：CN218321307U
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202222328098.6
申请日：2022-08-31
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
IPC分类号： C12H6/02
摘要： 本实用新型公开了一种新型酒甑蒸馏密封装置，包括酒甑，酒甑包括甑体和甑盖，甑盖的边缘设置有凹槽，凹槽内布置有与凹槽匹配的第一密封圈，所述第一密封圈内设置有通孔,第一密封圈的底部为波浪形；本实用新型在第一密封圈上设置有通孔和波浪形的底部，提高第一密封圈的形变能力，在甑盖和甑体密封的过程中，第一密封圈形变能力增强，第一密封圈可很好的填充满甑与甑体之间的间隙，保证酒蒸汽不外泄；第一密封圈具有一定柔性，在被压紧后又具有一定的刚性，进而保证酒甑的气密性。
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公开(公告)号：CN219771648U
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN202222560978.6
申请日：2022-09-27
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种带位置监测功能的提升机，包括机架，机架上活动的布置有提升架和用于驱动提升架相对于机架在竖直方向上升降的升降机构，料斗输入到提升架的位置为低工位，料斗输出提升架的位置为高工位；机架上对应低工位的位置设置有第一位置传感器，机架上对应高工位的位置设置有第二位置传感器。通过第一位置传感器和第二位置传感器分别监测提升架升降到低工位和高工位的位置，替代了传统人工目测的方式，具有效率高、监测准确率高等优点；且本实用新型通过设置固定机构，在料斗提升到位后，固定机构固定提升架和机架，避免升降机构受力，对升降机构起到保护作用，提高升降机构的使用寿命，也对料斗、提升架和机架起到保护作用。
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公开(公告)号：CN218321309U
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202222403891.8
申请日：2022-09-09
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州智通自动化设备有限公司
IPC分类号： C12H6/02
摘要： 本实用新型公开了一种排醛装置，包括冷凝器，所述冷凝器包括壳体，壳体内自上而下依次设置有进料腔、冷却腔和出料腔，冷却腔内设置有冷却组件；壳体顶部设置有与进料腔连通的酒蒸汽管道，壳体上设置有进水管和与出料腔连通的出酒管，所述壳体内竖向布置有排醛管，排醛管一端与出料腔连通，另一端贯穿壳体并延伸至壳体外部；冷凝器将流过的高温酒蒸汽冷凝为液态酒，并通过出料腔排出冷凝器，由于醛类的冷凝点低于酒蒸汽的冷凝点，因此出料腔内存在液态酒和酒醛蒸汽的混合物，此时通过排醛管将出料腔内的酒醛蒸汽排出，进而降低液态酒中含有的酒醛，做到酒醛“含而不露”，控制酒中的酒醛在标准范围内。
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公开(公告)号：CN115449447A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211285695.3
申请日：2022-10-20
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
IPC分类号： C12G3/021
摘要： 本发明涉及酿酒生产设备领域，尤其是一种用有效提高粮食蒸煮糊化品质，保证蒸粮工序高效进行的用于酿酒生产的常压连续蒸粮设备，包括罐体，罐体一端的顶面设置有进粮口，罐体另一端的底部设置有出料口，罐体内设置有输送机构，输送机构的一端设置于进粮口下方，输送机构的另一端设置于出料口上方，所述罐体底部设置有蒸汽口，所述输送机构的输送带上设置有通风小孔。本发明尤其适用于酿酒生产的粮食的蒸煮工艺之中。
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公开(公告)号：CN116716223A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310710570.9
申请日：2023-06-15
