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公开(公告)号：CN118179435A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202410255875.X
申请日：2024-03-06
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
IPC分类号： B01J20/10 , C07C67/56 , C07C69/587 , B01J20/283 , B01J20/286 , B01J20/30 , B01D15/26
摘要： 本发明涉及色谱填料、色谱填料的制备方法及ω‑3脂肪酸纯化方法，该色谱填料SCS特别适合用于纯化ω‑3脂肪酸，同时采用反相‑中压液相色谱法纯化鱼油，纯化效果好，纯化后的鱼油中，其ω‑3脂肪酸中的EPA+DHA纯度不低于85.27％，回收率不低于74.25％，可用于制作降血脂药物的多烯酸乙酯。采用反相‑中压液相色谱法(RP‑MPLC)纯化鱼油，相比高压液相色谱(RP‑HPLC)，可以选用更大粒径的色谱填料，成本更低，且制备量大，分离速度快，纯化时间短，特别适合规模化生产高纯度的ω‑3脂肪酸。
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公开(公告)号：CN117965234A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202311785016.3
申请日：2023-12-21
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
摘要： 本发明公开了鱼油的精制方法，属于鱼油精制领域，鱼油的精制方法包括以下步骤：S1：脱胶，将粗鱼油预热后保持搅拌状态下加入酸液，保温后加入氯化钠溶液并离心，收集上层油脂得脱胶油，S2：脱酸，将脱胶油预热后保持搅拌状态下加入碱液并保温，然后加入氯化钠溶液，保温后离心收集上层油脂，对其洗涤，再离心收集上层油脂得脱酸油，S3：脱色，将脱酸油预热后保持搅拌状态下加入吸附剂，真空状态下保温，然后离心收集上层油脂，抽滤后得脱色油，S4：脱臭，取脱色油加入油重8‑12％的茶多酚和油重0.5‑0.8％的迷迭香提取物，高速搅拌均质后进行高温蒸汽真空脱臭处理，抽滤收集油脂得脱臭油。本发明可有效去除造成鱼油鱼腥味的特殊气味物质。
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公开(公告)号：CN117050141A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202311041636.6
申请日：2023-08-18
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
摘要： 本发明公开了一种鲍HMGR抑制肽及其制备方法、应用，属于HMGR抑制肽技术领域，鲍HMGR抑制肽，其氨基酸序列为RYDPNPF。该HMGR抑制肽具有抑制HMGR活性作用，并且可以降低细胞内总胆固醇与总甘油三酯积累、保护H2O2引起的细胞损伤等功效，有助于开发成天然降血脂、抗氧化损伤产品。此外，利用鲍鱼内脏为原料开发出鲍HMGR抑制肽，对鲍下脚料的高值化加工利用提供新思路，也为开发天然降血脂产品拓展了资源。
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公开(公告)号：CN116987169A
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202310992834.4
申请日：2023-08-08
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
摘要： 本发明涉及一种菊黄东方鲀鱼精蛋白的提取方法，其包括以下步骤：粗品提取：将菊黄东方鲀精巢干制品与NaCl溶液混匀，经离心后弃上清液，得到第一沉淀物；将第一沉淀物置于硫酸溶液静置提取，再经离心后取上清液，得到提取物；将提取物置于无水乙醇中沉淀，再经离心后弃上清液得第二沉淀物，第二沉淀物冻干后得鱼精蛋白粗品；粗品提纯：对鱼精蛋白粗品依次进行葡聚糖凝胶层析、离子交换层析和脱盐层析，得到鱼精蛋白纯品。此外，还涉及上述提取方法得到的鱼精蛋白纯品在保鲜剂中的应用。本发明能够有效提取菊黄东方鲀鱼精蛋白，并将其应用于养殖河鲀的加工保鲜，天然无公害。
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公开(公告)号：CN116514914A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310676595.1
申请日：2023-06-08
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
摘要： 本发明涉及一种小分子活性肽，其氨基酸序列为：LPAYPMP。其制备方法为：用碱性蛋白酶酶解鲍鱼内脏，酶解结束后灭酶，得到酶解液；酶解液经离心、粗滤和超滤处理，收集得到小于1kDa分子量的多条多肽，并分别冷冻干燥成粉末；取多肽冻干粉末进行序列鉴定，获得多条多肽序列，删除重复序列，筛选得到多条不重复的多肽；以蛋白质HMGR作为受体，通过对接软件将得到的多条多肽进行虚拟筛选，筛选出对接分数得分排名靠前的多肽，固相合成得到小分子活性肽。本发明小分子活性肽可以有效抑制细胞中的总胆固醇和总甘油三脂的积累，对胆固醇胶束溶解度的抑制率高，具有降血脂功效，可以应用于制备辅助降血脂药物，相比传统降血脂药物具有特异性高、毒副作用小的优点。
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公开(公告)号：CN116496386A
公开(公告)日：2023-07-28
申请号：CN202310579540.9
申请日：2023-05-22
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
IPC分类号： C07K14/78 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/30 , C07K1/16 , C12P21/06 , A61K8/65 , A61Q19/00 , A61Q19/08
摘要： 本发明公开了一种八肽及其提取纯化方法和应用，属于生物活性肽领域，其氨基酸序列为GDRGFPGE，还公开了其制备方法以及在化妆品领域的应用。本发明公开的八肽及其提取纯化方法和应用，通过对河鲀鱼皮进行处理，提取纯化并筛选其中起到光保护作用的中心肽段，该中心肽段可用于化妆品中。
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公开(公告)号：CN110964087B
公开(公告)日：2021-04-09
申请号：CN201911415555.1
申请日：2019-12-31
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
摘要： 本发明公开了一种河鲀活性肽及其制备方法，属于ACE抑制肽技术领域，一种河鲀活性肽的制备方法，包括如下步骤：S1：河鲀酶解液的制备，S2：河鲀酶解液的超滤分离，S3：多肽的分离纯化，S4:多肽的序列鉴定，S5:多肽合成及活性测定。一种河鲀活性肽，活性肽为八肽，氨基酸序列为PPLLFAAL(Pro‑Pro‑Leu‑Leu‑Phe‑Ala‑Ala‑Leu)。本发明的河鲀活性肽及其制备方法，采用河鲀鱼皮作为原料，获得八肽氨基酸序列，制备的多肽具有ACE抑制活性。
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公开(公告)号：CN111072756A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN201911415479.4
申请日：2019-12-31
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
摘要： 本发明公开了一种河鲀ACE抑制肽及其制备方法，属于ACE抑制肽技术领域，一种河鲀ACE抑制肽的制备方法，包括如下步骤：S1：河鲀酶解液的制备，S2：河鲀酶解液的超滤分离，S3：多肽的分离纯化，S4:多肽的序列鉴定，S5:多肽合成及活性测定。一种河鲀ACE抑制肽，抑制肽为九肽，氨基酸序列：GDRGFPGER(Gly-Asp-Arg-Gly-Phe-Pro-Gly-Glu-Arg)。本发明的河鲀ACE抑制肽及其制备方法，采用河鲀鱼皮作为原料，获得九肽氨基酸序列，制备的多肽具有ACE抑制活性。
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公开(公告)号：CN110638001A
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201911114603.3
申请日：2019-11-14
申请人： 福建省水产研究所(福建水产病害防治中心)
摘要： 本发明公开了一种即食牡蛎的加工方法，其是利用电子鼻技术结合模糊数学感官评价法，确定牡蛎调味的最佳配方为酱油2.5%、白糖5.0%、味精0.4%、料酒0.2%，最佳烘烤工艺为60℃烘烤3 h、再于70℃烘烤1 h。按本发明方法制得的即食牡蛎色泽及质地均匀，呈焦糖色、软硬适中，具有焦糖风味及牡蛎鲜香的海鲜风味。
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公开(公告)号：CN105733299A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610072931.1
申请日：2016-02-02
申请人： 福建省水产研究所
摘要： 本发明公开了不溶性及可溶性鱿鱼墨黑色素的制备方法，包括冷冻粉碎、离心去壳、二次离心、碱液溶解、酸液沉淀等步骤，本发明制备得到的鱿鱼墨纯度高，提取率高，适用于工业化大规模生产制备。本发明还公开了上述制备方法制得的可溶性鱿鱼墨黑色素在抗辐射护肤品中的应用。
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