申请人： 泸州老窖股份有限公司
摘要： 本发明属于酿酒生物技术领域，具体涉及同时产丁酸和丁酸乙酯的酪丁酸梭菌及其应用。针对现有报道中产丁酸和丁酸乙酯的酪丁酸梭菌较少的问题，本发明从泸州老窖400余年老窖池窖泥中分离筛选出一株能同时产丁酸和丁酸乙酯的酪丁酸梭菌(Clostridium tyrobutyricum)菌株D27，保藏编号为CGMCC NO.27520。其培养方法简单，具有同时产丁酸和丁酸乙酯的能力，对浓香型白酒酿造风味形成具有重要贡献作用，在浓香型白酒酿造领域极易推广、实施，且能优化浓香型白酒窖泥微生物群落结构，提升浓香型白酒酿造品质，对建立优质窖泥菌种资源库具有重要意义。
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公开(公告)号：CN116135754A
公开(公告)日：2023-05-19
申请号：CN202310139050.7
申请日：2023-02-20
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
IPC分类号： B65G65/32 , B65G69/18 , B65G53/34 , B65G53/36 , B65G53/60 , B65G69/12 , B65G65/48 , B65B69/00 , B07B1/28 , B08B5/00 , G01G17/06
摘要： 本发明公开了一种在线计量与添加系统，尤其是公开了一种用于硅藻土的在线计量与添加系统，属于酒水饮料类饮品生产设备设计制造技术领域。提供一种能有效提高生产效率，降低操作人员劳动强度的用于硅藻土的在线计量与添加系统。所述的在线计量与添加系统，包括预混罐组，所述的在线计量与添加系统还包括风送装置、暂存装置和计量装置，所述暂存装置的物料输出端与所述计量装置的物料输入端连接，所述计量装置的物料输出端连接与所述的预混罐组连接；硅藻土添加过程中，拆包后的硅藻土在风送装置的配合下输入暂存装置中，并在所述风送装置的配合下通过计量装置计量后输入预混罐组中。
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公开(公告)号：CN116755170A
公开(公告)日：2023-09-15
申请号：CN202310717789.1
申请日：2023-06-16
申请人： 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
IPC分类号： G01V8/10 , G01M3/38 , G06V20/10 , G06V10/24 , G06V10/764 , G06V10/774
摘要： 本发明涉及酿酒技术领域，公开了一种漏酒检测方法及装置，旨在解决现有漏酒检测存在人力资源消耗较大以及准确性不高的问题，方案主要包括：获取待检测管道的目标图像，所述目标图像具有待检测管道所在的地面图像；将所述目标图像输入至预先创建的漏酒检测模型中，所述漏酒检测模型根据所述目标图像中的地面图像判定待检测管道是否发生漏酒事件。本发明将待检测管道所在的地面图像作为主要检测目标，当待检测管道发生漏酒后，酒会沿着管道漫流至地面，使得相应地面图像的颜色发生较大变化，漏酒检测模型即可根据目标图像中的地面图像能够准确判定待检测管道是否发生漏酒，实现了漏酒自动检测，提高了漏酒检测的准确性，特别适用于酿酒中心交验间。
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公开(公告)号：CN113174303A
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN202110335531.6
申请日：2021-03-29
申请人： 泸州老窖股份有限公司
IPC分类号： C12G3/02
摘要： 本发明公开的酿酒设备领域的一种螺旋输送式摊晾装置，包括机架和与机架转动连接的筛孔滚筒，所述筛孔滚筒的一端设有进料口，另一端设有出料口，所述筛孔滚筒的内壁上设有螺带，筛孔滚筒的外部套设有风罩，所述风罩上设有进风口和出风口。本发明通过在筛孔滚筒内设置螺带，使糟醅在螺带和筛孔滚筒的转动下做翻转平移运动，一方面能使糟醅更加松散，增大了糟醅与空气的接触面积，提高了散热效率；另一方面，糟醅松散度高，更有利于提高曲药拌和的均匀性，有利于后续发酵，提高酒质。同时风罩套设在筛孔滚筒外，糟醅在筒体内部，空间相对密闭，能减少杂菌污染，提升糟醅质量。整个摊晾装置可大大缩短摊晾时间，提高生产效率，产能稳定，操作方便。
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